Печаны яблык у мікрахвалеўцы: рэцэпт прыгатавання

Печаных яблыкаў у мікрахвалеўцы, рэцэпт якога ў розных варыяцыях будзе апісаны ў гэтым артыкуле, уяўляе сабой не толькі вельмі смачны, але і карысны дэсерт. У яго падрыхтоўцы няма нічога складанага. Галоўнае - набыць прыдатныя прадукты і мець у наяўнасці мікрахвалевую печ.

Печаныя яблыкі ў мікрахвалеўцы: рэцэпт з фота

Напэўна, многія людзі спрабавалі гэты дэсерт у дзяцінстве. Бо раней не было такога выбару розных цукерак, печыва і шакаладу, таму большасць мам рыхтавалі прысмакі самастойна. Зразумела, у савецкія часы аб падрыхтоўцы ежы ў мікрахвалевай печы не магло быць і гаворкі, так як гэта кухоннае прылада стала карыстацца папулярнасцю ў гаспадынь крыху пазней. Печаныя яблыкі рыхтавалі ў духавай шафе. Сёння ж для стварэння такога дэсерту вам спатрэбіцца значна менш часу і сродкаў.

Для пачатку паспрабуем разабрацца ў наступным пытанні: як зрабіць печаныя яблыкі ў мікрахвалеўцы з мёдам? Рэцэпт гэтага ласунка ўключае такія інгрэдыенты:

• зялёныя кісла-салодкія яблыкі - 3-5 шт .;
• вычышчаныя грэцкія арэхі - 50 грам;
• густы свежы мёд - некалькіх дэсертных лыжак;

Акрамя таго, у якасці дадатковых кампанентаў можна выкарыстоўваць курагу або разынкі.

падрыхтоўка інгрэдыентаў

Як прыгатаваць печаных яблыкаў ў мікрахвалеўцы? Рэцэпт гэтага ласунка патрабуе захавання ўсіх кулінарных правілаў. Спачатку неабходна падрыхтаваць кісла-салодкія садавіна. Купляючы яблыкі для дэсерту, варта выбіраць плады больш буйных памераў. Іх старанна мыюць у гарачай вадзе з выкарыстаннем шчоткі, затым акуратна выразаюць асяродак з насеннем, выкарыстоўваючы спецыяльны нож. У выніку такіх дзеянняў у вас павінен атрымацца своеасаблівы шкляначку (зразумела, з дном).

падрыхтоўка начыння

Печаныя яблыкі ў мікрахвалеўцы, рэцэпт якіх мы разглядаем, атрымліваюцца вельмі смачнымі. Каб зрабіць такі ласунак больш салодкім і карысным, мы вырашылі выкарыстаць спецыяльную начынне. Для яе падрыхтоўкі добранька перабіраюць і мыюць грэцкія арэхі. Затым іх высушваюць на пліце, змясціўшы ў сухую патэльню. Як толькі арэшкі пачнуць «пстрыкаць», іх здымаюць і астуджаюць. У далейшым прадукт здрабнеюць у буйную дробку.

Што тычыцца такіх сухафруктаў, як разынкі і курага, то іх таксама перабіраюць і мыюць. Пры неабходнасці дадзеныя інгрэдыенты можна апарыць кіпенем. Высушыўшы сухафрукты на ручнік, іх дробна шаткуюць ці здрабняюць у мясасечцы, затым дадаюць да арэхам. У завяршэнне да атрыманай масе выкладваюць трохі мёду і старанна ўсё замінаюць.

Працэс фарміравання дэсерту

Ён не адымае шмат часу. Ласунак фармуецца даволі хутка: вам спатрэбіцца максімум 10 хвілін. Прыгатаваную салодкую начынне выкладваюць у яблычныя шкляначкі. Пры гэтым варта ўлічваць, што ў працэсе тэрмічнай апрацоўкі мёд пачне закіпаць, таму запаўняць садавіна даверху не рэкамендуецца.

