У якіх прадуктах утрымліваецца вітамін Е

Усім вядома, што вітаміны, мінералы і мікраэлементы неабходныя арганізму для жыццядзейнасці. Але ў якіх прадуктах і ў якой колькасці яны ўтрымліваюцца, ведаюць нямногія. У дадзеным артыкуле мы абмяркуем ўтрыманне вітамінаў у прадуктах і іх карысць для арганізма чалавека.

Вітамін Е з'яўляецца наймагутным антыаксідантам, аднаўляе мембраны клетак арганізма і абараняе ад свабодных радыкалаў, якія аказваюць разбуральнае дзеянне на клеткі. Гэты вітамін аказвае выдатнае ўздзеянне на валасы, скуру, пазногці, дзякуючы чаму яго яшчэ называюць вітамінам жаночай прыгажосці. Таксама немагчыма пераацаніць ролю вітаміна Е ў прафілактыцы анкалогіі, працы рэпрадуктыўнай сістэмы, у працэсе правільнага і гарманічнага развіцця плёну. Згусальнасць крыві, стан імуннай і нервовай сістэм - кантроль за гэтымі абласцямі здароўя чалавека ускладзены менавіта на вітамін Е. Да таго ж гэтае рэчыва не дае разбурацца вітаміну А (рэтынолу) у арганізме. Так у якіх прадуктах утрымліваецца вітамін Е?

Лідзіруючыя пазіцыі, безумоўна, займаюць раслінныя алею. Нават у самым звычайным сланечнікавым алеі яго ўтрыманне даходзіць да 70 мг на 100 г прадукту, зрэшты, іншыя алею таксама не адстаюць: аліўкавы, ільняное і іншыя. Але ў маслах яшчэ і вялікая колькасць тлушчаў маецца. Таму для жадаючых схуднець трэба шукаць альтэрнатыву. Яшчэ ў якіх прадуктах змяшчаецца вітамін Е? З прадуктаў жывёльнага паходжання важна адзначыць яйкі і ялавічную печань, трохі менш яго ў атлантычнага селядца.

Розныя крупы, бабовыя, аліўкі, аржаны хлеб, салодкі балгарскі перац - вось у якіх прадуктах утрымліваецца вітамін Е ў досыць вялікай колькасці. Даросламу чалавеку, па дадзеных навукоўцаў розных краін, неабходна ад 10 да 14 мг вітаміна Е ў суткі. Гэта колькасць можна атрымаць з 150 грам, напрыклад, грэчкі або з 1 стол. лыжкі расліннага алею. Дзякуючы гэтаму недахопу ў гэтым вітаміне практычна не бывае. Да таго ж вітамін Е валодае ўласцівасцю назапашвацца ў тканінах і расходавацца па меры неабходнасці.

Для моцнага імунітэту, добрага зроку, прыгожай знешнасці неабходны яшчэ адзін вітамін - А, або, як яго яшчэ называюць, рэтынол. Сутачная патрэба ў ім складае ў мужчын 1000 мкг, у жанчын - 800 мкг, у нованароджаных дзяцей - 400 мкг. Як ужо адзначалася вышэй, вітамін Е неабходны для абароны вітаміна А ад разбурэння ў арганізме.

У якіх прадуктах утрымліваецца вітамін Е, мы ўжо разабраліся, зараз разгледзім вітамін А. Найбольшая яго канцэнтрацыя - у гэтак званае рыбіным тлушчы. Далей варта адзначыць малочныя прадукты, яркія чырвоныя і жоўтыя гародніна і садавіна, брокалі і іншыя цёмна-зялёныя ліставыя культуры. Па вышэйпаказаным прычынах мэтазгодным з'яўляецца ўжыванне прадуктаў, у якіх абодва вітаміна ўтрымліваюцца ў дастатковай колькасці. Такім чынам, у якіх прадуктах утрымліваецца вітамін А і Е? Гэта ялавічная печань (лідэр), усе алеі, чырвоны балгарскі перац, яйкі.

Правільнае харчаванне забяспечвае здароўе і прыгажосць на доўгія гады. Нездарма існуе выслоўе: "Ты тое, што ты ясі". Ўжывайце ў ежу якасныя і карысныя прадукты і будзьце здаровыя!