Салата з фасоллю з вэнджанай курыцай - цэлых тры рэцэпту!

Калі хочацца паласавацца лёгкім, але адначасова пажыўным стравай, то прыгатуйце салата з фасоллю з вэнджанай курыцай. У гэтай страве ўтрымліваецца шмат бялкоў. Таму яго каларыйнасць цалкам дапушчальная і для тых, хто сочыць за фігурай. Для салаты спатрэбіцца ўсяго 5 інгрэдыентаў, якія нескладана купіць.

інгрэдыенты:

- 300 грам вэнджанай грудкі;

- 1 слоік чырвонай фасолі ;

- 1 пачак сухарыкаў;

- 100 грам сыру;

- маянэз;

- па жаданні - 2 дзелькі часныку.

З чесночком салата атрымаецца больш востранькі. Калі не баіцеся часночнага паху, то можна дадаць гэтую вострыя прыправы, але і без яе атрымаецца вельмі смачна. Тым больш што сухарыкі можна купіць з любым густам, і яны нададуць дадатковы водар салаты.

Як рыхтаваць «Салата з фасоллю з вэнджанай курыцай»

Падрыхтоўка гэтай стравы вельмі хуткае. Таму калі ў халадзільніку ўжо ёсць усё неабходнае, то дастаткова дзесяці хвілін - і можна ласавацца.

Курачку наразаем невялікімі квадрацікамі, сыр тром на буйнай тарцы. Адкрываем фасолю. Можна з яе зліць частку вадкасці, а можна выкласці гародніна разам з ёй. Бо сухарыкі ўбяруць у сябе шмат вільгаці. Без вадкасці салата атрымаецца сухім, і прыйдзецца дадаваць шмат маянэзу, які зробіць страва каларыйным. А мы хочам атрымаць амаль дыетычны салата. Вэнджаная курыца, фасоль - гэта такія прадукты, якія не цягнуць за сабой набор лішняга вагі. Калі хочацца, каб страва было яшчэ больш лёгкім, то можна замяніць вэнджаную курачку адварной.

Амаль няма чаго дадаць здробнены часнык, маянэз. Хай сухарыкі прасякнутую, а хвілін праз 20 можна ўжо і дэгустацыю праводзіць, атрымліваючы асалоду ад чароўным густам.

Салата «Вэнджаная курыца, фасолю, сухарыкі» - варыяцыі на тэму

Існуе некалькі разнавіднасцяў дадзенага стравы. Аматары гародніны могуць дадаць у салату лісце пекінскай капусты і памідоры.

інгрэдыенты:

- 3 вэнджаныя грудкі;

- 300 грам цвёрдага сыру;

- 1 сярэдні качан пекінскай капусты;

- 1 пачак сухарыкаў;

- банка белай фасолі;

- 3 сталовыя лыжкі маянэза.

Такой колькасці цалкам хопіць на вялікую кампанію. Таму такая страва можна прыгатаваць да сямейнага вячэры ці нейкаму хатняму свята. Дадзены салата з фасоллю, з вэнджанай курыцай у сваім складзе мае яшчэ менш калорый, чым папярэдні варыянт.

Рабіць жа яго нескладана. Гародніна трэба памыць. Памідоры - нарэзаць кубікамі, салата - наструганного ў выглядзе локшыны. Сыр гэтак жа нацерці, як і ў першым рэцэпце. Усё змешваецца, настойваецца і падаецца да стала.

Яшчэ адзін цікавы рэцэпт

Наступны салата з фасоллю з вэнджанай курыцай рыхтуецца трохі даўжэй. Затое фасолю для яго абыдзецца танней. Бо патрэбна не слоікавыя, а адварная.

інгрэдыенты:

- 1 шклянка (200 грам) белай фасолі;

- 2 свежых агурочка;

- 1,5 вэнджаныя курыныя грудкі;

- 1 пачак сухарыкаў;

- 2-3 сталовыя лыжкі маянэза.

падрыхтоўка

Замочваем фасолю на ноч, тады раніцай можна ўжо адварыць яе на працягу 30-40 хвілін у кіпячай вадзе. Агурочкі шинкуем саломкай, а курачку - кубікамі.

Цяпер выкладваем падрыхтаваныя прадукты пластамі. Спачатку - сухарыкі. Іх даволі багата промазываем маянэзам. Затым - курачку. Яе таксама пакрываем, але невялікім слоем гэтай светлай падліўкі. На курачку ўскладаем агурочкі, а на іх - фасолю. І так выкладваем некалькі слаёў. Кожны пласт трохі падсольваць і змазваем невялікай колькасцю маянэзу. Зверху выкладваем яшчэ ледзь маянэзу і упрыгожваем салата. Можна зрабіць 3 кветкі з агурочнай габлюшкі, згарнуўшы яе. А лісцікі атрымаюцца з галінак пятрушкі або кропу. Нескладана зрабіць і кветкі лілеі. Для гэтага адрэжце ад агурочка лустачку даўжынёй 8 см. Уторкніце нож у яго сярэдзіну і падзеліце на 2 часткі зігзагападобным рухам. Атрымаецца прыгожа.

Трэба не забываць, што ўпрыгожванне, як і густ, важна для любога стравы.