Як прыгатаваць аўсяную кашу, каб яна атрымалася смачнай

Вельмі мала людзей з задавальненнем ядуць кашу. Але напэўна яны не ведаюць, як прыгатаваць аўсяную кашу, каб яна была смачнай і апетытнай. Многія ўжываюць яе па прычынах звязаных са здароўем ці ў складзе дыеты. Як зварыць смачную аўсяную кашу, каб здзівіць блізкіх і асабліва дзяцей? Некаторыя сакрэты я адкрыю ў гэтым артыкуле.

Для пачатку разбярэмся, якія карысныя ўласцівасці адрозніваюць гэты прадукт. Аўсянка змяшчае шмат вітамінаў і мінеральных рэчываў. Абалоніна, якая змяшчаецца ў ёй, не дазваляе запасіцца ў арганізме халестэрыну. Акрамя таго, адным з вядомых карысных уласцівасцяў гэтага травы з'яўляецца яго дабратворнае ўздзеянне на працу страўнікава-кішачнага гасцінца.

Як прыгатаваць аўсяную кашу правільна? Папярэдне трэба абавязкова добра прамыць крупы. Зрабіць гэта трэба не менш за сем разоў гарачай вадой. Затым аўсянку вараць у вадзе, але не да поўнай гатоўнасці. Пасля гэтага ваду зліваюць і дадаюць малако. Калі вы выкарыстоўваеце гатовыя аўсяныя шматкі, то прытрымвайцеся інструкцыі. Гэта простыя парады, як прыгатаваць аўсяную кашу.

Калі вы хочаце здзівіць сваіх блізкіх смачнай кашай, то скарыстайцеся адным з наступных рэцэптаў. Дадаючы некаторыя інгрэдыенты можна зрабіць густ стравы больш выразным і арыгінальным. Вось як прыгатаваць аўсяную кашу з апельсінамі. Бярэм апельсіны і абліць іх кіпенем. Далей здымаем з іх цэдру і рэжам яе соломкой. Дастаткова будзе трох садавіны. Затым наліваем ў рондаль палову літра малака і даём яму закіпець. Дадаем у яго тры сталовых лыжкі цукру, які можна замяніць мёдам. Туды ж высыпаем нарэзаную цэдру памяранца, 50 грам міндаля і палову чайнай лыжкі карыцы. Чакаем, пакуль малако закіпіць, і пасля гэтага дадаем аўсянку (150 грам). Варым кашу каля 10 хвілін. Тыя, што засталіся апельсіны наразаем і змешваем з астылай аўсянай кашай. Адпраўляем страву ў халадзільнік, а затым падаем да стала.

Калі вы варыце суцэльную аўсяную крупы, то на 200 грам крупы трэба ўзяць каля аднаго літра малака. Крупы засынаем ў той момант, калі малако закіпіць. Калі карыстаецеся шматкі, то на 200 грам гэтага прадукта трэба ўзяць 600 мл малака. Малако можна разбавіць вадой. Вараць кашу каля 15 хвілін. У канцы неабходна закрасіць яе сметанковым алеем. Колькасць залежыць ад вашага густу. Тым больш, што трэба заўсёды памятаць прыказку: «Кашу маслам не сапсуеш".

Самая вялікая праблема звычайна ўстае перад бацькамі, калі яны спрабуюць вырашыць пытанне, як варыць аўсяную кашу дзіцяці. У гэтым выпадку трэба не толькі зварыць яе правільна, але і смачна. Трэба каб дзіця з задавальненнем з'еў сваю порцыю і нават папрасіў дабаўкі. У асноўным дзеці не любяць такую ежу, нягледзячы на ўсе карысныя якасці, якімі адрозніваюцца крупы.

Кашу ў рацыён дзіцяці варта ўводзіць паступова, пачынаючы з малых доз. Для пачатку варыце яе не надта густой кансістэнцыі. На кожныя 10 мл вадкасці варта браць 5 грам крупы. Аўсянка па сваіх карысных уласцівасцях займае адно з вядучых месцаў. Яна таксама дапамагае пры з'яўленні ў дзіцяці сухога кашлю. Дзіцяці трэба варыць крупы на вадзе, а затым даводзіць яе да поўнай гатоўнасці, далівая малако. Маленькаму дзіцяці ўводзіць дадатковыя інгрэдыенты варта з асцярожнасцю. Дзецям старэйшага ўзросту можна дадаваць у аўсяную кашу садавіна, вяршкі, сухафрукты і іншыя інгрэдыенты, якія зробяць страва вельмі смачным ласункам.

Бярэм аўсяныя шматкі і разварваюць іх у вадзе. Затым даліваюць у кашу малако і працягваем варыць. Праз 10-15 хвілін трэба дадаць цукар па гусце і вострыя прыправы (карыцу, цэдру цытрыны). Яшчэ праз 5 хвілін можна даліць вяршкі. Такая каша павінна атрымацца салодкай і духмянай.

Можна прыгатаваць аўсянку простым спосабам, з даданнем цукру. Затым, пасля заканчэння падрыхтоўкі, абмешваюць яе нарэзанымі садавінай або іншымі інгрэдыентамі.