Пасціла "Шармель": склад і карысныя ўласцівасці прадукту. Пасціла "Шармэль": каларыйнасць

Ці задумваліся вы хоць раз, колькі сярод вашага асяроддзя ласуноў? Кандытарскія вырабы дораць нам пачуццё задаволенасці і радасці. Бо ўтрыманне залішняй колькасці цукру ў нашым любімым дэсерце вокамгненна адгукаецца ў арганізме ў выглядзе выдзялення гармона радасці. Цукар неабходны арганізму для палепшанай працы мозгу, павышэння фізічнай трываласці, ну і, вядома ж, для ўзняцця настрою. Але падвышанае ўтрыманне яго ў крыві нясе негатыўныя наступствы для здароўя, якія вядомым многім. Чаго не скажаш пра такі ласунку, як пасціла.

Гэты прадукт заслугоўвае асаблівай увагі, дзякуючы сваёй натуральнасці і ўмеранага ўтрыманні пажыўных рэчываў. Сёння на прыкладзе пасцілу "Шармэль" ад кандытарскага завода "ўдарніцы" разгледзім, у чым асаблівасць гэтага прадукту і якая яго энергетычная каштоўнасць.

Дзе і як ужываюць пасцілу

Дзякуючы сваёй пяшчотнай структуры і тонкаму водару гэты дэсерт заваяваў сэрцы многіх ласуноў па ўсім свеце. Пасцілу можна выкарыстоўваць як самастойны дэсерт да гарбаты або кавы. Кандытары ступілі далёка наперад, ужываючы разнастайныя тэхнікі і прадукты ў падрыхтоўцы. Так і наша пасціла стала любімым інгрэдыентам ў кулінарным творчасці кандытараў. Дзякуючы класічнаму гусце і складу пасцілу "Шармель" ужываюць кухары ў якасці ўпрыгожвання да торта або выкарыстоўваюць яе як ключавы кампанент свайго салодкага шэдэўра.

Карысныя ўласцівасці пасцілу

Упершыню пасцілу пачалі вырабляць яшчэ ў 14-м стагоддзі, і яе склад быў просты. У яе ўваходзілі такія прадукты: яблычнае пюрэ, мякаць ягад, мёд і яечны бялок. Усё гэта старанна змешваюць і астуджаюць. З часам склад дэсерту змяняўся, і ў яго сталі дадавацца новыя кампаненты - агар-агар і пекцін. Гэтыя складнікі надавалі пасцілу кансістэнцыю, якую мы ведаем цяпер.

Агар-агар атрымліваюць з марскіх водарасцяў, якія багатыя ёдам, кальцыем, жалезам, фосфарам. Пры выкарыстанні гэтага прадукту ў пасцілу "Шармэль" ён захоўвае свае каштоўныя ўласцівасці для арганізма, а гэта азначае, што і кандытарскі выраб акажа спрыяльнае ўздзеянне на здароўе чалавека. Да таго ж агар-агар спрыяе нармалізацыі працы печані, вызваляючы яе ад таксінаў. А карысныя харчовыя валакна стымулююць дзейнасць тоўстага кішачніка.

Склад пасцілу "Шармэль"

Як мы ўжо пісалі раней, склад пасцілу "Шармель" ад кандытарскай фабрыкі "ўдарніцы" адпавядае класічнай рэцэптуры і максімальна набліжаны да натуральнага. У яе ўваходзяць такія інгрэдыенты, як яблычнае пюрэ, цукровы пясок, патака, цукровая пудра, агар-агар, сухі яечны бялок, малочная кіслата і цытрат натрыю (для ўрэгулявання кіслотнасці), яблычны парашок і араматызатар. Гэта ўсё. Звярніце ўвагу, што ніякія фарбавальнікі і соевыя кампаненты ў ёй не прысутнічаюць, што кажа аб натуральнасці прадукту. На карысць гэтага сведчыць тэрмін прыдатнасці - усяго 60 дзён.

Энергетычная каштоўнасць пасцілу "Шармэль"

Пасціла ставіцца да среднекалорийным прадуктам, у адрозненне ад астатніх кандытарскіх вырабаў. У продаж пасціла "Шармель" ідзе ў невялікі ўпакоўцы, у ёй змяшчаецца ўсяго 10 брусочков агульнай вагой 221 грамаў. Адпаведна, кожны брусочек важыць 22 грама. Нават самому заўзятаму ласунамі з'есці ўсю ўпакоўку пасцілу "Шармэль" будзе наўрад ці пад сілу. Таму, з'еўшы пэўную колькасць пасцілу, мы будзем ведаць, колькі ўжылі кілакалорый.

Такім чынам, на ўпакоўцы пазначана, што каларыйнасць пасцілу "Шармель" у 100 грамах - 320 кілакалорый. Ведаючы гэта і колькі важыць 1 брусочек, мы можам разлічыць энергетычную каштоўнасць з'едзенага колькасці пасцілу. Выкарыстоўваецца і ў дачыненні простую матэматычную формулу: (22/100) * 320. Такім чынам, прыходзім да наступнай высновы - каларыйнасць 1 шт. пасцілу "Шармель" усяго 70,4 кілакалорый.

Кошт адной упакоўкі прысмакі гэтага брэнда вагаецца ад 80 да 100 рублёў.

Пасціла як сродак для пахудання

Калі вы прытрымліваецеся строгай дыеты, то няўхільна вынікаеце рэкамендацыям па харчаванню вашага лекара. Так уладкаваны наш арганізм, што без салодкага нам даводзіцца туга, у некаторых людзей нават магчымыя дэпрэсіўныя стану. Таму пасціла можа істотна палегчыць нягоды дыетычнага рэжыму і напоўніць арганізм карыснымі мікраэлементамі і зарадзіць энергіяй.

Вядома, што ў ранішнія гадзіны абменныя працэсы ў чалавека працуюць у паскораным рэжыме. Таму ўжыванне салодкага магчыма ў гэтым часовым інтэрвале і ў невялікай колькасці. Дыетолагі раяць прытрымлівацца ўжывання дэсерту ў колькасці да 50 грам, а гэта азначае, што 2 брусочка пасцілу "Шармэль" не вырабяць страт вашай постаці.

Не толькі колькасць дэсерту важна, але і яго спалучэнне з прадуктамі. Тоўстая ежа або багатая вавёркамі разам з пасцілу замарудзіць метабалізм ў арганізме, а значыць, гэта будзе спрыяць непажаданым тлушчавым адкладаў. А вось садавіна і некаторыя віды каш стануць выдатнымі кампаньёнамі да вашага любімаму ласунку.