Салодкая «Бульба» - рэцэпт цудоўнага пірожнага з дзяцінства. Цяпер вы можаце прыгатаваць яго самастойна. Вядома, тыя пірожныя, якія прадаюцца ў кандытарскіх аддзелах, зробленыя на аснове здробненых бісквітных коржей. Мы прапануем вам рэцэпт салодкай «Бульбы» з печыва. Яна атрымаецца не менш смачнай.
Гэтая цудоўная салодкая «Бульба»
Рэцэпт з фота нагадае вам выгляд гэтага ласунка, які даволі-такі не арыгінальны. Але гэта зусім не ўплывае на ўспрыманне яго густу, які проста цудоўны. Гэта універсальны дзіцячы дэсерт, як і, да прыкладу, вафельныя трубачкі або печыва «Арэшак» са згушчонкі. У краме прадаецца крыху іншая салодкая «Бульба» - рэцэпт яе мяркуе наяўнасць у складзе каньяку і іншых штучных араматызатараў. Калі вы хочаце, каб гэта пірожнае можна было падаць на дзіцячым свяце, то прыгатуйце яго з пясочнага печыва. У такіх вырабаў, у параўнанні з крамнымі, ёсць яшчэ адна перавага - яны вельмі вільготныя. Бо дзеці могуць не захацець ёсць сухаваты дэсерт. Акрамя таго, гэтыя пірожныя рыхтуюцца вельмі проста і хутка. Праз трыццаць хвілін у вас ужо будзе гатовая апетытная салодкая «Бульба» - рэцэпт запатрабуе ад вас ўсяго толькі ўзяць банку якаснай згушчонкі, скрынку несалодка какава і пачак пясочнага печыва. Без уключэння духоўкі і раскочванні тэсту вы прыгатуеце дзівосны дэсерт, годны лепшых кандытараў.
Салодкая «Бульба». Рэцэпт у дэталях
Каб змайстраваць гэты дэсерт у тым выпадку, калі да вас нечакана зазірнуць госці, трымаеце хаты на ўсялякі выпадак пачак пясочнага печыва. Калі вы праціўнік куплі прадуктаў прамысловай вытворчасці, то можаце з такім жа поспехам спячы такое печыва ўласнаручна. Згушчанае малако, дарэчы, таксама цалкам можна прыгатаваць дома, уваривая звычайнае суцэльнае малако на працягу некалькіх гадзін. На гусце пірожнага паходжанне інгрэдыентаў ніяк не адбіваецца. Здрабнець печыва можна блендером ці проста качалкай (у гэтым выпадку лепш змясціць яго спярша поліэтыленавы пакет, а пасля ўжо растаўчы). Фарміраваць пірожныя можна круглай лыжкай для марожанага або проста рукамі. З паказанага ніжэй колькасці інгрэдыентаў ў вас атрымаецца 13 вырабаў. Дадаткова можна зрабіць крэм з узбітага сметанковага масла са згушчаным малаком для ўпрыгожвання. Абвальваць у какава варта двойчы - тады густ шакаладнага пласта будзе больш інтэнсіўным. Можна дадаць какава і ў начынне, у такім выпадку яна атрымаецца цёмнай. 100 г сметанковага масла спярша падпаліць, а потым астудзіць пры пакаёвай тэмпературы. У атрыманую алеістую вадкасць ўмяшаць стоўчаных пясочнае печыва (500 г). Пасля мяшання дадаваць порцыямі згушчанае малако. Яго патрабуецца 360 г - гэта колькасць трэба ўводзіць невялікімі часткамі, але абавязкова дадаць ўсе. Інакш пірожныя будуць рассыпацца. Пасля таго як пірожныя сфармаваныя, іх трэба абкачаць у парашку какава, даць настаяцца 20 хвілін, а затым абкачаць паўторна. Падаваць астуджанымі.