Як прыгатаваць запяканку з тварагу

Тварожная запяканка - адно з самых непатрабавальных страў, якое прынята падаваць на сняданак, падвячорак, вячэра або ў якасці дэсерту на кожны дзень. Як прыгатаваць запяканку з тварагу, ведае любая гаспадыня. Існуе вялікая колькасць разнавіднасцяў гэтага стравы. Тварог добра спалучаецца з многімі прадуктамі: гароднінай, зелянінай, садавінай, ягадамі, крупамі. Таму прыгатаваць запяканку з тварагу можна з яблыкамі і бананамі, макаронамі і рысам, морквай і арэхамі, вішняй і курагой, крупамі і гарбузом.

класічная запеканка

Як прыгатаваць запяканку з тварагу класічную? Для самой просты тварогавай запяканкі спатрэбіцца паўкілаграма тварагу, яйка, па дзве сталовыя лыжкі смятаны, маннай крупы і цукровага пяску, кавалачак масла сметанковага, трохі разынак. Трэба расцерці тварог, дадаць яйка, смятану, вабіка, цукар і змяшаць. Разынкі прамыць, падсушыць і высыпаць у тварогавую масу. Па жаданні можна дадаць ванілін. Загадзя падрыхтаваную форму змазваюць і выкладваюць у яе прыгатаваную масу. Форму на паўгадзіны змяшчаюць у духоўку, нагрэтую да 180 градусаў. Калі тварог падрумяніцца, пліту варта выключыць і даць запеканке дайсці 5-10 хвілін. Гатовае страва падаваць са смятанай, варэннем, свежымі ягадамі, згушчонкі.

дыетычная запеканка

Тварог з'яўляецца каштоўным дыетычным прадуктам, якую раіць дзецям і людзям з рознымі захворваннямі. Як прыгатаваць запяканку з тварагу дыетычную? Для гэтага спатрэбіцца паўкілаграма тварагу малой тлустасці, 4 яйкі, цукровы пясок, любыя сухафрукты (можна сумесь), ванілін, алей. Яйкі трэба ўзбіць, выкласці ў іх тварог і іншыя кампаненты, змяшаць. Вышмараваць бляху, пакласці на яго масу і паставіць у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў. Час падрыхтоўкі - каля 40 хвілін. Як толькі запяканка набудзе залацісты колер, пліту выключыць.

Запяканка з яблыкамі

Як прыгатаваць запяканку з тварагу з яблыкамі? Спатрэбіцца паўкілаграма мукі, тры сталовых лыжкі цукру, два яйкі, чатыры сталовых лыжкі масла сметанковага распаленага, дзве лыжкі манкі, тры яблыка, ванілін. Каб запеканка атрымалася пяшчотнай і пышнай, неабходны тварог, працёрты праз сіта. Варта расцерці жаўткі з цукровым пяском, злучыць з тварагом, ванілінам, распаленым алеем. У змазаную форму выкласці 1/2 тварогавай масы, высыпаць на яе нарэзаныя кавалачкамі яблыкі і зверху закрыць іх пакінутым тварагом. Змясціць форму ў разагрэтую духоўку на 20 хвілін.

каралеўская запеканка

Як рыхтаваць запяканку каралеўскую? Для падрыхтоўкі гэтага смачнага стравы неабходна паўкілаграма тварагу, 50 грамаў сметанковага масла, чатыры яйкі, па 100 грамаў пяску цукровага і мукі пшанічнай, ванілін. Яйкі расцерці з ванілінам і цукрам, але не ўзбіваць. Выкласці тварог і змяшаць. Алей з мукой пасекчы нажом да адукацыі дробкі і высыпаць палову гэтай сумесі на дно формы. Па-над мукі раўнамерна раскласці тварог і засыпаць пакінутай дробкай з мукі і алею. Форму паставіць у духоўку і печ паўгадзіны. Калі запяканка будзе гатовая, дастаць яе з пліты, даць астыць, выняць з формы і падаць да стала, упрыгожыўшы ягадамі або кавалачкамі садавіны.