Чароўны дэсерт "Амброзія": рэцэпт прыгатавання

Гэта лёгкі вітамінавы дэсерт, якому будзе рада ўся сям'я. У падрыхтоўцы выкарыстоўваюць звычайна садавіна, прычым як свежыя, так і кансерваваныя.

Салата "Амброзія": рэцэпт класічны

Асноўныя інгрэдыенты:

• смятана;
• апельсіны (500 грам);
• адзін какос;
• адзін ананас;
• мініяцюрныя зефиринки (дзесяць штук).

працэс падрыхтоўкі

Выкарыстоўваць будзем толькі свежыя і саспелыя садавіна. Падрыхтуем какос. Адвёрткай прарабіце два адтуліны ў шкарлупіне. Выліце малако. Разагрэйце духавы шафу да сярэдняй тэмпературы і запякайце какос пятнаццаць хвілін. Па заканчэнні часу вымаем фрукт і заварочваем ў ручнік. Далей ўдараюць малатком па какосе. Ён павінен на некалькі частак раскалоцца. Сталовай лыжкай вымаем мякаць з шкарлупіны. Шаруе яе на тарцы. Цяпер падрыхтуем ананас. Зразаем верхавіну і падстава. Ананас пастаўце на апрацоўчую дошку вертыкальна і зразайце вялікім нажом лупіну. Выдаліце вочкі. Далей разрэжце на чатыры часткі. Пазбаўцеся ад асяродку. Насячэце нажом кожныя часткі напалову ў даўжыню. Нарэжце кавалачкамі. Прыступаем да апельсінаў. Памыйце, зрэжце лупіну і выдаліце абавязкова белую мякаць. Разрэжце на дзелькі вычышчаны апельсін. Уся садавіна пакладзеце ў міску, дадайце какосавую габлюшку і зефиринки. Паліце смятанай. У якасці запраўкі можна выкарыстаць ёгурт. Густ салаты становіцца больш далікатным. Усе змяшайце. У салаце можна выкарыстоўваць і кансерваваныя садавіна.

Журавінавы "Амброзія": рэцэпт

Асноўныя інгрэдыенты:

• журавіны (паўшклянкі);
• какос (паўшклянкі);
• смятана;
• міндаль (1/2 шклянкі);
• банан;
• дробны зефір;
• засушаны мандарын.

працэс падрыхтоўкі

Ўзяць кансерваваныя ананасы. Зліць лішнюю ваду з банкі. Нарэзаць маленькімі кавалачкамі. Арэхі здрабніць. Банан ачысціць і парэзаць кубікамі. Мандарын пасекчы. Усе інгрэдыенты змяшаць і смятанай заправіць. Паставіць у халадзільнік.

Дэсерт "Амброзія": рэцэпт з оладушками

Асноўныя інгрэдыенты:

• тры яйкі;
• мука (адзін шклянку);
• масла сметанковае;
• мандарыны (300 грам);
• какосавыя шматкі;
• соль (пол сталовай лыжкі);
• малако (1,5 шклянкі);
• ананас (500 грам);
• клубніцы (200 грам);
• ёгурт (3/4 шклянкі).

працэс падрыхтоўкі

Спачатку пачнём оладушкам. Вазьміце міску і ўзбіце яйкі. Дадайце муку, малако, соль і алей сметанковае. Добра ўзбіце, лепш за ўсё міксерам. Затым накрыйце вечкам. На гадзіну пастаўце ў халадзільнік. А зараз прыступім да падрыхтоўкі начыння. Усе садавіна і ягады маім, чысцім і разразаем на кубікі. Заліце ёгуртам. На гадзіну пастаўце ў халадзільнік. Зараз бярэм масу для падрыхтоўкі оладушек. Пакуль дэсерт "Амброзія" астуджаецца, будзем рыхтаваць аладкі. Але спачатку добра змяшаем яшчэ раз сумесь. Разагрэйце патэльню і пячыце оладушки. Не забывайце змазваць іх алеем. Цяпер кожны оладушек паліце амброзіяй.

Дэсерт "Амброзія": рэцэпт з амаретто

Асноўныя інгрэдыенты:

• цукар (адзін шклянку);
• вада (адзін шклянку);
• адзін апельсін;
• ажына (адзін шклянку);
• два персіка;
• вяршкі (два шклянкі);
• амаретто (тры сталовыя лыжкі);
• імбір свежы;
• два ківі;
• дзве слівы;
• ананас;
• какосавая габлюшка;
• цукровая пудра.

працэс падрыхтоўкі

Спачатку робіцца сіроп. У вадзе растварыць цукар. Нацерці імбір і дадаць у вадкасць. Наліць у невялікую рондальчык і пагрэць. Да кіпення даводзім, затым ставім на мінімальны агонь і варым дваццаць хвілін. Сіроп астудзіць. Уся садавіна ачысціць, кубікамі нажом пасекчы. Пакласці іх у вялікую міску і пасыпаць какосавай габлюшкай. Паліць імбірным сіропам. Змяшаць старанна. Ўзбіваем сліўкі (30%) венцам, злучаем з амаретто. Бярэм высокі куфель, кладзём фруктовую сумесь, а зверху пласт ўзбітых вяршкоў. Усё гатова, можна падаваць!

Як прыемна летам паспытаць такая свежая дэсерт. Надаўшы ўвагу дадзеным артыкуле, вы будзеце ведаць, як можна прыгатаваць гэтыя смачныя арыгінальныя салаты. Рэцэпты з фота вам дапамогуць ўявіць, што вас чакае. Гэта цудоўнае страва ўпрыгожыць хатні сняданак, а таксама дзіцячае свята. Прыемнага апетыту!