Салера - рэцэпты смачных дыетычных страў

Аб карысных уласцівасцях салеры шырока вядома. Здольнасць гэтага дзіўнага гародніны запаволіць працэс няўмольнага старэння або ўзмацніць патэнцыю прыводзіць у захапленне! Але што рабіць, калі густ гэтага карыснага прадукту здаецца незвычайным ці проста не падабаецца? Тут дапаможа сур'ёзнае стаўленне да падрыхтоўкі страў, у склад якіх уваходзіць салера.

Рэцэпты дзівяць разнастайнасцю. Устаноўлена: незалежна ад таго, выкарыстоўваюцца сцеблы або корань салеры, салаты і супы з іх утрымоўваюць унікальны набор неабходных арганізму каштоўных рэчываў. Клеткі арганізма будуць стабільна працаваць, калі рэгулярна ўключаць у свой рацыён салера.

Рэцэпты страў з зелянінай салеры забяспечваюць аднаўленне нервовай сістэмы пасля ператамлення. У склад каранёў і сцеблаў ўваходзіць унікальнае эфірны алей, якое стымулюе працу страўнікава-кішачнага гасцінца, узмацняючы сакрэцыю страўнікавага соку. Для хворых на цукровы дыябет ўжыванне салеры становіцца проста неабходнасцю.

Хочацца спыніцца на дзіўнай здольнасці гэтага каштоўнага расліны стымуляваць патэнцыю. Як сцвярджаюць урачы-дыетолагі, рэгулярнае ўжыванне ў ежу свежага каранёвага салеры, здробненага разам з яблыкамі, прыводзіць да паляпшэння работы палавой сістэмы.

Для тых, хто хоча весці здаровы лад жыцця і сочыць за сваім вагой, існуе так званая «сельдерейных дыета». У 100 г гэтай гародніны змяшчаецца толькі 18 ккал, таму дыетычны суп з яго на працягу двух тыдняў можа істотна паўплываць на лішнія кілаграмы. Гэтую дыету смела можна назваць лячэбнай, так як заўважана, што яна дабратворна ўплывае на хворых на алергію, запаленнямі, прастудай, якія пакутуюць парушэннямі мочеполовой сістэмы і эндакрыннай сістэмы (шчытападобная жалеза). Нядаўна ўстаноўлены супрацьракавым ўласцівасці гэтай гародніны.

Салера бывае ў выглядзе карняплодаў, хвосцікаў і сцеблаў.

Правілы прыгатавання страў з салеры

• Чым драбней нарэзаны гародніна, тым больш духмяны будзе страва.
• Рыхтаваць салера варта пад вечкам, і апускаць у кіпячую ваду для захавання вітамінаў.

Падчас дыеты можна рыхтаваць разнастайныя нізкакаларыйныя салаты з курыцай, і корань салеры зробіць сваю справу - праз некаторы час вы не далічыліся многіх кілаграмаў.

англійская салата

Прапорцыі прадуктаў для гэтага Салацік можна падабраць самастойна, у залежнасці ад колькасці порцый.

• Корань салеры (прыкладна 60 г) нарэзаць саломкай (як мага танчэй).
• Філе курыцы (прыкладна 80 г) адварыць і нарэзаць.
• Адзін салёны агурок таксама нарэзаць.
• Адварыць грыбы (50 г) і разрэзаць на чвэртачкі.
• Усе кампаненты змяшаць, пасаліць па гусце і заправіць гарчыцай і лёгкім маянэзам.

лёгкі салата

• Адварыць адну курыную грудку і дробна парэзаць кубікамі.
• Сцеблы салеры (3 шт.) Нарэзаць кавалачкамі.
• Адну банку кансерваваных ананасаў і адзін пачак жытніх сухарыкаў змяшаць з курыцай і салерай.
• Салата заправіць нятлустым маянэзам.

Салата з сцеблаў салеры з гароднінай.

• Змяшайце нарэзаныя сцеблы салеры, пекінскую капусту, свежыя агурочкі, памідоры і балгарскі перац.
• Трохі пасоліце або дадайце соевы соус.
• Запраўце раслінным алеем.

Дыетычны салата для цяжарных, якія схільныя прыбаўляць у вазе

Для адной порцыі спатрэбіцца 3 хвосціка салеры.

• Натрыце на тарцы моркву і яблык.
• Нарэжце салера.
• Рэцэпты звычайна прапануюць дадаць трохі мёду (пол чайнай лыжкі), але можна абыйсціся і без яго.
• Усе заліце шклянкай нятлусты вяршкоў або натуральнага ёгурта.

Гэта страва любяць не толькі будучыя мамы, але і дзеці.

Паспрабуйце замяніць ва ўсіх сваіх стравах, асабліва ў супах, бульбу на салера і самі пераканайцеся, наколькі дабратворным будзе яго ўплыў на ваш арганізм. Салера, рэцэпты прыгатавання якога прыведзены вышэй, дапаможа вам змагацца з залішняй вагой.