Як прыгатаваць рыс у мультиварке смачна і хутка?

Перад тым як прыгатаваць рыс у мультиварке, варта абавязкова задумацца над тым, якое страва ў выніку вы хочаце атрымаць. Бо такую крупы можна выкарыстоўваць пры стварэнні плову ці звычайнага гарніру. У гэтым артыкуле мы разгледзім другі варыянт без мяса.

Як прыгатаваць рыс у мультиварке

Неабходныя прадукты:

• сланечнікавы алей - 4-5 вялікіх лыжак;
• цыбуліны некрупные - 2-4 шт .;
• соль марская дробная - некалькі дробак;
• балгарскі перац (любога памеру) - 1 шт .;
• пітная вада некипяченая - 1 ці 2 шклянкі (па меркаванні);
• моркву вялікая - 1,5 шт .;
• мал длиннозерный непропаренный - 1,5 ці 2 шклянкі.

Працэс апрацоўкі гародніны

Як прыгатаваць рыс у мультиварке смачна? Гэтае пытанне цікавіць шматлікіх, хто вырашыў падаць да абеду сытны гарнір з круп. Каб зрабіць яго духмяным і смачным, у працэсе падрыхтоўкі рэкамендуецца выкарыстоўваць гародніна. Для гэтага неабходна памыць і пачысціць 2 некрупные цыбуліны, 1 перац і 1,5 вялікі морквы. Пасля гэтага інгрэдыенты патрабуецца дробна нашаткаваць і нацерці на тарцы.

Працэс апрацоўкі крупы

Перад тым як прыгатаваць рыс у мультиварке, крупы варта старанна апрацаваць. Для гэтага яе трэба перабраць (калі ёсць такая неабходнасць), выкласці ў дробнае сіта і спалоскваюць да таго часу, пакуль сцякае вадкасць не стане чыстай і празрыстай.

Пассерование гародніны

Прыгатаваць рыс у мультиварке «Рэдманд» досыць лёгка, але перад гэтым пажадана асобна абсмажыць нашаткаваныя цыбуліны, перац і цёртую моркву. Іх варта змясціць у чару, а затым закрасіць марской соллю і сланечнікавым алеем. Змяшаўшы інгрэдыенты, мультиварку пажадана зачыніць і паставіць праграму выпечкі на 10-17 хвілін. Гэтага часу цалкам дастаткова для таго, каб гародніна добра абсмажыць і пакрыліся скарыначкай. Пасля гэтага пассерованные цыбуліны, перац і моркву неабходна акуратна дастаць з чары і адкласці ў бок.

Як рыхтаваць рыс у мультиварке? Тэрмічная апрацоўка крупы

Апрацаваны і прамыты рыс варта выкласці ў прыладу, дзе раней абсмажваць гародніну. Далей да яго патрабуецца уліць трохі пітной вады. Яе рэкамендуецца дадаваць па ўласным меркаванні. Калі вы хочаце атрымаць больш густую кашу вязкай кансістэнцыі, то крупы павінна прыкрывацца вадой на 3-4 сантыметры. Калі ж вы аддаеце перавагу ўжываць рассыпісты гарнір, то мал неабходна «утапіць» усяго толькі на 1-2 сантыметры.

Пасля таго як крупы будзе выкладзеная ў чару разам з патрэбным колькасцю вады, яе пажадана пасаліць, а затым зачыніць і рыхтаваць у рэжыме малочнай кашы або тушэння. Робіцца такой гарнір прыкладна 30-38 хвілін (у залежнасці ад патрабаванай кансістэнцыі).

Завяршальны этап у падрыхтоўцы

Калі мультиварка выдасць сігнал аб тым, што тэрмічная апрацоўка скончана, яе варта адкрыць, а гатовую рысавую крупы змяшаць вялікай лыжкай разам з раней абсмаленымі гароднінай.

Правільная падача да стала

Гарнір ў выглядзе рассыпістай рысу з пассерованный лукам, перцам і морквай варта падаваць да стала ў гарачым або ледзь подостывшем выглядзе. Таксама да такога стравы рэкамендуецца зрабіць гуляш з падлівай ці проста абсмажыць мяса.