Пірог з капустай ў мультиварке - карысна і не вельмі каларыйна

Пірагі - самая распаўсюджаная і упадабаная выпечка сучасных хозяюшек. Прычым разнастайныя начыння выдатна дапаўняюць гэтыя прысмакі. Раней падрыхтоўка пірагоў было дастаткова доўгім працэсам, але на дапамогу сучасным гаспадыням прыйшлі сучасныя тэхналогіі. Колькі тэхнікі цяпер у нас на кухні? Розныя камбайны, мікрахвалёўкі, блендеры, хлебопечкі і мультиварки. Добрыя кулінары ніколі не адмовяцца ад такіх памочнікаў, якія дапамагаюць эканоміць каштоўны асабісты час.

Смачны пірог - здароўя заклад!

Калі пірагі ў вас асацыююцца з лішнімі сантыметрамі на станы, то вы глыбока памыляецеся. У іх можна дадаць цалкам дыетычную начынне і прыгатаваць ня традыцыйна, а, напрыклад, у мультиварке, якая дазволіць мінімізаваць каларыйнасць прысмакі. Вось вам такі немудрагелісты, але вельмі смачны рэцэпт: пірог з капустай ў мультиварке. Для яго падрыхтоўкі вам спатрэбяцца такія інгрэдыенты:

• Капуста - пяцьсот грам.
• Мясной фарш - трыста грам.
• Яйкі - тры штукі.
• Смятана - пяць лыжак (сталовых).
• Маянэз - тры лыжкі (сталовых).
• Мука - шэсць лыжак (сталовых).
• Соль - адна лыжка (гарбатная).
• Разрыхляльнік - адна лыжка (гарбатная).

Спосаб прыгатавання

Пірог з капустай ў мультиварке рыхтуецца вельмі хутка. Нашаткаваны гародніна аб'ядноўваеце разам з фаршам. Яйкі, смятану, маянэз, муку, соль і разрыхляльнік злучаеце і вымешваюць цеста. Чару мультиварки змазваецца алеем, выліваеце частка атрыманага цеста, каб пакрыла дно. Выкладваеце гародніна з фаршам, зверху паліваеце пакінутым тэстам. Выпякайце пірог з капустай ў мультиварке на рэжыме «выпечка» хвілін сорак. Затым перавярніце яго, яшчэ хвілін дваццаць няхай подрумянивается. Прыемнага апетыту!

капустная шарлотка

Што рабіць тым, хто яшчэ не абзавёўся такім кухонным агрэгатам, як мультиварка? Можа, успомнім пра нашу бабульку-духоўку? Самым папулярным у народзе лічыцца хуткі пірог з капустай на кефір. У яго склад уваходзяць такія кампаненты:

• Капуста - чатырыста грам.
• Кефір - дзьвесьце пяцьдзясят грам.
• Пшанічная мука - сто сорак грам.
• Сметанковае масла - пяцьдзесят грам.
• Яйкі (курыныя) - два штукі.
• Соль - дзве лыжкі (чайныя).
• Сода - паўлыжкі (чайнай).
• Зеляніна.

падрыхтоўка

Цеста рыхтуецца досыць хутка і проста. Ўзбіце яйка з соллю і содай (непагашанай), уліце адзін шклянку кефіру і дадайце муку, замесіце цеста. Нашаткуйце капусту, зеляніна, патушыце ў патэльні да гатоўнасці. Абмажце бляху алеем, выліце частка тэсту, потым выкладзеце капусту, зверху накрыйце тэстам. Выпякайце пры 190 градусах каля сарака пяці хвілін. Можаце частаваць такой хараством сваіх дамачадцаў.

Аматарам дражджавога тэсту

Таму, хто любіць такое цеста, прыйдзецца па густу дражджавы пірог з капустай. Прыгатуйце стандартнае дражджавое цеста і патушыце капусную начынне. Прынцып той жа: падзеліце цеста на дзве часткі, спачатку на бляху пакладзеце адну з іх, потым начынне, а далей змесціце пакінутае цеста. Пракаліце верх пірага відэльцам для выхаду пары, выпякайце паўгадзіны.

Накарміце сваю сям'ю!

Вось такія простыя, смачныя і сытны выходзяць прысмакі. Хочаце, прыгатуйце пірог з капустай ў мультиварке, а хочаце, прыбярыце начынне. У вас атрымаецца выдатнае закусачнай страва. Пацешце сваіх гасцей кулінарным адкрыццём або Разнастайце паўсядзённае меню свайго сямейства выдатнай выпечкай.