Як рыхтуюць салаты з салатай «айсберг» (рецепты)

Салата «айсберг» сёння для многіх гаспадынь з'яўляецца навінкай. Ён уяўляе сабой ліставай зялёны салата, сфармаваны ў качан, прыносіць вялікую карысць арганізму і здароўю чалавека. Гэты гародніна выдатна захоўваецца ў халодным месцы да трох тыдняў. Вельмі цікавымі і карыснымі атрымліваюцца салаты з салатай «айсберг» (рэцэпты прыгатавання некаторых з іх мы разгледзім ніжэй). Сам гародніна надзелены слабовыраженнымі густам і ялкавай храпкай, таму яе часцей за ўсё выдаляюць. Добра спалучаецца такі салата з многімі гароднінай, макароннымі вырабамі і іншымі прадуктамі. Разгледзім некалькі няхітрых рэцэптаў.

Зялёную салату з запраўкай з сыру

Інгрэдыенты: таматы черрі, агурок, чырвоны лук, салата «айсберг», кінза і пятрушка па гусце.

Для запраўкі: дзве лыжкі нятлустай смятаны, трыццаць грамаў цвёрдага сыру, адна лыжка гарчыцы, адзін зубок часныку і соль па гусце.

падрыхтоўка

Салаты з салатай «айсберг», рэцэпты якіх мы будзем сёння вывучаць, рыхтуюцца вельмі проста. Каб прыгатаваць адзін з іх, неабходна гародніна прамыць і нарэзаць на свой густ. Зеляніна буйна сякуць і дадаюць да гародніны разам з лісцем салаты. Далей рыхтуюць запраўку. Для гэтага сыр і часнык здрабняюць пры дапамозе блендера да таго часу, пакуль не ўтворыцца дробная дробка. Затым да іх дадаюць смятану і гарчыцу, добра змешваюць і соляць. Гатовай запраўкай паліваюць салата і падаюць, выклаўшы яго на вялікую страву.

Салата «Айсберг»: рэцэпт з фота

Інгрэдыенты: зялёныя алівы, французская гарчыца, а таксама палова цытрыны, адзін яблык, салата «айсберг» і адзін агурок алей аліўкавы і соль па гусце.

падрыхтоўка

Аліўкі разразаюць на дзве часткі, яблык шаруюць на тарцы, агурок некрупной рэжуць, лісце салаты «айсберг» ірвуць рукамі. Усе падрыхтаваныя кампаненты акуратна змешваюць. Далей рыхтуюць запраўку. Для гэтага гарчыцу змешваюць з сокам цытрыны і соллю, а таксама алеем аліўкавым, старанна змешваюць ўсё і паліваюць гэтай запраўкай салату. Пры падачы страва можна ўпрыгожыць палоўкамі вараных яек.

Салата з кефірнай заліваннем

Інгрэдыенты: адзін віток салаты «айсберг», восемдзесят грамаў кефіру, семдзесят грамаў смятаны, адна лыжка маянэзу, два зубка часныку, адна лыжка воцату сталовага, адна лыжка цукру, светлая частка аднаго лука-порея, дзвесце грамаў таматаў черрі і соль па гусце.

падрыхтоўка

Такія смачныя салаты, як гэты, рыхтуюцца досыць проста. Для гэтага неабходна лісце салаты разрэзаць на чатыры часткі, выкінуўшы храпку. Далей рыхтуюць запраўку. Для гэтага часнык ціснуць, кладуць яго ў блендер разам з кефірам, смятанай, маянэзам, цукрам і воцатам, а таксама з соллю і перцам, усё добра ўзбіваюць. Потым «салатныя лодачкі» выкладваюць на страву і добра заліваюць запраўкай. Лук-порей здрабняюць і пасыпаюць ім салата, зверху кладуць палоўкі таматаў, цёрты сыр. Як бачна, вельмі проста зрабіць такія смачныя салаты, як гэты.

