Як зрабіць чыпсы з бульбы і бананаў

Чыпсы любяць многія. Яшчэ б, бо бульба, з якога яны, уласна, і вырабляюцца, нязменны прадукт на нашым стале. Засмучае толькі тое, што ў пакупных чыпсах столькі хіміі. Адзін глутамат натрыю чаго варты, а бо яго часцей за ўсё і выкарыстоўваюць для надання любога стравы, неабавязкова чыпсы, насычанага водару. Акрамя гэтага, каб чыпсы набылі густ грыбоў або бекону, таксама выкарыстоўваюцца не зусім натуральныя прадукты. Увогуле, як ні круці, а песціць сябе пакупных чыпсамі трэба як мага менш. І ўсё ж без свайго любімага прысмакі вы не застанецеся. Зараз я распавяду вам пра тое, як зрабіць чыпсы ў хатніх умовах. Толькі на першы погляд можа здацца, што гэта складаны працэс. Дачытаўшы артыкул да канца, вы пераканайцеся ў адваротным.

Як зрабіць чыпсы ў духоўцы

Адразу адзначу, што прыгатаваць чыпсы можна не толькі ў духоўцы, але і на патэльні, а таксама ў мікрахвалевай печы. Увогуле, выберыце той спосаб, які вас больш за ўсё задавальняе. Такім чынам, для таго каб зрабіць чыпсы ў духоўцы, спатрэбіцца, уласна, бульбачка, соль і невялікая колькасць расліннага алею.

Бульбу пачысціце, памыйце, прасушыце злёгку ручніком. Вазьміце востры нож і нарэжце яе тонкімі лустачкамі. Чым танчэй вам ўдасца вам нарэзаць, тым смачней атрымаюцца чыпсы. Рухаемся далей. Цяпер складзеце кавалачкі ў міску і заліце іх такім колькасць алею, каб яно толькі змазала іх, але не сабралася на дне. Думаю, двух чайных лыжак будзе дастаткова. Хоць, вядома, усё залежыць ад таго, колькі вы збіраецеся прыгатаваць чыпсаў.

Вышліце дно бляхі фальгой, раскладзеце на яе кавалачкі бульбы і пасыпце соллю. Можна, вядома, выкарыстоўваць соль і іншыя прыправы непасрэдна тады, калі чыпсы будуць гатовыя. Тут ужо таксама вы вырашыце самі, як лепш паступіць.

Дарэчы, каб пазбегнуць прыліпання бульбы да фальзе, апошнюю пажадана апырскаць спецыяльным харчовым спрэем. Выпякайце бульба пры тэмпературы 200 ° С да таго часу, пакуль ён не пакрыецца хрумсткай скарыначкай. Як вядома, час прыгатавання ў розных духоўках можа адрознівацца.

Як зрабіць чыпсы на патэльні

Уласна, і тут складанага нічога няма. З бульбай прарабляеце ўсе тыя ж маніпуляцыі, якія апісаны ледзь вышэй. Затым наліце ў патэльню раслінны алей і выкладзеце лустачкі. Пячыце да з'яўлення румянай скарыначкі. Чыпсы, прыгатаваныя на патэльні, таксама атрымліваюцца смачнымі, а рыхтуюцца яны значна хутчэй, чым у духоўцы.

Як зрабіць чыпсы ў мікрахвалеўцы

Калі вы раней ніколі не рыхтавалі ў мікрахвалеўцы, тады пачніце менавіта з падрыхтоўкі чыпсаў. Уласна, што можа быць прасцей. Бульба ачысціце, нарэжце на тонкія лустачкі, акуратна змяшайце з невялікай колькасцю расліннага алею. Затым раскладзеце на талерцы (колькі разам, але толькі не накладвайце лустачкі адзін на аднаго) і пастаўце ў мікрахвалёўку. Запякайце чыпсы на поўнай магутнасці да гатоўнасці.

Як зрабіць бананавыя чыпсы смачна і хутка

Вы ўжо ведаеце, як зрабіць чыпсы, выкарыстоўваючы для гэтых мэтаў бульбу. Аказваецца, не менш смачныя чыпсы можна прыгатаваць з бананаў. Напэўна такое страва вы ўжо сустракалі ў продажы. Такім чынам, каб зрабіць такія экзатычныя чыпсы, банан ачысціце ад лупіны, затым нарэжце на тонкія лустачкі і выкладзеце ў патэльню з разагрэтым раслінным алеем. Смажыцца банан да залаціста-карычневага колеру. Затым чыпсы трэба дастаць і выкласці на папяровае ручнік, каб такім чынам выдаліць лішкі алею. Перад падачай на стол пасыпце бананавыя чыпсы цукровай пудрай.

Што ж, спадзяюся, мае парады дапамогуць вам прыгатаваць хатнія чыпсы і пазбавяць тым самым ад неабходнасці купляць гатовы, далёка не самы здаровы, прадукт у краме.