ЗдароўеЗдаровае харчаванне

Пасля інсульту харчаванне ў хатніх умовах: правільная дыета

Інсульт - гэта досыць сур'ёзны дыягназ, які здольны прывесці да значных ускладненняў аж да страты здольнасці нармальна рухацца і нават ёсць. Таму перад тымі, у каго адбыўся разрыў сасуда або закаркаванне артэрыі, каштуе дзве ключавыя мэты: якасна аднавіцца і прадухіліць паўторныя праблемы з крывацёкам.

Харчаванне пасля інсульту, меню якога дапаможа скласці кваліфікаваны лекар, гуляе адну з ключавых роляў у дасягненні вышэйзгаданых задач.

Важнасць правільнага харчавання пасля інсульту

Паколькі непасрэдна сам інсульт звязаны з разбуральнымі працэсамі ў крывяносных сасудах, неабходна скласці такі рацыён, які дапаможа пашкоджаным участках сістэмы аднавіцца. Калі дазволіць атэрасклератычнай бляшкі развівацца, то не выключана паўторная закаркаванне артэрыі або пасудзіны. Для таго каб узровень халестэрыну знізіўся неабходна не толькі прымаць лекавыя прэпараты, але і пісьменна арганізаваць пасля інсульту харчаванне.

Што варта ведаць пра каларыйнасці ежы пасля ішэмічнага інсульту

Важна памятаць, што ішэмічны інсульт, як правіла, прыводзіць да поўнай або частковай паралізацыі. Але нават калі ўсё абышлося без гэтак сумных наступстваў, хворы не ў стане весці актыўны лад жыцця з-за моцнай слабасці ў нагах. Гэта азначае, што пад час выкарыстаньня ранейшага рэжыму харчавання атрыманае колькасць калорый не будзе цалкам расходавацца. Следствам такога працэсу стане лішні вага і пагаршэнне крывацёку. Каб пазбегнуць падобнага развіцця падзей, харчаванне пасля інсульту выбудоўваецца на аснове дыеты, якая выключае высокакаларыйную ежу, пакідаючы пры гэтым разнастайным сам рацыён.

Варта ведаць і той факт, што харчавацца неабходна ў першы ж дзень пасля інсульту. Калі гэтага не зрабіць, то слізістая абалонка страўнікава-кішачнага гасцінца будзе хутка атрафавацца, што можа прывесці да ўзнікнення язваў. Яшчэ адным негатыўным наступствам перабою харчавання пасля інсульту з'яўляецца падвышаная пранікальнасць сценкі кішкі для бактэрый. У гэтым выпадку небяспека заключаецца ў пранікненні непасрэдна саміх бактэрый у крывацёк, што здольна пагоршыць і без таго цяжкі стан хворага.

Чаму варта звярнуць увагу на стол №10

Пасля інсульту харчаванне можа быць розным і адрозненні шмат у чым залежаць ад прычын, па якіх адбылася закаркаванне сасудаў. Калі звярнуць увагу на дадзеныя СААЗ, то можна вызначыць аптымальныя прынцыпы арганізацыі дыеты для людзей, якія перанеслі інсульт. Гаворка ідзе пра так званы стале 10, які мае на ўвазе наступныя дзеянні:

- зніжэнне агульнай каларыйнасці ежы за кошт вугляводаў і тлушчаў, якія маюць жывёла паходжанне;

- павелічэнне ў рацыёне адсотка прадуктаў, якія багатыя магніем і каліем;

- абмежаванне спажывання вадкасці і солі;

- выключэнне з рацыёну рэчываў, узбуджальных нервовую сістэму (шакалад, спецыі, кафеін, алкаголь).

Харчаванне пасля інсульту ішэмічнага тыпу павінна быць разлічана такім чынам, каб у якасці крыніцы бялку выступала рыба, соя, малако і тварог. Таксама важна паклапаціцца аб павелічэнні долі раслінных тлушчаў. Асобнай увагі пры арганізацыі дыеты заслугоўваюць морапрадукты, паколькі іх ужыванне здольна не толькі прадухіліць адукацыю атэрасклератычных бляшак ў артэрыях (прычына ішэмічнага інсульту), але і паскорыць працэс рассмоктвання ўжо наяўных адкладаў халестэрыну.

Калі падзяліць харчаванне пасля інсульту ішэмічнага тыпу на элементы, то выглядаць дзённая дыета будзе наступным чынам:

- вавёркі 90 г;

- тлушчы 70 г;

- вугляводы 400 г;

- вадкасць ад 1,5 літра;

- соль не больш за 6 г;

- агульная каларыйнасць пры гэтым складзе 2500 ккал.

Правільная дыета спрыяе не толькі аднаўленню пасля інсульту, але і прадухіляе новыя выпадкі закаркаванні артэрый.

Якія прадукты павінны быць абавязковымі складнікамі рацыёну пасля інсульту

Акрамя неабходных абмежаванняў у харчаванні, рацыён чалавека, у якога за плячыма інсульт, павінен быць узбагачаны канкрэтнымі прадуктамі, якія гуляцьмуць важную ролю ў працэсе аднаўлення. У гэтую катэгорыю трапляюць наступныя элементы сілкавання:

- зялёны чай (нейтралізуе наступствы інтаксікацыі, якая з'яўляецца вынікам актыўнага выкарыстання лекавых прэпаратаў);

- ягады: чарніцы і журавіны (моцныя антыаксіданты, здольныя разбурыць атэрасклератычныя бляшкі і вызваліць арганізм ад свабодных радыкалаў);

- чыстая вада (пасля інсульту харчаванне абавязкова павінна ўключаць значная колькасць вады, якая паскарае абмен рэчываў і разрэджвае кроў);

- гародніна: буракі, капуста і шпінат (паскараюць біяхімічныя працэсы і дабратворна дзейнічаюць на мозг);

- хлеб з вотруб'ем (каштоўны, паколькі з'яўляецца крыніцай вітаміна B6, актывізуе дзейнасць мозгу і зніжае рызыку паўторнага інсульту);

- полувязкие або рассыпістыя кашы;

- першыя стравы: капуста, супы, боршч;

- нятлустая запечаная або адварная рыба: трэска, навага, акунь, шчупак, карп, судак;

- яйкі;

- малочныя прадукты і непасрэдна само малако.