Салата з салерай і таматамі

Інгрэдыенты: салата «айсберг» - сто грамаў, па сто грамаў таматаў і кораня салеры, дзесяць грамаў лука-порея, адна лыжка алею расліннага.

падрыхтоўка

Лісце салаты сякуць, дадаюць корань салеры, папярэдне нацёрты на тарцы, трохі змешваюць. Потым кладуць нарэзаныя таматы і кольцы цыбулі, соляць, апырскваюць алеем і падаюць. Салаты з салатай «айсберг», рэцэпты якіх мы сёння разглядаем, атрымліваюцца Нізкакаларыйнымі, таму выдатна падыходзяць тым, хто сочыць за сваім вагой.

Салата з грыбамі

Інгрэдыенты: сто грамаў салаты "Айсберг", адна лыжка смажаных са смятанай грыбоў, два вараных яйкі, адна лыжка тоўстай смятаны, пятнаццаць грамаў лука-порея, соль і спецыі па гусце.

падрыхтоўка

Сёння мы разглядаем смачныя салаты з фота. Каб прыгатаваць адзін з іх, трэба парэзаць лісце салаты і яйкі, выкласці іх на страву, дадаць грыбы, перамяшаць і выкласці зверху кольцы цыбулі порея. Падаюць гэтую страву са смятанай.

Салата з часныком і тварагом

Інгрэдыенты: сто грамаў нятлустага тварагу, сто грамаў тоўстай смятаны, тры зубка часныку, сто грамаў салаты «айсберг», два яйкі ўсмятку, дзесяць маслін, дваццаць грамаў лука-порея, соль па гусце.

падрыхтоўка

Салаты з салатай «айсберг», рэцэпты якіх вельмі цікавыя, рыхтуюцца даволі хутка. Па гэтым рэцэпце трэба тварог змяшаць са смятанай, ціск часнаком і соллю. Ліст салаты кладуць на страву, нашмароўваюць яго тварогавай масай, пакрываюць яшчэ адным лістом і зноў выкладваюць тварог. Так працягваюць да таго часу, пакуль не ўтворыцца па пяць слаёў. Потым прадукт складаюць удвая і пасыпаюць кольцамі лука-порея. Падаюць салата з разрэзанымі напалову яйкамі і масьлінамі.

«Айсберг» з амлетам

Інгрэдыенты: сто грамаў салаты «айсберг», сто дваццаць грамаў гатовага омлета (два яйкі, па адной лыжцы крухмалу і малака), дзесяць грамаў лука-порея.

падрыхтоўка

Смачныя салаты (з фота якіх вы можаце азнаёміцца ў артыкуле) рыхтуюцца вельмі проста. Па гэтым рэцэпце неабходна спачатку прыгатаваць амлет з вышэйпералічаных кампанентаў. Калі ён будзе гатовы, яго згортваюць трубачкай і наразаюць кольцамі. Лісце салаты і лук-порей таксама наразаюць. Усе прадукты злучаюць у посудзе, соляць, апырскваюць воцатам або дадаюць па жаданні кетчуп, змешваюць і падаюць на вялікім блюдзе.

«Айсберг» з курыцай

Інгрэдыенты: адзін качан салаты «айсберг", трыста грамаў курынага філе, тры тамата черрі, сто грамаў цвёрдага сыру, пяцьдзесят грамаў сухарыкаў, тры лыжкі маянэзу, соль і перац па гусце.

падрыхтоўка

Лісце салаты буйна ірвуць рукамі, філе наразаюць кубікам, соляць, перчат і пякуць на аліўкавым алеі да залацістага колеру. Астылую курыцу кладуць да салаты, дадаюць сухары і нарэзаныя таматы, соляць і пасыпаюць цвёрдым сырам, папярэдне нацёртым на тарцы, кладуць маянэз. Усе кампаненты добра змешваюць, падаюць салата на вялікім блюдзе.