Безалкагольныя кактэйлі: рэцэпты малочных кактэйляў для блендера

Гістарычна кактэйль лічыўся напоем, прыгатаваным з некалькіх напояў, як мінімум адзін з якіх з'яўляўся алкагольным. І хоць не кожны змешаны напой называецца кактэйлем, сёння гэтае слова ўжываюць як адзін з сінонімаў ў дачыненнi да любой «мешаніны». Дзе і калі кактэйль з'явіўся ўпершыню, дакладна не вядома, аднак пра яго паходжанне існуе вельмі шмат легенд. Першая такая легенда ставіцца да 1770-га года і апавядае пра нейкі амерыканскім гаспадара бара, у якога знік любімы певень. І нібыта таму, хто знойдзе пеўня, была абяцана за жонку дачку гэтага гаспадара. Праз некаторы час певень, дзесьці які страціў свайго хваста, быў знойдзены і вернуты ўладальніку адным армейскім афіцэрам. Гаспадар абвясціў аб маючай адбыцца вяселлі, а яго дачка, якая таксама працавала ў гэтым бары, так расхвалявалася, што пачала блытацца і змешваць розныя напоі. Гэтыя напоі тут жа ахрысцілі «cock tail», што перакладаецца з ангельскай як «пеўневы хвост».

Але сёння гаворка пойдзе ўсё ж пра безалкагольных малочных кактэйлях, смак якіх знаёмы кожнаму з самага ранняга дзяцінства. Рэцэпты малочных кактэйляў для блендера досыць простыя ў сваім выкананні. Трэба ўсяго толькі назапасіцца неабходнымі інгрэдыентамі. Напрыклад, такі просты рэцэпт малочнага кактэйлю пад назвай «Шакаладны заяц» патрабуе зусім няшмат:

• марозіва - 200г;
• малако - 1 шклянка;
• цукар-пясок - 2 сталовых лыжкі;
• какава - 1 гарбатная лыжка.

Усе кампаненты трэба пакласці ў блендерную чару і ўзбіць. Смачны шакаладна-малочны кактэйль гатовы. Малако для гэтага кактэйлю можа быць як халоднае, так і цёплае (не гарачае!).

Рэцэпты малочных кактэйляў для блендера вельмі разнастайныя. Для падрыхтоўкі гэтых кактэйляў выкарыстоўваюцца самыя розныя садавіна і ягады, але асновай, вядома, з'яўляецца малако. Вось яшчэ адзін просты рэцэпт малочнага кактэйлю:

• малако - 300мл;
• банан - 1 штука;
• марозіва Йогуртовый або ванільнае - 2 шарыка.

У чару блендера наліць малако, туды ж дадаць парэзаныя бананы і марозіва. Усё гэта ўзбіваць 10-20 секунд, пакуль не з'явіцца густая пена. Падаецца кактэйль ў дэкаратыўным шклянцы.

Малочныя кактэйлі вельмі карысныя дзецям. Не ўсякі дзіця будзе піць малако як ёсць, у чыстым выглядзе. Таму простыя рэцэпты малочных кактэйляў для блендера вельмі ратуюць сітуацыю. Вось яшчэ рэцэпт смачнага і карыснага малочна-яечнага кактэйлю:

• малако - ¾ шклянкі;
• яйка - 1 штука;
• малінавы сіроп - 20мл або свежая маліна - 2 сталовых лыжкі.

Усе кампаненты злучыць у блендерной чары і ўзбіваць 10 секунд на маленькай хуткасці, потым хуткасць павялічыць і ўзбіваць кактэйль яшчэ 10 секунд. Гатовы кактэйль пераліць праз дробнае падсітак у келіх і падаваць з саломінкай.

Але не ўсе простыя рэцэпты малочных кактэйляў для блендера падыходзяць дзецям, таму што могуць утрымліваць досыць вялікая колькасць кавы ці какавы. Напрыклад, вось такі рэцэпт ангельскага кававага кактэйлю:

• малако - 250мл;
• чорны кава (завараны і астуджаны) - 125мл;
• какава (зваранае і астуджанае) - 250мл;
• марозіва - 200г;
• цукар - 2 сталовых лыжкі.

Усе інгрэдыенты злучыць у кубку блендера і змешваць на працягу 1 хвіліны, пасля чаго разліць у куфлі.

Калі няма марожанага, можна прыгатаваць кактэйль і без яго. Да прыкладу, вось такі:

• малако або сліўкі - 500мл;
• свежыя садавіна (любыя) - 150г;
• цукар - 50г.

У блендер спачатку насыпаць цукар і здрабніць яго. Пасля гэтага дадаць туды кавалачкі садавіны і наліць малако або сліўкі. Усе кампаненты ўзбіць да аднастайнай масы і разліць у куфлі.

Гэтыя простыя рэцэпты малочных кактэйляў для блендера выдатна разнастаяць ваша меню. Да таго ж на прыгатаванне малочных кактэйляў сыходзіць зусім трохі часу, таму атрымліваць асалоду ад новымі густамі самому або радаваць імі сваіх блізкіх можна хоць па некалькі разоў на дзень. Нават дзіця будзе рады такому смачнаму і карыснаму дэсерту.