Ананасавы салата для любога свята

Кансерваваныя ананасы з'яўляюцца універсальным прадуктам, так як іх можна выкарыстоўваць не толькі ў дэсертах, але і ў салатах, і нават у гарачых стравах. Многія могуць падумаць, што спалучаць гэты фрукт, мяса і маянэз проста немагчыма. На самай справе, падобны ананасавы салата атрымліваецца вельмі смачным і сытна. Вы можаце эксперыментаваць з прадуктамі і атрымліваць новыя і незвычайныя стравы.

Варыянт № 1

Для гэтага салаты вам неабходна ўзяць такія інгрэдыенты: паўкілаграма курыцы (любую частку, напрыклад, філе, грудку ці ж кумпячкі), таксама вам спатрэбіцца па слоічку ананасаў і кукурузы, 3 яйкі, каля 120 г сыру і маянэз для запраўкі.

працэс падрыхтоўкі

Што цікава, гэты салата можна выкладваць пластамі ці проста змяшаць усе інгрэдыенты. Разгледзім першы варыянт.

1. Выбраную частка курыцы трэба адварыць, нарэзаць дробнымі кубікамі і выкласці на дно салатніцы. Зверху пласт змазваецца маянэзам.
2. З кукурузы зліць вадкасць, выкласці зверху курыцы і зноў вышмараваць маянэзам.
3. Калі вы купілі ананасы кольцамі, то іх неабходна нарэзаць кавалачкамі, а калі купілі ўжо здробненымі, то адразу выкладзеце іх наступным пластом. Зноў вышмаруйце маянэзам.
4. Наступны пласт - здробненыя на вялікай тарцы звараныя яйкі і зноў маянэз.
5. Далей ідзе нацёрты на буйнай тарцы сыр, і зноў змазваем маянэзам. Каб ананасавы салата ня быў тоўстым, маянэзу выкарыстоўвайце трохі і купіце лёгкі варыянт.
6. Для ўпрыгожвання падключыце сваю фантазію. Напрыклад, можна выкласці некалькі цэлых кольцаў, кукурузу і зеляніна. Гатовае страва пастаўце ў халадзільнік на пару гадзін, каб салата прамокла.

Варыянт № 2

Гэты ананасавы салата з сырам атрымліваецца вельмі далікатным і лёгкім. Рыхтуецца ён проста і хутка. Для гэтай стравы вам неабходна ўзяць такія інгрэдыенты: па слоічку кансерваваных ананасаў і шампіньёнаў. Акрамя гэтага, вам спатрэбяцца 3 курыныя грудкі, каля 150 г сыру, зеляніна і маянэз. Калі вы не выкарыстоўваеце такую запраўку, то заменіце яе смятанай.

працэс падрыхтоўкі

Гэты салата можна падаваць цалкам па-рознаму, мы прапануем рабіць гэта ў парцыённых креманках.

1. У гэтым варыянце курыцу ня адварваюць, а рыхтуюць у духоўцы. Для гэтага папярэдне пасоліце і паперчыце грудкі, а потым на 35 хвілін адпраўце іх у духоўку, якую трэба нагрэць да 180 градусаў.
2. Усе інгрэдыенты павінны быць дробна нарэзанымі. Выкладваюцца яны ў такім парадку: грыбы, ананас, курыца, ананас, грыбы, зеляніна, трохі маянэзу, а зверху здробнены на дробнай тарцы сыр.

Варыянт № 3

Салата з крабаў і ананасаў прысутнічае на святочным стале многіх сем'яў. Для падрыхтоўкі гэтай стравы трэба ўзяць такія прадукты: вялікую банку ананасаў, 4 яйкі, каля 120 г сыру, столькі ж крабавых палачак, лісце салаты, зеляніна і маянэз.

працэс падрыхтоўкі

1. Сыр, крабавыя палачкі і звараныя яйкі трэба нарэзаць кубікамі сярэдняй велічыні. Кроп дробна пасекчы. Усе інгрэдыенты змешваем і запраўляем маянэзам. Калі вы хочаце дадаць пікантнасці, то выкарыстоўвайце зубчык часныку.
2. Выкладваецца салата незвычайна. На плоскае страва выкладзеце кольцы ананасаў, на іх - лісце салаты, а потым - іншыя інгрэдыенты. Зверху можна пасыпаць невялікай колькасцю молатага чорнага перцу.

Варыянт № 4

Салата з ананасаў, рэцэпт якога мы зараз разгледзім, атрымліваецца вельмі свежым і смачным. Такая страва абавязкова прыйдзецца да спадобы многім. Для гэтага варыянту вазьміце такія інгрэдыенты: свежы ананас, 320 г вычышчаных крэветак. Для запраўкі вам неабходна: 2 арт. лыжкі цытрынавага і столькі ж апельсінавага соку, 3 ст. лыжкі аліўкавага алею, літаральна кропельку мёду, зеляніна, соль і перац.

працэс падрыхтоўкі

1. Ананас трэба разрэзаць напалову і пры дапамозе вострага нажа або лыжкі выдаліць сярэдзіну. Важна, каб сценкі засталіся цэлымі, так як гэта будзе наша "талерка".
2. Мякаць ананаса трэба нарэзаць кубікамі. Галоўнае - перад гэтым выдаліць цвёрдую асяродак.
3. Чыстыя крэветкі неабходна пасаліць, а затым абсмажыць на аліўкавым алеі на працягу двух хвілін з кожнага боку.
4. Зараз асобна прыгатуйце запраўку. Для гэтага змяшайце апельсінавы і цытрынавы сок, мёд, цукар, здробненую зеляніну, трохі аліўкавага алею, соль і перац. Соус трэба старанна змяшаць да аднастайнасці.
5. У місцы злучыце крэветкі і ананас, дадайце запраўку і змяшайце. Затым выкладзеце ў палоўку ананаса. Таксама гэты ананасавы салата можна падаваць з звычайным маянэзам.

Варыянт № 5

Гэты ананасавы салата падобны на папярэдні варыянт, але рыхтаваць яго трошкі складаней. Для гэтай стравы вам трэба ўзяць такія інгрэдыенты: свежы ананас, 25 каралеўскіх крэветак, невялікі балгарскі перац, авакада, лук порей і рукколу. Для запраўкі вам неабходна: 3 арт. лыжкі соку цытрыны, 100 мл аліўкавага алею, 3 ч. лыжкі збожжавы гарчыцы і столькі ж цёртага імбіра, соль і перац.

працэс падрыхтоўкі

1. Як і ў папярэднім варыянце, трэба разрэзаць і ачысціць ананас.
2. Садавіна і гародніна нарэзаць кубікамі, а лук - паўколамі.
3. Крэветкі трэба адварваць, на гэта ў вас сыдзе каля 4 мін.
4. У банку змяшайце інгрэдыенты для запраўкі, зачыніце вечка і ўзбоўтайце некалькі разоў. Салата запраўце прыгатаваным соусам.
5. На дно ананаса пакладзеце рукколу, а зверху - салата.