Прадукт сезона: хурма. Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні

Зімой, як ніколі, хочацца садавіны. А яшчэ хочацца яркага, сонечнага святла. Напэўна, таму мы так любім маляўнічыя плён, прывезеныя з заморскіх краін, дзе вечнае лета. Яркія, аранжавыя, яны, як маленькія сонейкі, асвятляюць нашы хмурныя і кароткія зімовыя дні. Мандарыны, апельсіны, хурма ўжо сталі сталымі гасцямі ў нашым рацыёне да ранняй вясны. І калі пра цытрусавыя нам усё больш-менш зразумела і вядома, то што ўяўляе сабой хурма? Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні гэтага фрукта цікавяць многіх. А яшчэ цікава, ці можна гэты плод корміць маме, бо ёй даводзіцца асабліва старанна сачыць за прадуктамі ў сваім меню.

Хурма: карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні

Такім чынам, хурма ўяўляе сабой плён з адносна тонкай лупінай, колер якога вагаецца ад светлага адцення да цёмна-аранжавага, часам падобнага на маркоўны. Усім аматарам хурмы вядома, што яе мякаць можа быць зваблівай і вязкай, а можа - салодкай, мядовай і растае ў роце. Гэтыя ўласцівасці залежаць у асноўным ад гатунку хурмы, а таксама ад спосабу захоўвання. Напрыклад, характэрная даўкасць, якая не даспадобы многім людзям, знікае пры нізкіх тэмпературах (г.зн. пры захоўванні ў холадзе ці нават на марозе).

Адмаўляючыся ад гэтай усходняй экзотыкі, людзі пазбаўляюць сябе букета вітамінаў і карысных рэчываў, проста неабходных у такі цяжкі сезонны перыяд. Харчовыя ўласцівасці хурмы настолькі высокія, што яе негалосна называюць каралевай садавіны. Яна выкарыстоўваецца для прафілактыкі і лячэння анеміі, атэрасклерозу, пры захворваннях сэрца, для прадухілення развіцця анкалагічных захворванняў, для паляпшэння зроку і працы мозгу. Акрамя таго, яе раяць ужываць для зняцця дэпрэсій, паляпшэння сну і для ўзняцця настрою, працаздольнасці і цягавітасці. Яркі аранжавы колер хурмы кажа аб высокім утрыманні ў ёй бэта-каратыну, якое пераўзыходзіць ўтрыманне гэтага рэчыва ў гарбузу і перцы. Гэты элемент карысны для скуры і для прафілактыкі захворванняў вачэй. Але што асабліва важна - гэта тое, што хурма аказвае станоўчы ўплыў на функцыянаванне шчытападобнай залозы з-за высокага ўтрымання ў ёй ёду. Хурма багатая быстроусвояемыми цукрамі, якія аказваюць станоўчы эфект пры заняпадзе сіл і пры дэпрэсіях. Аднак з-за гэтага элемента яна проціпаказаная людзям з атлусценнем і дыябетам.

Карысныя рэчывы, каларыйнасць. Хурма кормяць мамам

Хурма змяшчае наступныя важныя для чалавека кампаненты: вітаміны З, Р, А, В1, В2, В3, бэта-каратын, жалеза, фосфар, медзь, кобальт, ёд, калій, магній, пекцін, яблычную і цытрынавую кіслаты. Гэта не ўвесь пералік каштоўных рэчываў, але нават па гэтым спісе можна пераканацца ў тым, наколькі прывабная хурма. Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні ёсць ва ўсіх прадуктаў, у тым ліку і ў гэтай ягады. Але яны не датычацца кормяць жанчын. Больш за тое, педыятры рэкамендуюць яе ёсць, проста трэба глядзець на рэакцыю малога. Калі ў яго няма алергій і высыпанняў, расстройстваў крэсла і колікі, тады мама можа песціць сябе гэтым прадуктам, але, вядома, у разумных порцыях.

Нягледзячы на высокае ўтрыманне цукроў, хурма - гэта нізкакаларыйных прадукт: у 100 г - усяго 62 ккал. Таму дыетолагі раяць усім худнеюць замест булак і шакаладу ласавацца 1-2 штукамі хурмы ў дзень. І карысць будзе, і лішняга вагі не дадасца. Вось такая цікавая хурма: карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні маюцца, але першых усё ж шмат больш.