Ежа і напоі, Рэцэпты
Баклажаны з мясам і бульбай у мультиварке: сытна і духмянае страва на кожны дзень
Мяса з бульбай у мультиварке «Панасонік» заўсёды атрымліваецца вельмі смачным. Аднак для больш сытнага і духмянага абеду да такога стравы рэкамендуецца дадаць і іншыя гародніна.
Як прыгатаваць баклажаны з мясам і бульбай у мультиварке
Неабходныя інгрэдыенты:
- свіная мякаць без костак і вялікай колькасці тлушчу - 400 г;
- моркву - 200 г;
- баклажаны маладыя свежыя - 3 шт .;
- цыбуліны салодкія - 2 шт .;
- соль ёдаваная і чорны перац - па меркаванні;
- пятрушка і кроп - па невялікім пучку;
- бульба малады некрупный - 3-4 клубня;
- таматная паста - 1 вялікая лыжка;
- часнык свежы - 1 маленькі зубчык.
Працэс апрацоўкі мяса
Каб смачна і хутка зрабіць баклажаны з мясам і бульбай у мультиварке, рэкамендуецца набываць толькі свежую мякаць свініны. Такі выбар абумоўліваецца тым, што гэты прадукт вельмі лёгка апрацоўваецца і маментальна рыхтуецца ў кухонным прыладзе. Такім чынам, мяса неабходна спаласнуць у цёплай вадзе, а затым нашаткаваць на маленькія кавалачкі.
Працэс апрацоўкі гародніны
Для падрыхтоўкі гэтага сытнага агародніннага стравы неабходна ўзяць 2 салодкія цыбуліны, маладыя баклажаны, моркву і некалькі клубняў бульбы. Усе інгрэдыенты варта памыць, пачысціць і нарэзаць на сярэднія кубікі. Далей іх патрабуецца змяшаць у адной посудзе, а затым закрасіць ёдаванай соллю і чорным перцам.
Обжарка мясной прадукту
Перш чым рабіць баклажаны з мясам і бульбай у мультиварке, варта абавязкова абсмажыць свініну ва ўласным соку. Для гэтага ў чару прылады неабходна выкласці ўсе апрацаваныя кавалачкі, якія пажадана злёгку пасаліць і закрасіць перцам. Далей мяса неабходна вытрымаць у рэжыме выпечкі на працягу 17-18 хвілін. За гэты час мякаць свініны павінна крыху заскварыцца і пакрыцца карычняватай скарынкай.
Тушэнне за ўсё стравы
Баклажаны з мясам і бульбай у мультиварке павінны рыхтавацца не больш чым адну гадзіну ў рэжыме тушэння. Пасля гукавога сігналу да гародніны рэкамендуецца усыпаць сечаную пятрушку і кроп, а таксама цёрты зубчык часныку. Затым вечка кухоннага прылады неабходна зноў прыкрыць і вытрымаць страву ў рэжыме падагрэву яшчэ 3-6 хвілін. За гэты час абед ўбярэ ў сябе водары дададзеных інгрэдыентаў і стане больш смачным і апетытным.
Правільная падача да стала
Гатовыя баклажаны са свінінай і бульбай патрабуецца раскласці па парцыённых талерках, а затым адразу ж падаць да стала. Таксама да гэтага пахучага і сытная стравы рэкамендуецца паднесці агародніннай салата і кавалачкі пшанічнага хлеба.
Similar articles
Trending Now