Хуткі і просты гарнір, або Як у мультиварке прыгатаваць макароны?

Мультиварка - універсальны сродак для падрыхтоўкі смачных і карысных страў, спрашчае працу гаспадынь і эканомяць час. Для мультиварки немагчымага практычна няма. Ёй падуладныя як складаныя, якія патрабуюць выдаткаў часу, вялікай колькасці прадуктаў і ўвагі стравы, так і простыя стравы на кожны дзень.

Адно з страў, прыдатных для штодзённага выкарыстання - макароны. Вядома, іх зусім не цяжка зварыць і на пліце звыклым кожнай гаспадыні спосабам, у вялікай колькасці вады, перыядычна памешваючы. Але варэнне макароны ў мультиварке - яшчэ больш простае і прыемнае занятак. Тым больш, што паралельна з гарнірам можна прыгатаваць на пару, які ўтвараецца пры варэнні, яшчэ што-небудзь, напрыклад мяса або катлеты, у спецыяльным латку мультиварки.

Такім чынам, рыхтуем макароны. Для гэтага смачнага і любімага ўсімі гарніру, гэтак жа як і пры звычайным варэнні, спатрэбіцца зусім няшмат. Усё сапраўды нашмат прасцей, чым можа здацца пры абдумванні пытання: "Як у мультиварке прыгатаваць макароны?" Для падрыхтоўкі спатрэбяцца, уласна, самі макароны (каля паловы пачкі, гэта прыкладна 250 грам), вада, соль і спецыі (на ваша меркаванне) і невялікая колькасць алею. Макаронныя вырабы ў паказанай колькасці засынаюцца ў чару і заліваюцца вадой. Колькасць вады павінна быць такім, каб цалкам пакрыць макароны, але не больш гэтага ўзроўню. Далей варта дадаць алей (прыкладна 1 лыжку). Яно трэба для таго, каб страва не трэба было памешваць у працэсе падрыхтоўкі. Менавіта дзякуючы масле макароны ня зліпнуцца. Далей - солім і дадаем патрэбныя спецыі, закрываем вечка і ўключаем рэжым, які можа забяспечыць варэнне з паступовым выкіпанне вады - гэта альбо "Плоў", альбо "Грэчка". Вось і ўсё пра тое, як у мультиварке прыгатаваць макароны. Зараз трэба дачакацца сігналу канчатка варэння і змяшаць гатовае страва. Як вы ўжо здагадаліся, ваду зліваць не трэба - яна выкіпіць ў працэсе падрыхтоўкі. І алей у страве ўжо ёсць.

Усё проста! Бачыце як?

У мультиварке прыгатаваць макароны можна не толькі ў якасці гарніру. Магчыма і стварэнне розных смачных і любімых страў, такіх як, напрыклад, макароны па-флоцку. Гэта страва можа рыхтавацца рознымі спосабамі, як звыклымі, так і новымі, цікавымі. Напрыклад, даведаемся, як прыгатаваць макароны з фаршам. Гэта страва таксама рыхтуецца вельмі хутка і проста, але можа прэтэндаваць на тытул асноўнага. Для яго спатрэбіцца тое самае, што і для макароны, плюс мясной фарш (свіны, ялавічны, курыны або змешаны з, напрыклад, свініны і ялавічыны), а таксама рэпчаты лук і спецыі. Такім чынам, як у мультиварке прыгатаваць макароны па-флоцку? Для пачатку неабходна ўключыць рэжым "Выпечка" ці іншы, падобны. У некаторых мадэлях прысутнічае ідэнтычны рэжым, які адрозніваецца толькі магчымасцю ўсталяваць больш кароткі час прыгатавання. У чару трэба наліць алей і злёгку абсмажыць у ім дробна парэзаны лук. Далей дадаем фарш, добранька яго змешваючы, і таксама трохі абсмажваем. А зараз усё так жа, як было апісана ў папярэднім рэцэпце. Насыпаем, заліваем, алей-соль-перац, рэжым "Плоў" ці "Грэчка". Чакаем заканчэння працэсу. І ўсё, страва гатова. Можна падаваць да стала! Па жаданні, макароны можна паліць таматавай падліўкай або пасыпаць сырам.

Больш эканомным і яшчэ больш простым варыянтам макароны па-флоцку могуць стаць макароны з тушонкай замест мясной фаршу. Прыемнага апетыту!