Як запекчы яблыкі ў мікрахвалеўцы

Практычна кожнаму з нас знакам густ запечаныя яблыкаў. Раней іх запякалі ў духоўцы, але з часам з'явіліся мікрахвалевыя печы, якія выдатна спраўляюцца з гэтай задачай. Як запекчы яблыкі ў мікрахвалеўцы? Існуе шмат спосабаў: іх рэжуць на кавалачкі або выкладваюць цэлымі, дадаюць да іх цукар або іншыя садавіна. Прапануем вашай увазе некалькі рэцэптаў.

Як запекчы яблык у мікрахвалеўцы хутка? Бярэм яблык і чысцім яго ад лупіны на траціну. Затым выдаляем насенне і асяродак. Змяшчаем у мікрахвалёўку на 2-2,5 хвіліны. Пасля гэтага дастаем і паліваем ёгуртам, пасыпаем разынкамі або карыцай. Гэты рэцэпт не патрабуе вялікай колькасці часу для падрыхтоўкі.

А цяпер прыгатуем запечаныя яблыкі з мёдам. Гэта адзін з самых распаўсюджаных рэцэптаў. Бярэм яблыкі і акуратна выразаем ў іх асяродак. Затым зверху зразаем па крузе лупіну, каб астатняя лупіна не лопнула ў працэсе падрыхтоўкі, і яблык атрымалася прыгожым. Змешваем дзве гарбатных лыжкі якаснага мёду з паловай лыжкі яблычнага соку. Пры неабходнасці можна замяніць мёд кляновым сіропам, а замест яблычнага соку ўзяць брэндзі. Гэтай сумессю трэба вышмараваць кожнае яблык ўнутры і на месцах зрэзу лупіны. Цяпер кожны яблык напаўняем разынкамі, сечанымі арэхамі, змяшанымі з карычневым цукрам. Выкладваем садавіна на страву і ставім у мікрахвалевую печ. Выстаўляем рэжым максімальнай магутнасці прыкладна 7 хвілін.

Як запекчы яблыкі ў мікрахвалеўцы, каб страва атрымалася арыгінальным? Для гэтага можна выкарыстоўваць розныя начынкі. Прапаную прыгатаваць печаныя яблыкі з аўсянкай. Неабходна старанна вымыць садавіна, затым выдаліць асяродак з насеннем і нарэзаць іх на дзелькі. Выкладваем дзелькі ў посуд і апырскваюць іх цытрынавым сокам. Гэта неабходна, каб яблыкі не пацямнелі. Асобна растопліваюць алей сметанковае (40 грам). Робім гэта ў мікрахвалеўцы на працягу адной хвіліны, уключыўшы поўную магутнасць. Далей дадаем у алей цукар (50 грам), 50 грам мукі, аўсяныя шматкі (80 грам) і трохі карыцы. Усё вельмі добра змешваем. Гэтую сумесь трэба выкласці зверху на яблыкі. Ставім посуд у мікрахвалёўку, ўключаем поўную магутнасць і рыхтуем яблыкі каля 12 хвілін, пакуль яны не стануць мяккімі. Можна паварочваць ёмістасць з садавінай ў працэсе падрыхтоўкі. Гэта страва можна падаць на сняданак.

А цяпер раскажу, як запекчы яблыкі ў мікрахвалеўцы з печывам. Папярэдне трэба растаўчы 100 грам любога печыва і дадаць да яго сметанковае масла (25 грам). Затым ўліваем палову шклянкі малака, сыплючыся дзве сталовыя лыжкі цукру і ўбіваем два жаўтка. Усе інгрэдыенты вельмі добра змешваем. Яблыкі наразаем, выдаліўшы асяродак. Выкладваем іх у посуд для запякання і заліваем прыгатаванай сумессю. Рыхтуем каля 12-15 хвілін на поўнай магутнасці.

Вельмі смачнымі атрымліваюцца яблыкі з арэхамі ў карамелі. Для гэтай стравы нам спатрэбіцца 400 грам ірысак з разліку на палову кілаграма яблыкаў. Загадзя чысцім і здрабняе любыя арэхі. Дадаем да Ірыска трохі вады і растопліваюць іх на вадзяной лазні. Яблыкі неабходна памыць і пачысціць, выдаліўшы лупіну і асяродак. Наразаем іх буйнымі кубікамі. Далей нанізваем садавіна на драўляныя палачкі. Адпраўляем іх у мікрахвалёўку на 5 хвілін і рыхтуем, выставіўшы поўную магутнасць. Макаеў іх у гарачую масу з распаленым ірысак, а затым пасыпаем арэхамі. Цяпер вы ведаеце, як запекчы яблыкі ў мікрахвалеўцы.

Але яблыкі можна прыгатаваць і ў пароварке. У якасці дадатковага інгрэдыента возьмем фінікі. Прамываем іх пад халоднай вадой і варым каля 8 хвілін. Затым зліваем адвар у асобную ёмістасць (ён яшчэ спатрэбіцца), а фінікі разразаем на палоўкі і выцягваем костачку.

Яблыкі маім і выдаляем ў іх асяродак з костачкамі. Ўнутр кожнага з іх закладваем фінікі і ставім іх у параварку. Яблыкі ў пароварке рыхтуюць каля 10 хвілін. Адвар, у якім варыліся фінікі, злучаем з цукрам і варым сіроп. Гэтым сіропам і паліваем прыгатаваны дэсерт.