Рыба ў пароварке. рэцэпты прыгатавання

Карысным і дыетычным стравай лічыцца рыба ў пароварке. Рэцэпты яе падрыхтоўкі шматстайныя. Стравы, прыгатаваныя такім спосабам, не толькі карысныя, але і смачныя. Прывядзём некалькі прыкладаў.

Рыба ў пароварке. Рэцэпты з бульбай і гароднінай

Замаринуйте любы гатунак рыбы ў соку цытрыны і аліўкавым алеі. Трохі пасоліце і пакладзеце ў параварку на паўгадзіны. Верхні ўзровень выкарыстоўвайце для падрыхтоўкі бульбы. Ачысціце клубні, парэжце на кавалкі, пасоліце. Выкладзеце ў параварку. Праз 20 хвілін дадайце да бульбы здробнены часнык і кроп. Прыгожа і акуратна выкладзеце на талерку разам з рыбай. Упрыгожце па вашаму густу. Атрымалася смачная рыба ў пароварке. Рэцэпты з бульбай можна дапоўніць гароднінай. Напрыклад, дадаць абсмаленую моркву і цыбулю.

Морапрадукты ў пароварке

Морапрадукты, прыгатаваныя на пару, будуць таксама смачныя, як і рыба ў пароварке. Рэцэпты фаршаваных кальмараў прадстаўлены ў велізарнай колькасці ў кулінарных кнігах. Дома іх можна выканаць адным з двух спосабаў. У першым для начыння выкарыстоўвайце лук, грыбы, кансерваваную фасолю, сыр. Кальмар вымыйце, пачысціце. Лук абсмажце на патэльні ў алеі. Дадайце фасолю і цёрты сыр. Усе змяшайце і начыніце тушкі кальмараў. Пастаўце ў пароварку на 10 хвілін.

У другім варыянце для начыння вы можаце выкарыстоўваць крэветкі, кабачок, баклажан, прыправы. Крэветкі неабходна ачысціць. Шынок і баклажан нарэзаць. Сіненькія можна злёгку прысаліўшы і паставіць на 10-15 хвілін пад прыгнёт, каб сышла гаркату. Усе змяшаць і патушыць трохі на сметанковым алеі з выкарыстаннем любімых прыправаў і солі. Начыніць кальмары і паставіць у пароварке на 10 хвілін. Калі вы прытрымліваецеся дыеты, то можна закласці начынне, абмінаючы этап пассерования у алеі. Гэта дазволіць скараціць каларыйнасць стравы.

Стравы з варанай рыбы

Прыгатуем яе ў чесночном соусе. Для гэтага спатрэбіцца любы гатунак рыбы, салодкі перац, часнык, рыбны булён, алей, зеляніна і соль. Начыніце працэс падрыхтоўкі з апрацоўкі рыбы. Яе трэба як след пачысціць, прамыць, выдаліць луску і плаўнікі. Адварыце рыбу ў падсоленай вадзе. Салодкі перац ачысціце, нарэжце кольцамі. Прыгатуйце чесночный соус. Выкарыстоўвайце блендер. Складзеце ў яго некалькі дзелек часныку, соль, раслінны алей, кроп і заліце рыбным булёнам. Усе здрабніце. Рыбу падзеліце на некрупные кавалачкі, выкладзеце ў салатнік. Туды ж дадайце перац. Змяшайце і заліце чесночным соусам. Для прыгожай падачы на дно чары можна пакласці лісце салаты. І ў іх выкладваць усе складнікі рэцэпту.

Стравы з рыбы ў мультиварке: суп

На першае можна зварыць хуткі і смачны сырны суп з кансерваванай гарбушы. Выкарыстоўвайце наступныя прадукты: бульба, лук, моркву, плаўлены сырок, кансерваваную гарбушу, прыправы. У мультиварке уключыце праграму «Смажэнне». Дадайце ў чару алей і абсмажце ў ім нарэзаныя лук і морква. Кансервы разамніце відэльцам, калі ёсць буйныя костачкі - выдаліце. Бульба вымыйце, ачысціце і парэжце на невялікія кубікі. Плаўлены сырок здрабніце нажом на кавалачкі. Дадайце ў чару бульба, сыр і гарбушу, заліце кіпенем. Аб'ём вады будзе адпавядаць гушчыні вашага супу. Пасоліце, дадайце лаўровы ліст, перац. Змяшайце. Усталюйце праграму «Тушэнне» на адну гадзіну. Гатовы суп разліце ў парцыённыя талеркі, пасыпце зелянінай.