100 грам солі: колькі сталовых лыжак. Як вымераць патрэбную колькасць без вагаў

Ва ўсіх рэцэптах прыгатавання ежы заўсёды паказваецца, колькі солі трэба дадаваць, каб страва не было залішне салёным ці, наадварот, недосоленной. Не заўсёды зручна ўзважваць соль на кухонных вагах, асабліва калі рыхтуеш хутка і не вельмі хочацца важдацца са узважваннем. У такіх сітуацыях вам на дапамогу прыйдзе звычайная сталовая лыжка, якая вельмі актыўна паслужыць мерных інструментам. Пры гэтым адмерае яна вам солі і іншых сыпкіх прадуктаў з пэўнай дакладнасцю.

правільная лыжка

100 грам солі - колькі сталовых лыжак гэта? Так пытаюцца многія гаспадыні, таму што значна зручней адмяраць на кухні соль лыжкай, чым на вагах. Не забывайце аб тым, што лыжкі бываюць таксама самых розных памераў, хоць усе яны прыблізна падобныя па аб'ёме. Такім чынам, каб адказаць на пытанне: «100 грам солі - колькі сталовых лыжак?» - давайце спачатку вызначымся з адзінкай вымярэння.

Бярэм стандартную сталовую лыжку з даўжынёй яе працоўнай паверхні 7 гл і шырынёй 4. У такую лыжку змяшчаецца роўна 25 грам солі без горкі. Такім чынам, калі нам трэба 100 грам солі, колькі сталовых лыжак спатрэбіцца? Правільна, чатыры.

Калі ж вы вырашылі набраць лыжку з горкай, то і вага змесціва крыху павялічыцца. У лыжку ўжо змесціцца 30 грам. Такім чынам, 100 грам солі ў лыжках з горкай - гэта тры цэлых і траціну яшчэ адной сталовай лыжкі.

А ў шклянках?

Часам трэба выкарыстоўваць вялікая колькасць солі, напрыклад, для падрыхтоўкі марынаду, для буйных закатак агародніны на зіму, для падрыхтоўкі вялікага аб'ёму страў, для засолкі капусты і гэтак далей. Цяжка будзе ўвесь час мераць соль сталовымі лыжкамі.

Тады на дапамогу прыйдзе самы звычайны шклянку. 100 грам солі - гэта колькі будзе ў шклянцы? Але гэтага посуду зараз вялікае мноства, усё шклянкі розныя і па вышыні, і па аб'ёме. Таму бярэм за ўзор звычайны гранёны стакан, які сёння прадаецца ў любым посудный краме.

Калі соль напоўніць да самага верху, то ў такі посуд ўвойдзе роўна 320 грам солі. Калі напаўняць шклянку да верхняга паяска, вага атрымаецца некалькі менш - 290 грам.

Такім чынам, калі вам трэба вызначыць, 100 грам солі - гэта колькі ў шклянках, то дастаткова напоўніць адну траціну, і вы атрымаеце жаданы вынік.

Дарэчы, адзін гранёны стакан месціць у сябе солі крыху больш за 10 сталовых лыжак з горкай, запамінаецца лёгка: 1 шклянка - 10 лыжак.

чайныя памочніцы

Мы вызначылі ўжо: каб набраць 100 грам солі, колькі сталовых лыжак нам спатрэбіцца. А калі трэба менш? Або, выкажам здагадку, пад рукой няма сталовай лыжкі, а толькі чайныя і дэсертныя. Цікава даведацца, колькі туды змесціцца солі?

З задавальненнем раскрываем вам і гэты сакрэт - роўна 7 грам без горкі і 10 - з горкай. Запомніць гэтыя паказчыкі лёгка: з горкай у сталовую лыжку змяшчаецца ўтрая больш солі, чым у чайную. Вось і ўся няхітрая матэматыка.

Паказчыкі дэсертнай лыжкі такія: без горкі 14 грам, з горкай - 20.

А іншых прадуктаў колькі?

Напэўна дапытлівых гаспадынь зацікавіць і пытанне, а як палічыць лыжкамі іншыя сыпкія прадукты - крупы, муку? Задаволім гэта цікаўнасць.

Вады ў сталовую лыжку ўваходзіць 18 грам, мукі - 10 (з горкай - 15), цукру адпаведна 20 г і 25. Сушеные травы ў адну сталовую лыжку змяшчаюцца ў колькасці 5/10 грам, а дробна нарэзаная зеляніна - 10/15 грам.

Расліннага алею ў сталовую лыжку змесціцца 17 грам (з горкай яго набраць, як ні круці, не атрымаецца), а малака - 20 грам.

Тут прыводзяцца паказчыкі з улікам таго, што ўсе сыпкія матэрыялы - соль, цукар, крупы, мука - знаходзяцца ў сухім стане. Калі соль або цукар прамоклі, увабралі ў сябе вільгаць, то іх вага будзе некалькі вялікім. Не забывайце аб гэтых нюансах, а таксама памятаеце, што з-за особеннойстей памераў лыжак і шклянак вага сыпкіх прадуктаў можа вар'іравацца ў бок плюс-мінус 1-2 грама.

Прыемнага вам правядзення часу на кухні!