Пакрокавы рэцэпт аўсянага печыва ў хатніх умовах з выкарыстаннем арэхаў і разынак

Рэцэпт аўсянага печыва ў хатніх умовах не патрабуе выкарыстання цяжкадаступных і дарагіх інгрэдыентаў. Менавіта таму такое салодкае і вельмі смачнае выраб можна самастойна рабіць хоць кожны дзень.

Аўсянае печыва: рэцэпт з арэхамі і чорным разынкамі

Неабходныя інгрэдыенты для дэсерту:

• геркулес (аўсяныя шматкі) - 260 г;
• алей сметанковае расталае - 160 г;
• пясок цукровы - 4 вялікія лыжкі (можна крыху больш);
• ванільныя цукар - 2 вялікія лыжкі;
• курынае яйка вялікае - 1 шт .;
• мука Просеять пшанічная - 120 г;
• разрыхляльнік для асновы - 1 дэсертная лыжка;
• арэхі грэцкія вычышчаныя - 65 г;
• разынкі без костачак чорны - 3 вялікія лыжкі.

падрыхтоўка тэсту

Рэцэпт аўсянага печыва ў хатніх умовах можа ўключаць у сябе зусім розныя інгрэдыенты. Мы вырашылі зрабіць такі дэсерт разам з грэцкімі арэхамі і разынкамі. Для пачатку патрабуецца ўзяць аўсяныя шматкі (геркулес) і трохі абсмажыць іх на патэльні (падсушыць). Далей геркулес неабходна змяшаць з старанна вымытымі і высушаныя арэхамі, а затым стаўчы іх у буйную дробку пры дапамозе блендера.

Таксама рэцэпт аўсянага печыва ў хатніх умовах прадугледжвае выкарыстанне такіх інгрэдыентаў, як сметанковае масла (добра расталае), ванілін, курынае яйка і цукар. Усе названыя кампаненты патрабуецца злучыць і размяшаць міксерам (блендером) да аднастайнасці. Пасля гэтага атрыманую сумесь патрабуецца выкласці да аўсяным зерневых шматкоў і арэхам, дадаўшы пшанічную муку і разрыхляльнік, а затым замяшаць густое цеста, якое трохі прыліпае да рук.

апрацоўка сухафрукты

Акрамя грэцкага арэха, рэцэпт аўсянага печыва ў хатніх умовах таксама ўключае ў свой склад чорны разынкі (без костачак). Каб максімальна пазбавіць яго бруду, а таксама дамагчыся размякчэння, сухофрукт патрабуецца ачысціць ад смецця, выкласці ў глыбокую талерку і заліць стромкім кіпенем. У такім стане інгрэдыент пажадана вытрымаць да паўгадзіны, а затым добра памыць у цёплай вадзе.

Пасля таго як сухофрукт будзе апрацаваны, яго неабходна ўсыпаць у аснову, старанна яе размяшаць, накрыць мяшочкам і змясціць у халадзільную камеру. Там цеста трохі застыне, што ў далейшым дазволіць лёгка сфармаваць з яго паўфабрыкаты.

фарміраванне дэсерту

Аўсянае печыва з геркулеса, рэцэпт якога мы сёння разглядаем, фармуецца вельмі лёгка. Для гэтага неабходна выняць цеста з халадзільніка, адшчыкнуць ад яго кавалак, роўны двум дэсертных лыжкам, а затым скруціць яго ў шарык, злёгку приплющить і выкласці на абсыпаны мукой бляху. Трэба адзначыць, што ўсе сфармаваныя вырабы рэкамендуецца размяшчаць на лісце на адлегласці 4 см адзін ад аднаго.

Тэрмічная апрацоўка

Салодкае аўсянае выраб варта выпякаць у гарачай духоўцы на працягу 25-35 хвілін. За гэты час печыва цалкам прыгатуецца, стане румяным, мяккім і вельмі смачным.

Як правільна падаваць дэсерт

Выраб з аўсяных шматкоў можна падаваць гасцям і ў гарачым, і ў цёплым, і ў остывшем стане. У любым выпадку да такога хатняму дэсерту варта абавязкова зрабіць гарачы чай або прыгатаваць якой-небудзь малочна-шакаладны напой.