Ежа і напоіРэцэпты

Чым карысна мяса Крыль і што можна з яго прыгатаваць

Мяса Крыль - адзін з самых каштоўных крыніц бялку, амінакіслот, правітамін і мінеральных соляў. Натрый, ёд, калій і іншыя карысныя рэчывы вы атрымаеце, калі будзеце рэгулярна ўжываць у ежу гэты прадукт, карысць, што прыгатаваць з яго можна вельмі многае. Мяса антарктычнай крэветкі спрыяе выводзінам з арганізма радыёнуклідаў і таксінаў, дапамагае нармалізаваць абмен рэчываў і супрацьстаіць атлусцення. Досыць з'есці 100 г гэтага мяса ў суткі, каб атрымаць увесь неабходны запас карысных рэчываў.

Фаршаваныя мясам Крыль памідоры

Пачнем з закусак. Бярэм 4 буйных свежых памідора, зразаем верхнюю частку, выбіраем часткова мякаць і кладзём у паглыбленне фарш. Фарш складаецца з 1 порубленным яйкі, 4 сталовых лыжак здробненага мяса Крыль, парэзанай мякаці памідораў і пары пёраў лука, таксама парэзаных. Заправіць фарш трэба маянэзам. Зверху упрыгожваем зелянінай пятрушкі.

Заліўное з мяса Крыль

Замарожанае мяса Крыль (2 сталовых лыжкі) кідаем у кіпячую ваду і, як толькі закіпіць, выцягваем. Палову морквы адварваем і рэжам кубікамі, змешваем з здробненым мясам, 2 лыжкамі зялёнага гарошку. Затым усё гэта кладзем у жэле, прыгатаванае з булёна. Астуджаем у халадзільніку.

Для падрыхтоўкі жэле вам спатрэбіцца 7 г жэлаціну на шклянку креветочным булёна. Жэле замочваюць у вадзе (1 да 5), чакаем, пакуль набракне, кладзем у булён і кіпяцім, пакуль жэлацін не растворыцца.

Салата з мясам Крыль і рысам

Купляем адварное замарожанае мяса Крыль (250 г), размарожваць (натуральным шляхам, а не ў мікрахвалеўцы!), Размінаем відэльцам. Адзін памідор і адзін агурок наразаем дробнымі кубікамі. Усе змешваем і дадаем 1 шклянку адварнога рысу, ½ шклянкі кансерваванай кукурузы (можна гарошку) і порубленный зялёны лук. Запраўляем маянэзам або смятанай.

Тарталетка з мясам Крыль

Можна купіць 20 гатовых тарталеток, а можна прыгатаваць іх самастойна. Для гэтага 100 г маргарыну патрыце на тарцы, змяшайце з соллю і 50 г смятаны. Затым дадайце мукі, каб атрымалася эластычнае цеста. Пакладзеце цеста ў формачкі для тарталеток і запячыце.

Сто грамаў сметанковага масла падпаліце, дадайце да яго 100 г Крыль (парэзанага) і дробна порубленный кроп. Змяшайце і дадайце 50 г ікры чырвонай. Атрыманай масай запоўніце тарталетка.

Креветочным алей з лукам

50 г дробна парэзанага лука трэба пассеровать на алеі сметанковым. 30 г мяса Крыль трэба прапусціць праз мясарубку разам 2 жаўткамі і лукам, затым змяшаць з размякчаным алеем і ўзбіць. Ўжываць у астуджаным выглядзе.

Мяса Крыль: рэцэпт са спаржай

400 г мяса Крыль размарозіць і разрэзаць кожную шыйку на пару кавалачкаў. Паўкіло спаржы зварыць у салёнай вадзе (15 хвілін дастаткова) і астудзіць. Лісце салаты пакласці на дно салатніцы, зверху выкласці сумесь спаржы з мясам. Затым змяшаць 2 лыжкі маянэза, 5 лыжак вяршкоў, 200 г мідый, дадаць для густу пару кропель цытрынавага соку, па дробцы чырвонага і белага перцу, соль і цукар. Дадаць гэта ўсё ў салата і ўпрыгожыць сечаным кропам.

Салата з сырам і мясам Крыль

Для гэтага салаты вы можаце ўзяць як свежыя агуркі, так і салёныя - гледзячы, што вам больш падабаецца. 1 агурок парэжце кавалачкамі (калі ён свежы - папярэдне пачысціце), здрабніце 1 яблык, 2 яйкі, зеляніна лука дробна нашаткуйце, 100 г сыру патрыце, мяса Крыль парэжце. Усе змяшайце, дадайце 5 сталовых лыжак гарошку зялёнага і маянэз. Для ўпрыгожвання можна выкарыстоўваць галінкі кропу і пятрушкі.

Салата агародніннай з мясам Крыль

Адварваем па 2 шт. бульбы, морквы і яек, чысцім і рэжам кубікамі. 3 невялікіх тамата рэжам дзелькамі. Змешваем, дадаваны 200 г мяса Крыль, 5 сталовых лыжак гарошку кансерваванага, 100 г цёртага сыру і маянэз. Упрыгожваем страва зелянінай кропу.

Суп-пюрэ з мяса Крыль

Паўкіло мяса Крыль размарожваць і наразаем на кавалачкі. 1 моркву, 1 цыбуліну і корань пятрушкі пассеруем. Дадаем мяса і 1,5 шклянкі кансерваванага гарошку, затым 2 разы пракручваем праз мясарубку або праціраем праз сіта. Дадаем булён, белы соус, варым 5 хвілін, затым запраўляем 0,5 шклянкі вяршкоў.

Прыемнага апетыту.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.