Шматкі кукурузныя без цукру: каларыйнасць на 100 грам

Сняданак - гэта самы ранні і самы важны прыём ежы за ўвесь дзень. Таму так важна прадумаць яго. Для большасці людзей ён можа быць збалансаваным, але раніцай марнаваць час на прыгатаванне ежы не хочацца, і многія аддаюць перавагу есці сухія сняданкі, запраўлены іх малаком або кефірам.

Для тых, хто сочыць за фігурай, у прыярытэце шматкі кукурузныя без цукру. Але вось водгукі дыетолагаў не выклікаюць аптымізму, так як падобныя прадукты лічацца тлустымі і абсалютна бескарыснымі для чалавека.

Пра што размова?

На стале сучаснага чалавека часта з'яўляюцца шматкі кукурузныя без цукру. Гэта універсальны снэк, пажыўны і смачны, які валодае вялікай колькасцю макра- і мікраэлементаў. Але звычайна мы выбіраем яго зусім не з меркаванняў карысці, а кіруючыся рэкламай. Звычайна ў роліку прысутнічаюць стройныя ўсмешлівыя дзяўчаты, для якіх шматкі становяцца ці ледзь не лепшым сябрам і галоўным "памагатым" у пахуданні.

А вытворцы да таго ж сцвярджаюць, што ўжыванне шматкоў дапамагае падтрымліваць баланс вітамінаў у арганізме і зніжаць вагу. На жаль, усё не так адназначна, як здаецца. Так што перад купляй варта сур'ёзна абдумаць рацыянальнасць такога набыцця.

тэхналогія

Што ўяўляюць сабой кукурузныя шматкі? Гэта тонкія кругляша з кукурузнай мукі. Тэхналогія вытворчасці шматкоў належыць амерыканцам - братам Келлог, якія выпадкова падсмажылі цеста ў алеі і зацікавілі вынікам пастаяльцаў блізкага пансіяната. Які ўзнік ажыятаж быў выдатнай рэкламай, і продажу адразу сталі расці. Але страва здавалася прэсным, і прадпрымальныя стваральнікі закрасіць шматкі цукрам.

Тэхналогія такая, што перад ператварэннем ў шматкі кукуруза праходзіць некалькі этапаў ачысткі, пасля чаго варыцца ў салодка-салёным сіропе і абсмажваецца ў печы. Ужо ў фінале яна змешваецца з напаўняльнікамі або глазурай.

Для тых, хто на дыеце

Найважнейшы пытанне для тых, хто любіць шматкі кукурузныя без цукру, - каларыйнасць. Высокая Ці яна ў падобнага прадукту? Адразу трэба напалохаць аматараў шматкоў - выходзіць прыкладна 360 калорый на 100 грам. І 80 грам з гэтай колькасці - вугляводы. Вядома, для дыетычнага харчавання такі ласунак з такімі паказчыкамі зусім не падыходзіць, і трэба яго істотна абмежаваць. Тым больш што бялкоў у шматкі амаль няма, роўна як і тлушчаў.

Таму смела можна абвергнуць заяву рэкламшчыкаў пра тое, што можна нават прытрымлівацца дыеты на шматкі. У падобнай тэорыі ёсць мільён агаворак. Па-першае, адзін штодзённы прыём ежы замяняюць шматкі кукурузныя без цукру. Каларыйнасць на 100 грам не дазваляе з'есці вялікую порцыю, так што прыходзіцца здавольвацца вячэрай, якія складаюцца з 50-60 грам шматкоў з абястлушчаным малаком. З такога харчавання не располнеешь!

Па-другое, шматкі ня насычаюць, і чалавек хутка адчувае сябе так, быццам наогул нічога не еў. Адчуванні падманлівыя, і тым самым мы самі сябе правакуем на набор вагі. Ці варта пакут падобная дыета? Наўрад ці!

Пра склад

Аб пажыўнасці складу можна і зусім не спрачацца. Бо ў працэсе падрыхтоўкі амаль усе вітаміны ліквідуюцца, і на выхадзе спажывец атрымлівае "пусты" прадукт, закрашаны кансервантамі, ўзмацняльнікамі густу, араматызатарамі і стабілізатарамі. Вось з гэтым часта не згаджаюцца аматары хуткіх сняданкаў. Для іх шматкі кукурузныя без цукру, фота якіх на ўпакоўцы прыцягвае асацыяцыямі са здароўем і прыродай, здаюцца увасабленнем чысціні, натуральнасці і радасці.

