Што можна прыгатаваць у збанках? Што душы заўгодна!

Што можна прыгатаваць у збанках? Дасведчаная гаспадыня адкажа коратка: «Усё!» А потым дадасць, чаму так зручная гэтая посуд. Па-першае, усе прадукты закладваюцца ў яе адначасова. Па-другое, працэс падрыхтоўкі патрабуе мінімуму высілкаў ад гаспадыні. Па-трэцяе, стравы ў збанках атрымліваюцца вельмі смачнымі. Давайце разгледзім некалькі рэцэптаў з цалкам розных прадуктаў. Раптам адзін з іх стане вашым любімым?

Што можна прыгатаваць у збанках? Вядома, мяса!

Самы просты рэцэпт: мяса з бульбай. Першае папярэдне можна замаріновать, але свініна і цяляціна хутка рыхтуюцца і ў «натуральным» выглядзе. Рэжам мяса на некрупные кавалачкі (кожны - на два ўкусу). Змешваем яго з сырой нарэзанай саломкай або лустачкамі бульбай. Добра змешваем, дадаваны самыя любімыя спецыі і ўкладваем (плотненько) у гаршчок. Можна папярэдне сценкі яго вышмараваць алеем. Зверху на мяса з бульбай выкладваем трохі лука, вычышчаныя кавалачкі памідора, падліваем вяршкоў або, калі больш падабаецца, булёна. Зверху дадаем цёрты сыр. Які - вырашайце самі, гэта справа густу. Пасля ўсіх маніпуляцый у збанку павінна заставацца прыкладна 2 гл вольнай прасторы. Ўключаем духоўку і адразу ж ставім у яе гаршчочак хвілін на 40-60 (залежыць ад мяса). Потым агонь выключаем, але вымае посуд толькі праз паўгадзіны. Атрымліваецца смачна, сакавіта, духмяна. Мяса падыдзе любое: свініна і бараніна, нутро, гусятина, заячыны. Паспрабуйце хоць бы аднойчы, і вы больш не будзеце пытацца пра тое, што прыгатаваць у збанках (фота страў прадстаўлены ў артыкуле), а пачнеце эксперыментаваць. Можна дадаваць у мяса грыбы ці гародніна, чарнасліў або журавіны, экзатычныя плады (да прыкладу, манга або ананасы). Інгрэдыенты можна змешваць, а можна выкладваць пластамі: як больш падабаецца. Вынік атрымаецца вельмі добры.

Што можна прыгатаваць у збанках? Вельмі смачную кашу

1. Грэчка з курыцай. Спачатку закладваем у гарошак кавалачкі падрыхтаванай курыцы. Тушым хвілін 15-20 на моцным агні. Адкрываем, дадаем спецыі, лук, моркву, трохі цытрыны і добра прамытую грэчку. На стандартны гаршчочак спатрэбіцца прыкладна палова грудкі і 0,5 шклянкі грэчкі. Накрываем, пакідаем у духоўцы на сярэднім агні хвілін на 25. Калі вада за гэты час цалкам выкіпіць, то можна дадаць у гарнушак масла (сметанковага).
2. Проса, рыс або кукурузная каша з гарбузом. У збанкі наліваем ваду (прыкладна на 1-2 см), выкладваем гарбуз, а зверху насыпаем звараную да напалову крупы. Цукар лепш замяніць мёдам, а соль можна і не дадаваць: так больш карысна. Ставім гаршчочак ў лядоўню духоўку на сярэдні агонь. Прыкладна праз паўгадзіны дадаем сметанковае масла ці сліўкі. Зноў накрываем і адпраўляем у духоўку на вельмі маленькі агонь, які выключым праз 10 хвілін. Хай каша пастаіць гадзіну. Рассыпістая, пяшчотная, яна абавязкова спадабаецца вашым хатнім.

Што можна прыгатаваць у збанках? Суп!

Для яго падрыхтоўкі ў збанкі закладваюць ўжо абсмаленае мяса і пассерованные гародніна. Адначасова дадаюць ўсе спецыі. Рыхтуючы суп у збанках, прыйдзецца сачыць за тым, каб вада не кіпела вельмі моцна, а толькі ледзь-ледзь «хвалявалася».

Не бойцеся эксперыментаў

Цяпер вы бачыце, што прыгатаваць у гліняных збанках можна любую страву. Спрабуйце, і вы абавязкова знойдзеце свой рэцэпт.