Ежа і напоі, Рэцэпты
Як прыгатаваць піцу ў мультиварке: рэцэпт простага, але вельмі смачнага стравы
Піца ў мультиварке «Polaris» атрымліваецца не менш смачнай і сакавітай, чым аналагічнае італьянскае страва, прыгатаванае ў духавай шафе. Аднак далёка не кожны вырашыцца на гэты эксперымент. Бо большасць людзей мяркуе, што такая піца атрымаецца занадта мяккай, што значна ўскладняе яе цэласнае канфіскацыя з чары кухоннага прылады. Але гэта не так, і вы можаце пераканацца самі.
- Сметанковае масла - 210 г.
- 30-працэнтная смятана - 210 г.
- Пшанічная мука - два з паловай шклянкі.
Як прыгатаваць піцу ў мультиварке: працэс замешвання цеста
Такая аснова робіцца вельмі лёгка і хутка. Да таго ж яна атрымліваецца вельмі мяккай, пяшчотнай і смачнай. Спачатку варта выкласці размякчанае сметанковае масла ў міску, дадаць да яго тлустую смятану і ўсыпаць пшанічную муку. Пасля працяглага мяшання ўсіх інгрэдыентаў павінна атрымацца мяккая і эластычная аснова, якая добра прыліпае да рук. Каб у далейшым цеста можна было без праблем раскачаць на лісты, каб піцы, яго рэкамендуецца на некалькі гадзін змясціць у халадзільнік. Там яно застыне і будзе лёгка паддавацца фарміраванні.
Як прыгатаваць піцу ў мультиварке: неабходныя інгрэдыенты для начыння
Сасіскі малочныя з папрыка вышэйшага гатунку - 600 г.
- Цыбуліны невялікага памеру - 3-4 штукі.
Памідоры саспелыя - 5-6 сярэдніх штук.
Цвёрды сыр - 200 г.
Кетчуп неострый (але калі вы любіце востранькі, то не адмаўляйце сабе ў задавальненні) - 200 мл.
Маянэз тоўсты - 150 г.
Як прыгатаваць піцу ў мультиварке: падрыхтоўка начыння да далейшага запякання
Для такога італьянскага стравы можна набываць не толькі малочныя сасіскі, але і любую каўбасу, мяса, фарш, грыбы і іншыя ўпадабаныя інгрэдыенты. Абраны для піцы прадукт неабходна парэзаць на тоненькія пласцінкі (кружочкі) або нашаткаваць на дробныя кубікі. Пасля гэтага патрабуецца памыць таматы і цыбуліны, якія ў далейшым неабходна вызваліць ад лупіны (шалупіны) і нарэзаць на кольца. Таксама варта нацерці цвёрды сыр на вялікай тарцы.
фарміраванне стравы
Астуджанае масляністая цеста неабходна дастаць з халадзільніка, адшчыкнуць ад яго кавалачак патрэбнага памеру і раскачаць у нятоўсты круглы пласт. Пасля гэтага «падкладку» патрабуецца выкласці ў чару кухоннага прылады, якую пры жаданні можна вышмараваць алеем. Далей на цеста варта нанесці абраны вамі кетчуп (дзве-тры лыжкі), пакрыць памідорамі, кольцамі лука, а затым размеркаваць нашаткаваныя сасіскі, якія неабходна пакрыць зверху маянэзам і цёртым сырам.
Як спячы піцу ў мультиварке: тэрмічная апрацоўка італьянскага стравы
Аформленую піцу варта шчыльна зачыніць вечкам мультиварки, а затым паставіць у рэжым выпечкі на адну гадзіну. Па сканчэнні 60 хвілін страва будзе цалкам гатова да ўжывання. Для таго каб яго дастаць з чары без дэфармавання, рэкамендуецца крыху пачакаць, пакуль страва злёгку не астыне. Затым цёплую смачную піцу неабходна нарэзаць на парцыённыя кавалкі і падаць да стала са салодкім гарбатай.
Similar articles
Trending Now