Карысць і шкоду

Такім чынам, што добрага і што дрэннага прыносяць нашаму здароўю кукурузныя шматкі? У спіс пазітыўных момантаў можна запісаць шпаркасць падрыхтоўкі, апетытны водар, магчымасць злучаць прадукт з малаком, какава і джэмам. Калі ваш дзіця есць шматкі з натуральным сокам, мінеральнай вадой ці кавалачкамі садавіны, то такі кактэйль, безумоўна, карысны. Больш плюсаў прадукт не мае!

Шматкі кукурузныя без цукру не спрыяюць зніжэнню вагі, а, наадварот, вядзе да атлусьценьня. Так што легкадумнае ўжыванне прадукту правакуе нарастанне апетыту, а таксама з'яўленне алергічных рэакцый. Дарэчы, алергія можа ўзнікнуць абсалютна ў кожнага, калі ў складзе ёсць пальмавае алей. У людзей са слабым здароўем ёсць рызыка развіцця хранічных захворванняў ачышчальнай, дыхальнай і сардэчна-сасудзістай сістэм арганізма. Парушаецца работа страўніка, а цэлая плеяда медыкаў сыходзіцца ў меркаванні, што шматкі адбіваюцца на працы эндакрыннай сістэмы, шчытападобнай залозы.

На жаль, але шматкі могуць правакаваць анкалогію! Усё з-за таго, што пры абсмажваньні утвараецца рэчыва акрыламід. Гэта моцны канцероген, які запасіцца ў тканінах, фарміруючы ракавую пухліну. Моцна палохацца не варта, бо падобны вынік можа быць дасягнуты пры празмерным ужыванні шматкоў.

На здароўе!

Улічваючы ўсё вышэйпералічанае, варта прывесці ў прыклад хаця б адну марку, якая выпускае шматкі. Што прапануюць спажыўцам шматкі кукурузныя без цукру "На здароўе"? Вытворцы пазіцыянуюць прадукт, як сімбіёз натуральнай кукурузнай крупы, цукру, мёду. Усё гэта на базе вітамінаў і мінеральных рэчываў. У маркі існуе чатыры разнавіднасці: глазураваныя з цукрам, неглазированные, мёдовые і з заменнікам цукру. Рэкамендуецца ўжываць прадукт на сняданак з ёгуртам, малаком і кефірам.

Многія бацькі плануюць купіць свайму дзіцяці шматкі кукурузныя без цукру "На здароўе". Водгукі іншых спажыўцоў пры гэтым ўспрымаюцца як добрая матывацыя або антимотивация да куплі. Па гусце да зерневых шматкоў практычна няма прэтэнзій. Дзеці адзначаюць, што прадукт смачны, салодкі і пры гэтым лёгкі. З такімі шматкамі яны з задавальненнем п'юць малако і кефір, а таксама какава, нават калі напой яны не любяць. Але вось залішняя саладосць не заўсёды здаецца актуальнай, і таму дзеці не ставяць прадукт у культ. Дарослыя спажыўцы адгукаюцца, хутчэй, нейтральна. Бянтэжыць залішняя слодыч і той факт, што ў хуткім часе пасля сняданку зноў хочацца есці.

Саветы пры куплі

Такім чынам, калі ваша дзіця (або вы самі) усё ж такі вельмі хочаце папесціць сябе і купіць шматкі кукурузныя без цукру, то прытрымлівайцеся некаторых простым парадаў дыетолагаў, каб набыць прадукт максімальна бясшкодны.

Па-першае, чытайце склад і выбірайце той прадукт, дзе няма штучных дабавак, і ёсць вітаміны.

Па-другое, не пазіцыянуе шматкі як карысную ежу і кажаце з дзіцем пра шкоду празмернага ўжывання.

Па-трэцяе, не карміце дзіця шматкамі на галодны страўнік, а харчоў іх да дэсерту, суправаджаючы творожком, ёгуртам, сокам. Пры гэтым карыснага прадукту павінна быць больш, чым шматкоў. Калі вы даёте дзіцяці кукурузныя пласцінкі, то іншыя прысмакі можна выключыць, інакш будзе занадта шмат цукру. Так што галоўнае - умеранасць, і любы прадукт будзе не на шкоду!

Прыемнага апетыту!