Ежа і напоіРэцэпты

Курыныя крылцы рэцэпт: вытанчана і смачна

Гэта ежу ва ўсім свеце лічыцца адной з самых лепшых закусак, здольных спатрэбіцца практычна ў любым выпадку. Курыныя крылцы, пададзеныя з гарнірам на святочны абед, запраўленыя эксклюзіўным соусам і пададзеныя да рамантычнага вячэры, ласунак для сяброўскай вечарынкі да піва або засмажаны на грылі на сямейным пікніку. Сакавітыя і духмяныя курыныя крылцы рэцэпт можа парэкамендаваць прыгатаваць сотняй розных спосабаў, і заўсёды яны будуць выдатным рашэннем, заўсёды смачным, непаўторна арыгінальным і універсальным. Каб стварыць гэтыя, самыя апетытныя, па словах многіх, часткі курынай тушкі, можна выкарыстоўваць розныя метады апрацоўкі - абсмажваньні на патэльні, тушэнне, запяканне ў духоўцы або на рашотцы грылю. Папярэдне крылцы можна замаріновать, нацерці спецыямі або апрацаваць іншымі спосабамі - самы дакладны рэцэпт, як лічаць многія шэф-кухары ва ўсім свеце, гэта той, які падабаецца самому кулінару.

Напрыклад, можна паспрабаваць выкарыстоўваць крылцы барбекю рэцэпт, які дазваляе стварыць страву вострае і сакавітае, здольнае спадабацца сапраўдным аматарам эксклюзіва і экзотыкі. Ўзяць трэба дадзеныя часткі тушкі курыцы (1 кг.), Сметанковае масла (100 гр.), Чорны молаты перац, соль і востры соус «Табаско» (180 мл.). Для пачатку неабходна прамыць крылцы, падзяліць кожнае на дзве паловы (па суставу) і абсмажыць іх на папярэдне разагрэтай рашотцы барбекю-грылю, змазанай алеем. Рыхтаваць крылцы варта да таго часу, пакуль з іх не пачне вылучацца празрысты сок, гэта значыць не меней 10-12 хвілін. Гарачыя кавалачкі курыцы далей трэба перакласці ў глыбокую ёмістасць і заліць соусам - для яго стварэння неабходна разагрэць сметанковы алей, змяшаць з соўсам Табаско і прыправамі. Гатовае страву - абсмаленыя курыныя крылцы рэцэпт прапануе добра паліць і змяшаць з гарачым соусам - можна падаваць да стала, упрыгожыўшы па жаданні зелянінай.

Смажаныя крылцы рэцэпт прапануе прыгатаваць наступным чынам: узяць уласна крылцы (500 гр.), Смятану (80 мл.), Сметанковае і раслінны алею (па 80 мл.). Перш за ўсё, кураціну трэба замаріновать - паліць смятанай, да спадобы прысыпаць соллю і перцам (або любымі іншымі прыправамі і спецыямі), пасля чаго іх можна абсмажыць да набыцця апетытнай румянай скарыначкі. Калі крылцы буйныя, то іх можна будзе давесці да гатоўнасці ў духоўцы, а пасля гэтага, перад падачай да стала, паліць гарачае ласунак распаленым сметанковым алеем. Падобнае страву універсальна, так як у якасці гарніру да яго могуць падысці, як гародніна, так і любыя іншыя прадукты.

Вельмі смачна такую страву, як крылцы курыныя ў мядовым соусе, па-сапраўднаму арыгінальнае і эксклюзіўнае. Яно валодае багатым насычаным густам, сакавітым водарам і незвычайнай прывабнасцю нават для самых пераборлівых едакоў. Прыгатаваць такія курыныя крылцы рэцэпт прапануе з свежых кавалачкаў тушкі (8 шт.), Мёду (200 мл.), Невялікай колькасці соевага соусу, часныку, цытрынавага соку і спецый. Мяса варта разрэзаць на два кавалачкі па суставах, прамыць і высушыць; часнык ачысціць і здрабніць, нарэзаць тонкай соломкой перац чылі, заліць мёдам, соевым соусам і цытрынавым сокам. Крылцы неабходна абсмажваць на алеі, пакуль яны не набудуць залаціста-карычневую храбусткую скарыначку, пасля чаго іх можна пасаліць і паперчыць, заліць прыгатаваным кісла-салодкім соўсам і рыхтаваць на працягу чвэрці гадзіны, пакуль мядовая маса не згусне. Пасля гэтага духмяныя і гарачыя мядовыя курыныя крылцы можна падаваць да стала.

Самыя хуткія курыныя крылцы рэцэпт прапануе прыгатаваць да піва. Для гэтага іх трэба замаріновать на працягу 15-20 хвілін у дастатковай колькасці маянэзу і таматавай падліўкі, заправіць выдушаную часнаком і абсмажыць да адукацыі на мясе хрумсткай скарыначкі. Увесь працэс зойме не больш за паўгадзіны, а вынік парадуе ўсіх.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.