працэс выпечкі

У спецыяльнай ёмістасці трэба рыхтаваць печаных яблыкаў ў мікрахвалеўцы: рэцэпт гэтага дэсерту патрабуе выкарыстання плоскай шкляной талеркі. На яе ўсталёўваюць ўсе запоўненыя шкляначкі з яблыкаў, а затым адпраўляюць іх у ЗВЧ-печ. Пры максімальнай магутнасці гэта салодкае страва рыхтуюць каля 4-6 хвілін. У працэсе тэрмічнай апрацоўкі яблыкі перыядычна правяраюць. Іх гатоўнасць вызначаюць наступным чынам: у тоўшчу фрукта ўтыкаюць доўгі і вузкі нож. Калі сталовы прыбор праходзіць наскрозь бесперашкодна, то, значыць, дэсерт гатовы.

Падача да стала

Цяпер вы ведаеце, як рабіць печаных яблыкаў у мікрахвалеўцы - рэцэпт гэтага незвычайнага дэсерту быў апісаны вышэй. Ён, апроч усяго іншага, прадугледжвае пісьменную прэзентацыю салодкага стравы. Як толькі яблыкі стануць мяккімі, іх колер пачне мяняцца. Менавіта ў гэты момант плён вымаюць з ЗВЧ-печы і трохі астуджаюць. Ўжываць ласунак у гарачым выглядзе не рэкамендуецца. У адваротным выпадку вы рызыкуеце моцна апячыся.

Печаныя яблыкі з тварагом ў мікрахвалеўцы: рэцэпт хуткага прыгатавання

Гэта страва стане каронным для кожнай гаспадыні. Да таго ж яно па сваёй тэхніцы падрыхтоўкі падобнае на папярэдняе ласунак. Таму той, хто змог рэалізаваць вышэйапісаны рэцэпт, зможа даволі хутка зрабіць аналагічнае страва з тварагом. Для яго нам спатрэбяцца:

• пяць вялікіх яблыкаў;
• некалькі дэсертных лыжак бурачнага цукру;
• адно перапёлчыны яйка;
• 50 грам сухога крупнозерністой тварагу;
• трохі разынак або курагі.

Ласунак асабліва спадабаецца маленькім дзецям. Яно вельмі салодкае і пахучае.

рыхтуем садавіна

Апрацоўка яблыкаў для такога дэсерту ажыццяўляецца ў дакладнасці гэтак жа, як было апісана вышэй. Садавіна мыюць і вымаюць сярэдзінку, фарміруючы своеасаблівыя шкляначкі. Каб яны не пачарнелі, іх варта апырскаць цытрынавым сокам. Калі плён вельмі кіслыя, іх можна падсаладзіць дробкай ванільнага цукру.

падрыхтоўваем начынне

Калі рыхтаваць печаныя яблыкі ў мікрахвалеўцы, рэцэпт духмянага тварожнай дэсерту прадугледжвае тыя ж кулінарныя маніпуляцыі, што і ў выпадку з мядовым стравай. Пры гэтым начынне рыхтуецца таксама лёгка і проста.

Свежы крупнозерністой тварог добранька пераступаць відэльцам, а затым дадаюць цукар і перапёлчыны яйкі. Дабіўшыся аднастайнай кансістэнцыі, да атрыманай масе выкладваюць трохі пропаренного разынак або здробненай курагі.

Як фармаваць і выпякаць?

Усё вельмі проста. Для фарміравання гэтага дэсерту ўсе яблычныя шкляначкі запаўняюць салодкай тварогавай начыннем, выкарыстоўваючы маленькую лыжачку. Пасля гэтага іх ставяць на плоскую талерку і адпраўляюць у ЗВЧ-печ. Пры максімальнай магутнасці такую страву рыхтуюць каля 6 хвілін. За гэты час тварожная начынне з яйкам, цукрам і разынкамі павінна добра схапіцца, адначасова яблыкі становяцца мяккімі і сакавітымі.

падаем дэсерт

Як і ў папярэднім рэцэпце, прэзентаваць гасцям і дамачадцам такое яблычнае ласунак варта выключна пасля таго, як яно часткова астыне. Для гэтага дэсерт можна змясціць у прахалоднае месца. Праз некалькі хвілін ваш тварог павінен добра застыць, зрабіўшы страва больш прыгожым і смачным. Зверху гэта незвычайнае ласунак можна пасыпаць сумессю з молатай карыцы і цукровай пудры.