Самая смачная і карысная маркоўны запяканка ў мультиварке

Тэхнічны прагрэс падарыў нам масу карысных у побыце рэчаў. Адной з апошніх навінак стала мультиварка, якая з'яўляецца галоўным памочнікам сучасных гаспадынь. Разгледзім адзін просты рэцэпт маркоўнай запяканкі, які досыць проста рэалізаваць з дапамогай мультиварки.

Гісторыя рэцэпту запяканкі

Першапачаткова рэцэпт запяканкі не меў пастаянных інгрэдыентаў, і ў якасці начыння ішлі тыя прадукты, якія першымі трапляліся пад руку, але ўсё ж праз гады запяканка заняла статус паўнавартаснага і папулярнага стравы ў сусветнай кулінарыі.

У наш час існуе мноства відаў і рэцэптаў гэтай стравы, але ніжэй будзе напісана пра тое, як рыхтуецца менавіта маркоўны запяканка ў мультиварке "Рэдманд", але, вядома, падыдзе мультиварка іншай фірмы, галоўнае - наяўнасць рэжыму «Выпечка».

Інгрэдыенты, якія спатрэбяцца для падрыхтоўкі

Маркоўны запяканка ў мультиварке не патрабуе якіх-небудзь незвычайных інгрэдыентаў, большасць прадуктаў ужо маецца ў вашым халадзільніку.

- Яйкі курыныя - 2 шт.

- Нятлусты тварог - 300 г.

- Свежая моркву - 300 г.

- Масла сметанковае - 70 г.

- Разынкі - 50 г.

- Курага - 50 г.

- Цукар - 3/4 арт.

- Манка - 1/2 ст.

Калі набор прадуктаў вызначаны, тады пяройдзем непасрэдна да падрыхтоўкі нашай маркоўнай запяканкі. Далей больш падрабязна разгледзім асноўныя этапы падрыхтоўкі і іх асаблівасці.

этапы падрыхтоўкі

Першае, што неабходна зрабіць - гэта старанна памыць моркву пад халоднай вадой і нацерці яе на тарцы. Затым трэба выкласці моркву ў чару вашай мультиварки, дадаць 50 г сметанковага масла і ўліць 1 шклянку фільтраваныя вады.

Моркву трэба патушыць, таму на мультиварке усталёўваецца рэжым «Варэнне на пару» роўна на 10 хвілін. Пакуль морква тушыцца, прыступайце да падрыхтоўкі тварогавай масы.

Тварожных-маркоўны запяканка ў мультиварке патрабуе не рассыпістым, а аднастайнага тварагу, таму неабходна перацерці ваш тварог для таго, каб у выніку атрымаць шчыльную тварогавую масу. Такі вынік вы зможаце атрымаць, скарыстаўшыся блендером або сітам. Атрыманую масу трэба выкласці ў піалу, а затым пасыпаць цукровым пяском. Пасля гэтага неабходна сухафрукты або цукаты прамыць, нарэзаць кавалачкамі і выкласці ў піалу з тварагом.

На наступным этапе неабходна акуратна выкласці прыгатаваную тушеную моркву ў піалу з тварожных-ягаднай масай, сюды ж усыпаць вабіка, затым усё змяшаць і ўбіць 2 курыных яйкі. Пасля чаго не забудзьцеся яшчэ раз усё старанна перамяшаць лапаткай.
Ну ўсё - аснова для запяканкі гатовая, астатняя палова працы ляжыць на самой мультиварке, але перад тым як выкладваць атрыманую вамі сумесь у мультиварку, вышмаруйце дно чары кавалачкам сметанковага масла. Тых, хто застаўся 20 г алею вам цалкам дастаткова для здзяйснення гэтай працэдуры.

Варта сказаць, што па часе запяканка рыхтуецца ў мультиварке каля 40 хвілін. Пасля таго як рэжым «Выпечка» адлічыць пакладзены час, ваш верны памочнік выдасць гукавы сігнал, тым самым даўшы зразумець, што маркоўны запяканка ў мультиварке гатовая.

Свежая гарачая запяканка выглядае вельмі апетытна, але не варта адразу даставаць ваш кулінарны шэдэўр з мультиварки, дачакайцеся таго моманту, калі запяканка цалкам астыне. Калі ж вы спяшайцеся, то атрымаеце разваленую сумесь, а не паўнавартаснае страва. Пасля поўнага астывання запяканкі разрэжце яе на невялікія кавалачкі, якія можна дадаткова ўпрыгожыць цукровай пудрай або кавалачкамі курагі або цукатаў. Дадаткова можна ўпрыгожыць запяканку рознымі ягадкамі, дзелькамі садавіны ці заліць невялікай колькасцю шакаладу або глазуры, так вы зробіце ваша страва больш яркім і вытанчаным. І зараз засталося толькі падаць яе да стала са смятанай або кефірам.

Альтэрнатыўны варыянт асновы для запяканкі

Дарэчы, неабавязкова рыхтаваць аснову запяканкі з курагі і разынак, замест гэтых ягад можна дадаць розныя цукаты або чарнасліў. Такім чынам, як было вышэй сказана, гэты рэцэпт дазваляе даволі лёгка і проста атрымаць такое карыснае і смачнае страва, як тварожных-маркоўны запяканка. Рэцэпт у мультиварке робіць гэта страва яшчэ больш даступным для штодзённага прыгатавання. Таму раніцай, калі ўсе кудысьці спяшаюцца і спазняюцца, можна прыгатаваць менавіта гэты найпросты і хуткі на руку кулінарны шэдэўр, па прадукты для якога вам не трэба будзе бегчы ў краму, так як яны заўсёды ёсць у наяўнасці ў халадзільніку. Рыхтуйце, эксперыментуйце, увасабляе вашы кулінарныя ідэі ў жыццё!