Чым карысны апельсінавы сок і супрацьпаказанні да яго ўжывання

Мабыць, на свеце знойдзецца няшмат такіх людзей, якія не любілі б апельсінавы сок. Нават крамны напой з кардоннай скрыначкі карыстаецца ў пакупнікоў вялікай папулярнасцю, ну а ўжо свежевыжатый апельсінавы сок - і казаць няма чаго!

Склад апельсінавага соку: мікраэлементы і вітаміны

Чаму менавіта свежевыжатый? Усё проста: у такім напоі усе ўласцівасці апельсіна захоўваюцца ў лёгказасваяльных выглядзе. Навукоўцы кажуць, што гэты прадукт не просты. Абмяркоўваючы энергетыку ежы, менавіта Апельсіну прыпісваецца ўздзеянне на чалавечы арганізм, якое надае яму сілы, бадзёрасці і значна паляпшае мазгавую дзейнасць.

Напэўна, адбываецца гэта з-за найбагацейшага мінеральнага і вітамінавага складу напою. Бо апельсінавы сок змяшчае вітаміны С, А, У, даволі рэдкі вітамін Да, прысутнічае ў ім і вітамін Е, пекціну, а таксама шматлікія незаменныя амінакіслоты. Незаменнымі іх называюць па прычыне таго, што арганізм чалавека не здольны самастойна іх сінтэзаваць, паступаць да нас яны павінны з ежай. Таму і атрымліваецца, што апельсін - важны прадукт у рацыёне чалавека. Але каб атрымліваць неабходную колькасць мікраэлементаў і вітамінаў, трэба з'ядаць, да прыкладу, паўкілаграма гэтых садавіны. Аднак гэта пад сілу не кожнаму. Тут-то і прыходзіць на дапамогу апельсінавы сок - пажыўны і смачны, да таго ж, без кансервантаў.

З мікраэлементаў у соку ўтрымліваюцца: кальцый, калій, фосфар, цынк, медзь, магній, жалеза. Такі найбагацейшы склад фрукта робіць яго вельмі каштоўным прадуктам, выкарыстоўваным нават у соколечении. Але трэба памятаць, што з-за вельмі выяўленых уласцівасцяў прымяняць яго трэба з вялікай асцярогай, каб не выклікаць алергічных небудзь іншых непажаданых для арганізма рэакцый.

Апельсінавы сок: правільнае выкарыстанне

Жадаючы паспрабаваць пралячыцца апельсінавым сокам, для пачатку трэба даведацца падрабязнасці аб яго ўласцівасцях. Таксама трэба мець на ўвазе агульныя парады-рэкамендацыі па ўжыванні сокаў з мэтай лячэння:

1. Свежевыжатый лічыцца сок на працягу 2-4 ч з часу падрыхтоўкі (гэта залежыць ад тэмпературнага рэжыму, пры якім ён захоўваецца);

2. Аб'ём ўжытнага напою не павінен быць занадта вялікім: пажадана не больш за 50-100 гр;

3. Любы сок трэба правяраць на алергічныя рэакцыі з боку арганізма: прыняць сталовую лыжку і паглядзець на наступствы, пасля чаго можна павялічваць аб'ём;

4. Нельга захоўваць сок апельсіна ў лёгкаакісляльнай посудзе - толькі шкло ці кераміка;

5. Для падрыхтоўкі соку трэба браць саспелы, але не сапсаваны прадукт.

Зараз аб тым, каму можа спатрэбіцца ў лячэнні апельсінавы сок.

Карысць соку памяранца і паказанні да яго ўжывання

Паколькі апельсінавы сок змяшчае шмат пектіновым рэчываў, ён спрыяе паляпшэнню функцыянавання нашага кішачніка, дапамагае хуткаму выводзінам дзындраў, паляпшае страваванне і апетыт, памяншае працэсы гніення.

Напой трэба ўжываць людзям, якія маюць слабыя посуд (ўмацаванню спрыяюць наяўныя ў соку кальцый, калій, а таксама вітамін С).

Патрэбен ён і курцам, паколькі вітамін З актыўна выводзіць нікацін з арганізма. І калі не папоўніць яго, тады посуд курца стануць вельмі далікатнымі, гэта прывядзе да развіцця атэрасклерозу, які прыводзіць да павышэння ціску і ўсім якія выходзяць наступстваў.

Вядома, апельсінавы сок - скарбніца вітаміна З, а значыць, яго трэба піць у халодную пару для прафілактыкі або лячэння прастуд і авітамінозу.

Сок апельсіна добра здавальняе смагу, маючы пры гэтым нізкую каларыйнасць.

Навукоўцы таксама заўважылі, што гэты напой добры пры любым выглядзе стомленасці, неўрозе, стрэсе. А яшчэ ён дапамагае павышаць тонус, умацоўваць крывяносныя пасудзіны і добра лечыць кроў - яго можна ўжываць і як дапаўненне ў лячэнні анеміі. Рэкамендаваны ён таксама пры хваробах суставаў, печані, лёгачных і скурных захворваннях.

У апошнія гады навукоўцы праводзяць даследаванні аб уздзеянні соку памяранца на касцяную тканіну, ёсць ужо і першыя абнадзейлівыя вынікі. Так, у многіх пацыентаў адзначаліся пазітыўныя вынікі ў працэсе лячэння астэапарозу пры ўключэнні ў іх дыету ў якасці дадатку апельсінавага соку. Магчыма, неўзабаве мы даведаемся аб новай вобласці прымянення цудоўнага напою.

Апельсінавы сок прызначаць могуць і для агульнага ўмацавання чалавечага імунітэту, паколькі напой спрыяе павышэнню актыўнасці антыаксідантаў. А гэтыя рэчывы маюць здольнасць актыўна перашкаджаць развіццю многіх сур'ёзных захворванняў, такіх як інсульт, рак і іншыя хваробы сасудаў і сэрца.

Якія ёсць супрацьпаказанні да ўжывання соку?

Вядома, карысныя ўласцівасці соку памяранца бясспрэчныя, але мы ведаем таксама і тое, што ўсё добра, калі ўжываецца ў меру. Бо калі гэты прадукт мае настолькі моцнае дзеянне, значыць, прымаць яго варта ў невялікіх дозах і не ўсім? Давайце разбярэмся з гэтым.

Па прычыне высокага ўтрымання ў напоі вітаміна З не рэкамендуюць злоўжываць ім людзям з язвамі страўніка, гастрытамі, падвышанай кіслотнасцю страўніка, а таксама з хваробамі кішачніка і дванаццаціперснай кішкі. Людзям з пералічанымі паталогіямі трэба сок напалову разводзіць вадой.

А высокае ўтрыманне цукру ў гэтым фрукце і напоі можа прывесці да дыябету і да залішняй паўнаце. У соку мала клятчаткі, нейтралізуе ўздзеянне цукру, з-за гэтага тым людзям, якія схільныя да дадзеных хвароб, пажадана скараціць дозы выпіваем апельсінавага напою альбо абраць іншы сок.

Яшчэ адзін важны нюанс: любыя сокі піць лепш за 20-30 мін. да ежы, а не пасля прыняцця ежы, каб не выклікаць у кішачніку рэакцыю закісання. Але нашча сок з апельсінаў піць не рэкамендуецца.

Цяпер, ведаючы пра ўласцівасці соку, піце яго, лечыцеся і будзьце здаровыя!