Мова ялавічны рэцэпты

Пакаленне людзей больш старэйшага ўзросту да гэтага часу лічыць мова ялавічны рэцэпты, якога з'яўляюцца лепшым упрыгожваннем святочнага стала. Дадзены прадукт смачны ў любым сваім выглядзе: смажаным, вараным, печаным і заліўныя. Любоў да ялавічнай мове ў нашых людзей не прападзе ніколі.

Карысныя ўласцівасці прадукту

Карысных уласцівасцяў, якія змяшчаюцца ў мове, існуе вялікая колькасць. Першым з якіх з'яўляецца тое, што ў ім утрымліваецца вялікая колькасць бялку. Таму мова ялавічны, рэцэпты з якога прынята лічыць дыетычнымі, падыходзяць нават для кармлення дзяцей.

Другім карысным уласцівасцю з'яўляецца вялікае ўтрыманне ў ім жалеза. Яно дарэчы, удзельнічае ў працэсе абмену кіслародам паміж паветрам і крывёй. Акрамя жалеза ялавічны мову змяшчае яшчэ і цынк, які спрыяе нармальнаму функцыянаванню гармонаў гіпофізу.

Ялавічны мову таксама змяшчае вялікую колькасць вітамінаў: В12 і нікатынавую кіслату. Без яе ў нашым арганізме не адбудзецца энергетычны абмен, паўстане дэрматыт і разумовая адсталасць. А вітамін В12 забяспечвае нармальна развіццё крыві.

Ужываючы мову ялавічны, рэцэпты прыгатавання якога лёгка знайсці ў інтэрнэце, мы дапамагаем сваёй стрававальнай і нервовай сістэме. Ён рэгулюе ўтрыманне ў крыві чалавека цукру. А фосфарная кіслата - галоўны ўдзельнік пабудовы розных ферментаў клетак.

Мова ялавічны рэцэпты падрыхтоўкі якога заўсёды незвычайна цікавыя, па праву называецца дэлікатэсам. Ён мае далікатны і тонкі густ.

Мова, рэцэпты зрэшты, не маюць значэння, перад падрыхтоўкай абавязкова чысцяць ад тлушчу, пад'язычнай косткі і іншых шчыльных тканін

Можна проста нарэзаць мова тоненькімі лустачкамі, а затым зрабіць з іх заліўное. Або прыгатаваць любімы мясной салата, у якім замяніць мяса ялавічнае мовай.

Мова вараны. рэцэпт прыгатавання

Отваренный мову можна падаць або ў гарачым, або ў халодным выглядзе. У любым з гэтых варыянтаў ён будзе вельмі добры.

Што спатрэбіцца:

1. Морква - 1 штука;

2. Ялавічны мову;

3. Корань салеры;

4. Лук рэпчаты

Як раяць прафесійныя кулінары: засоле ялавічны мову на некалькі дзён. Так ён атрымаецца значна смачней. Калі не хочаце тлуміцца з засолцы - можна варыць і свежы прадукт.

Усё роўна, які варыянт вы абралі, мову трэба пачысціць і добра вымыць. Затым кладзем яго ў кіпячую ваду, папярэдне дадаўшы туды корань салеры. Варыцца ялавічны мова павінна не менш за дзве гадзіны. Не ўпэўнены ў яго гатоўнасці - праткніце відэльцам, калі яна лёгка ўвайшла, значыць прадукт гатовы. Таму вымайце мову і адразу апускайце ў халодную ваду. Затым зніміце з яго скуру.

Калі яна дрэнна здымаецца, трэба зрабіць на мове невялікія парэзы. Тады можна будзе зняць скуру часткамі. Дрэнна якая здымаецца шкурка, кажа пра тое, што мова выняли з рондаля занадта рана, ён яшчэ не паспеў цалкам праварыць.

Можна падаць мову ў гарачым выглядзе. Тады трэба будзе проста нарэзаць яго лустачкамі. Ялавічны мову ў такім выглядзе будзе выдатным дадаткам да гарніру. Напрыклад, да пюрэ з бульбы. Больш за ўсё ў якасці падліўкі падыдуць сметанный, гарчычны і луково-таматавы, а таксама мову добра спалучаецца з хрэнам.

А вось калі плануеце зрабіць ялавічны мову халодным стравай, гэтак жа сама нарэжце яго лустачкамі, толькі танчэйшы. Затым трэба прыгожа выкласці іх на страве ці згарнуць трубачкай. У якасці гарніру падыдзе зялёны гарошак, вараная морква або марынаваныя агуркі. Бярыце тое, што на дадзены момант пад рукой.

Мова смажаны ў цесце. рэцэпт

Прадукты: 700 грам мовы, 25 грам морквы, 25 грам рэпчатай цыбулі, 15 грам пятрушкі.

Цеста: 90 грам мукі, адно яйка, 60 мл малака, 60 грам маргарыну, соль

Адварыць мова як звычайна. Пасля таго як скура была знятая, неабходна нарэзаць яго лустачкамі, макнуть у цеста і абсмажваць, року не утвараецца залатая скарыначка.