Ежа і напоіСаветы па падрыхтоўцы

Як і колькі варыць бульбу для аліўе? Розныя спосабы варэння

У склад класічнага салаты аліўе ўваходзіць мноства разнастайных інгрэдыентаў, уключаючы ікру, перапёлак і мяса краба. З часам рэцэпт зведаў цэлы шэраг змяненняў, і ў нашы дні асаблівай папулярнасцю карыстаецца бюджэтны, але не менш смачны варыянт з бульбай, каўбасой і іншымі даступнымі прадуктамі. Прачытаўшы гэты артыкул, вы даведаецеся, колькі па часе варыць бульбу для аліўе і як зрабіць гэта рознымі спосабамі.

Як прыгатаваць гародніну для салаты ў вадзе?

У аліўе трэба рэзаць не толькі бульба, але і моркву. Падчас варэння гэтых гародніны прыкладна аднолькавая, таму іх можна змяшчаць у адну рондаль. Тым, хто не ведае, колькі варыць бульбу і моркву для аліўе, будзе карысна азнаёміцца з некалькімі карыснымі парадамі. Каб усе гародніна падрыхтаваліся адначасова, трэба выбіраць карняплоды прыкладна аднолькавага памеру. Перад тым як апусціць іх у ваду, іх трэба старанна пацерці шчоткай або губкай. Каб атрымаць больш шчыльную мякаць, паскорыць працэс варэння і захаваць максімум каштоўных рэчываў, рэкамендуецца закладваць гародніна ва ўжо закипевшую ваду. Калі вы не хочаце ёсць полусырым бульбу, то неабходна сачыць, каб яна была цалкам пакрыта вадой. Каб смак гатовых гародніны стаў больш насычаным, можна трохі падсаліць кіпень.

Праз 20-25 хвілін трэба праверыць гатоўнасць гародніны. Яны павінны лёгка пратыкае відэльцам. Разабраўшыся, колькі варыць бульбу ў мундзіры для аліўе, варта згадаць і пра тое, што гатовыя карняплоды нельга пакідаць у рондалі з кіпенем. У адваротным выпадку яны папросту разварятся. Каб гэтага не адбылося, трэба зліць ваду і зняць вечка. Каб выпарыць лішнюю вільгаць посуд са зліць гароднінай можна прагрэць на працягу адной хвіліны на адкрытым агні.

Як запекчы гародніна для салаты ў духоўцы?

Тым, хто цікавіцца, колькі варыць бульбу для аліўе, не перашкодзіць даведацца, што яе можна рыхтаваць не толькі ў рондальчыку з вадой, але і ў духоўцы. Для гэтага старанна вымытыя гародніна (бульба і морква) варта загарнуць у фальгу, прычым кожны асобна, і змясціць у папярэдне разагрэтую да 200 градусаў духоўку.

У прыгатаваных такім спосабам карняплодах захаваецца максімум карысных рэчываў, а мякаць застанецца шчыльнай, што асабліва важна для салаты. Час запякання залежыць ад памераў гародніны, але ўжо праз 10-15 хвілін можна праверыць іх гатоўнасць з дапамогай зубачысткі. Прычым для гэтага зусім не абавязкова вызваляць карняплоды ад фальгі.

Як і колькі варыць бульбу для аліўе у пароварке?

Спачатку неабходна добранька вымыць неачышчаных карняплоды і скласці іх у кантэйнер параваркі. Заліў ваду, трэба выставіць таймер. Як і ў папярэдніх выпадках, час прыгатавання будзе залежаць ад памераў гародніны. У сярэднім на гэта спатрэбіцца не больш за пятнаццаць хвілін.

Разабраўшыся, колькі варыць бульбу на салату аліўе ў пароварке, трэба згадаць, што яе можна рыхтаваць не толькі ў лупіне, але і ў вычышчаным выглядзе. Гэта дазволіць паменшыць час падрыхтоўкі, але смак караняплодаў будзе трохі іншым. Для гэтага ў параварку змяшчаюць папярэдне почищенные і парэзаныя гародніна і вараць не больш за восем хвілін. Здробненыя карняплоды павінны быць выкладзеныя роўным пластом. Ступень гатоўнасці правяраецца па мяккасці агародніны.

Як і колькі варыць бульбу для аліўе ў мультиварке?

Ні для каго не сакрэт, што гэты карысны бытавой прыбор дазваляе не толькі істотна паменшыць час прыгатавання прадуктаў, але і зберагчы ў іх большую частку вітамінаў. У мультиварке можна рыхтаваць бульбу ў мундзіры. Для гэтага ў чару прыбора змяшчаюць добра вымытыя карняплоды і наліваюць ваду. Пасля гэтага застаецца выставіць рэжым "Варэнне на пару" і пачакаць каля 20 хвілін. Пры гэтым трэба разумець, што гэтага часу можа не хапіць для падрыхтоўкі занадта буйной морквы. У такім выпадку трэба атрымаць з мультиварки гатовы бульба і дагатаваць моркву на працягу 5-10 хвілін. Для паскарэння працэсу яе можна парэзаць на некалькі буйных частак. У такім выпадку моркву прыгатуецца адначасова з бульбай.

Як прыгатаваць гародніну ў мікрахвалевай печы?

Тым, каму цікава, колькі варыць бульбу для аліўе, не перашкодзіць даведацца пра яшчэ адзін хуткім спосабе прыгатавання караняплодаў. Для гэтага вам спатрэбіцца мікрахвалеўка і падыходная пластыкавая або шкляны посуд. Старанна вымытыя бульбяныя клубні трэба выкласці ў ёмістасць, няшчыльна прыкрыць вечкам і адправіць у печ. Пасля гэтага застаецца выставіць яе на максімальную магутнасць і пачакаць 7-10 хвілін. Сапраўды гэтак жа можна прыгатаваць моркву, якую таксама не трэба заліваць вадой.

Для эканоміі часу ў мікрахвалёўку можна змясціць папярэдне почищенные і парэзаныя гародніна. Іх трэба змясціць у шкляны гарачатрывалую посуд з вечкам і даліць некалькі сталовых лыжак вады. На максімальнай магутнасці гародніна прыгатуюцца праз 5-6 хвілін. Гатовыя карняплоды трэба дастаць з мікрахвалевай печы, астудзіць і дадаць у салату.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.