Як у мультиварке варыць кашу? Простыя рэцэпты на кожны дзень

Ні для каго не сакрэт, што галоўнай перавагай мультиварки з'яўляецца тое, што яна выдатна ўмее варыць малочныя кашы да сняданку. А вось тое, што ў ёй можна прыгатаваць крупяных страва на гарнір, здагадваюцца нямногія. Гэта могуць быць грэчка, рыс, проса і нават гарох. І як у мультиварке варыць кашу ў такім выпадку? Тут трэба падбіраць рэжымы для кожнай крупы індывідуальна.

Бо грачаную кашу даволі часта падаюць на гарнір, то для яе ў большасці мультиварок ўжо прадугледжаны спецыяльны рэжым. Ён так і называецца "Грэчка", радзей "Крупа". На 4 порцыі спатрэбіцца 2 мультистакана грэчкі, соль па гусце і 4 мультистакана вады. Усе скласці ў мультиварку і абраць патрэбны рэжым. Пасля сігналу застанецца толькі грэчку раскласці па талерках і падаць да стала. З дапамогай гэтага рэжыму можна зварыць і рассыпісты рыс на гарнір, выконваючы тыя ж прапорцыі.

Ведаючы, як у мультиварке варыць кашу грачаную і рысавую, многія вырашаюць і ўсе астатнія крупы варыць гэтак жа. Аднак можна прыгатаваць кашу-мяшанку з замарожанай агародніннай сумессю зусім па-іншаму, выкарыстоўваючы рэжым "Плоў". Для яе спатрэбіцца па 1 мультистакану рысавай (яе абавязкова прамыць да чыстай вады) і кукурузнай крупы, пакет замарожанай агародніннай сумесі да спадобы, ўпакоўка крабавых палачак, соль. Выкласці ў рондаль мультиварки палову прыгатаваных гародніны, затым дадаць крупы, парэзаныя кубікамі палачкі і тыя, што засталіся гародніна. Наліць 4 мультистакана вады і пасаліць. Выбраць рэжым "Плоў". Падаваць кашу на плоскім страве ў выглядзе слоістага пірага.

А вось варыць прасяныя кашу ў мультиварке на вадзе можна, выкарыстоўваючы рэжым "Малочная каша". Галоўнае, правільна падрыхтаваць проса. Яго трэба добра прамыць пад вадой, затым заліць кіпенем на 3-4 хвіліны і ваду зліць. Гэта робіцца для таго, каб прыбраць горыч з круп. Затым перасыпаць проса ў рондаль мультиварки, дадаць соль і 3 мультистакана вады. Націснуць на адпаведную кнопку, пачакаць 1 гадзіна і можна здымаць пробу. Такую кашу па жаданні можна дапоўніць бульбай або гарбузом. Часам яе яшчэ вараць з сухафруктамі.

Праўда, далёка не ўсе здагадваецца, як варыць кашу гарохавую ў мультиварке. І звязана гэта з тым, што гарох вельмі моцна выкіпала практычна на ўсіх рэжымах. Для яго толькі падыходзіць адзін варыянт - гэта "Тушэнне". Спачатку трэба замачыць на ноч 1 шклянка гароху. На раніцу ваду зліць і прамыць крупы. Яе высыпаць разам з 2 шклянкамі вады ў рондаль мультиварки. Ўсталяваць час прыгатавання 2 гадзіны (рэжым "Тушэнне"). За 10 хвілін да сігналу дадаць трохі солі і сметанковага масла. Змяшаць. Калі Гарохава каша атрымалася самаю, пакінуць на падагрэве на 10-15 хвілін да загусцення.

Ведаючы, як у мультиварке варыць кашу з розных круп, можна паэксперыментаваць і прыгатаваць, напрыклад, рысавую кашу з часнаком. Рыс прамыць да празрыстай вады (усяго спатрэбіцца 2 мультистакана). Пакласці ў рондаль, дадаць 100 г сметанковага масла, пасаліць і наліць 4 мультистакана халоднай вады. У цэнтр змясціць галоўку часныку. Выбраць рэжым "Малочная каша" і дачакацца сігналу. Пасля гэтага часнык выкінуць, а рысавую кашу змяшаць і падаць да стала.

Існуе мноства варыянтаў таго, як у мультиварке варыць кашу на вадзе і малацэ, прычым выкарыстоўваць можна практычна любы рэжым для гэтага. Галоўнае - не баяцца рыхтаваць новыя стравы ў цуд-рондальчыку.