Галоўнае, разумець, што дыета - гэта інструмент аднаўлення ранейшага стану. Іншымі словамі, калі харчаванне хворага пасля інсульту будзе арганізавана пісьменна, то ёсць усе шанцы пражыць адносна доўгую паўнавартасную жыццё.

Прадукты, ужыванне якіх забаронена

Для таго каб ежа не стала прычынай разбуральных працэсаў пасля закаркаванні артэрый або сасудаў, неабходна выключыць некаторыя прадукты з штодзённага рацыёну:

- марынады;

- квашаная гародніна;

- грыбы;

- бабовыя культуры;

- макаронныя вырабы;

- здоба;

- газаваная вада;

- соусы, якія былі прыгатаваныя на булёне;

- кансервы;

- кава;

- шакалад;

- вострае (забаронена па прычыне ўтрымання натрыю, які павялічвае ўзровень халестэрыну і цукру ў крыві);

- вэнджанае;

- салёнае;

- мучное;

- смажанае;

- тоўстае;

- салодкае.

Харчаванне пасля інсульту ў хатніх умовах мае на ўвазе поўная адмова ад солі ў першыя месяцы аднаўлення. Толькі калі стан хворага прыкметна палепшыцца можна выкарыстоўваць яе ў невялікіх колькасцях. Забарона на выкарыстанне солі тлумачыцца тым фактам, што яна прыцягвае ў крывяносныя пасудзіны вадкасць з навакольных тканін. Следствам такога працэсу з'яўляецца павялічанае артэрыяльны ціск.

пітной рэжым

Харчаванне пасля інсульту непазбежна мае на ўвазе пастаяннае ўжыванне вадкасці. К гэтаму пункту дыеты варта паставіцца максімальна сур'ёзна, паколькі абязводжванне здольна прывесці да павышэння ціску, якое, у сваю чаргу, можа стаць прычынай яшчэ аднаго, прычым больш шырокага інсульту.

Кіравацца ў разліку колькасці вадкасці можна наступным прынцыпам: аб'ём спажыванай чыстай вады павінен быць у два разы больш астатняй вадкасці, якая паступае ў арганізм на працягу сутак. У сярэднім хворы павінен выпіваць 2 літра вады за дзень.

Як арганізаваць харчаванне асабліва цяжкіх пацыентаў

Нярэдкія выпадкі, калі ў пажылых людзей, якія перанеслі ішэмічны інсульт, развіваюцца спадарожныя захворванні. Іх таксама важна ўлічыць пры складанні дыеты, інакш магчымыя сур'ёзныя ўскладненні.

Гэта могуць быць такія хваробы, як цукровы дыябет, захворванні печані, гіпертанія і ЖКТ. Таму рэкамендацыі лекара ў такой сітуацыі павінны быць строга улічаныя. Таксама ў пэўных выпадках, пасля цяжкага ішэмічнага інсульту, у хворага парушаецца здольнасць перажоўваць і праглынаць ежу. Звычайная дыета тут не будзе актуальнай. Харчаванне пасля інсульту галаўнога мозгу ў гэтым выпадку мае на ўвазе выкарыстанне зонда і спецыяльных сумесяў (іх без працы можна набыць у аптэцы).

Толькі тады, калі хаця б часткова адновіцца жавальны рэфлекс, хворага можна пачынаць карміць вадкімі або здробненымі на блендере прадуктамі ў выглядзе пюрэ. Іншымі словамі, гэта павінна быць ежа, якая не патрабуе намаганняў для перажоўвання (нятлусты тварог, адварныя і тушеные гародніна і інш.).

Варта ўлічыць, што пасля цяжкага інсульту хворы не зможа ёсць вялікія порцыі ежы або неперетертые кавалачкі ежы. Таму за ім павінен нехта даглядаць, вырабляючы кармленне з лыжачкі і без паспеху.

прыклад меню

Для таго каб больш ясна ўявіць харчаванне пасля інсульту ў хатніх умовах, варта разгледзець канкрэтны прыклад. Дзённае меню можа выглядаць наступным чынам:

- Сняданак: трохі белага хлеба і цёплае малако з мёдам.

- Другі сняданак: чорны хлеб, зялёны салата і слабы чай.

- Абед: агароднінны суп з нішчымным ялавічнага мясам, бульбяное пюрэ, салата з фруктовым, цытрынавым сокам і мёдам.

- Вячэра: трохі чорнага хлеба з маслам, кропам або нарэзанай зелянінай і кефір.

вынікі

Як можна заўважыць, пасля інсульту харчаванне гуляе адну з важных роляў у працэсе аднаўлення. Галоўнае, падысці да пытання фарміравання меню грунтоўна і строга прытрымлівацца ўказанняў, атрыманых ад лекара. Ад дакладнасці і пісьменнасці дзеянняў наўпрост залежыць колькасць дзён, якім зможа атрымаць асалоду ад хворай.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.