Апетытная бульбачка, тушаная ў мультиварке

Пры дапамозе мультиварки рыхтаваць любімыя стравы становіцца значна прасцей. Акрамя таго, так яны часта карысней звычайных. Нават працаёмкая ежа атрымліваецца хутчэй, напрыклад, прыгатаваць тушеную бульбу ў мультиварке можна хвілін за сорак. Пры гэтым, увесь гэты час можна будзе займацца сваімі справамі - памешваць і сачыць за гатоўнасцю ні да чаго. Такім чынам, вырашана - на другое будзе бульбачка, тушаная ў мультиварке. Як жа яе прыгатаваць?

Рэцэпт тушанай бульбы з мясам

Калі вы хочаце прыгатаваць больш дыетычнае страва, вазьміце нятлустае мяса, напрыклад, цяляціну, а калі важна зрабіць нешта сытна - выбірайце свініну. Для падрыхтоўкі вам спатрэбіцца:

• паўкілаграма абранага мяса;
• 600 грамаў бульбы;
• моркву;
• рэпчаты лук;
• соль;
• спецыі.

У любым прыладзе ёсць патрэбныя для рэцэпту рэжымы, таму такая бульба, тушаная ў мультиварке, даступная любой уладальніцы гэтага выдатнага прыбора, незалежна ад яго мадэлі.

Такім чынам, ачысціце і нарэжце клубні на чвэртачкі або лустачкі. Разрэжце невялікімі кавалкамі мяса. Наліце ў мультиварку раслінны алей, уключыце рэжым «жарка» і абсмажце свініну або цяляціну. Праз некаторы час дадайце нашаткаваны лук і нацёртую на тарцы моркву. Чвэрць гадзіны - і можна закладваць і бульбу. Дадайце вады, яна павінна быць на адным узроўні з прадуктамі. Калі вада цалкам закрые іх, атрымаецца шмат булёна. Пасоліце, запраўце і ўключыце рэжым «тушэнне». Сорак хвілін - і бульбачка, тушаная ў мультиварке, гатовая да падачы на стол. Перавага гэтай стравы ў тым, што яно не патрабуе дапаўненняў - гэта і апетытны гарнір, і сытна мяса адначасова.

Курыца і бульба, тушаная ў мультиварке

На гатаванне гэтай стравы разам з усімі падрыхтоўкамі сыдзе каля паўтары гадзіны. Вам спатрэбіцца:

• 1 кілаграм курынай грудкі;
• 6 клубняў бульбы;
• 2 цыбуліны;
• аліўкавы алей;
• прыправы;
• соль;
• мінеральная негазаванай вада.

Добра прамыйце мяса і нарэжце яго на невялікія кавалкі. Наліце ў чару мультиварки алею, уключыце рэжым «выпечка» і абсмажце курыцу да залацістай скарыначкі, не зачыняючы крышку, заправіўшы і пасаліўшы мяса да спадобы. Тым часам ачысціце бульба і нарэжце кубікамі або саломкай, ачысціце і нашаткуйце рэпчаты лук. Адпраўце яго да курыцы для абсмажваньні. Калі больш аддаеце перавагу лук вараны, смажыць ня трэба. Выкладзеце да курыцы і бульбу, і лук, калі вы вырашылі яго адварыць, дадайце яшчэ спецый і ўсё акуратна змяшайце. Заліце мінеральнай вадой так, каб мяса было цалкам ёю закрытая. Уключыце рэжым «тушэнне» і рыхтуйце каля гадзіны. Страва атрымаецца яшчэ смачней, калі перад падачай да стала яго пасыпаць буйна нацёртым сырам.

Тушонка з бульбай (у мультиварке)

Калі ўвечары пасля працы зусім не хочацца доўга рыхтаваць, але без гарачага вячэры ўсё ж ніяк не абысціся, на дапамогу прыйдзе гэты просты рэцэпт. Вам спатрэбіцца:

• 4 бульбіны;
• 1 морква;
• 1 цыбуліна;
• банка тушонкі з ялавічыны;
• спецыі.

Нашаткуйце лук, а моркву патрыце на тарцы, бульбу нарэжце кубікамі, а тушонку разамніце відэльцам. Наліце ў прыладу крыху алею і дзесяць хвілін абсмажвайце моркву з лукам. Дадайце бульбу і тушонку, запраўце і ўключыце рэжым «грэчка». Паўгадзіны - і бульбачка, тушаная ў мультиварке, ужо гатовая.