Салата з фасоллю і каўбасой: на кожны дзень

Салаты з'яўляюцца традыцыйнай рускай ежай, якая часцей за ўсё ва ўсім сваім багацці з'яўляецца на святочным стале. Але маюцца рэцэпты, якія можна вельмі хутка і лёгка зрабіць і якія могуць упэўнена выступіць у якасці паўсядзённага і штодзённага стравы. Напрыклад, салата з фасоллю і каўбасой.

Гэта страва будзе рыхтавацца так. Неабходна нарэзаць саломкай вараную каўбасу, салёны агурок, яйкі, адварную моркву. Гэтыя інгрэдыенты змяшаць паміж сабой з чырвонай кансерваванай фасоллю, маянэзам і раздушыла часныком.

Проста непаўторным спалучэннем будзе такі варыянт - салата з фасоллю і каўбасой сыравэнджаная. Неабходна на ноч замачыць чырвоную і белую фасолю і адварыць яе ў трохі падсоленай вадзе да гатовага стану, адкінуць. Цыбуліну неабходна пачысціць і абсмажыць яе ў сатэйнік да залацістага колеру. Свежыя агурочкі і сыравэнджаную каўбасу нарэзаць соломкой. Усе кампаненты змяшаць паміж сабой разам з маянэзам. Выдатным варыянтам будзе, калі заправіць гэты салата сумессю масла, раздушанага часныку і насечанай зеляніны (пятрушкі і кропу).

Можна прапанаваць варыяцыю салаты з адварной фасоллю. Неабходна будзе адварыць фасолю, моркву, яйкі. Нарэзаць ўсе кубікам, таксама паступіць з сыравэнджаную каўбасу. Усё змяшаць з маянэзам і раздушыла часныком. Салата з фасоллю і каўбасой гатовы.

Вельмі хуткім i штодзённай з'яўляецца салата з фасоллю і каўбасой "З кириешками". Прыгатаваць яго можна за некалькі хвілін, але вось па-каларыйнасці ён займае годнае месца. Неабходна кансерваваную чырвоную фасолю змяшаць з кубікамі сыравэнджаную каўбасу, кубікамі сыру, кириешками, дадаць трохі часныку і маянэзу. Салата атрымліваецца вельмі смачным.

Фасолю - гэта ўнікальны прадукт, які адрозніваецца не толькі карыснымі і пажыўнымі якасцямі, але таксама тым, што дае магчымасць спалучаць яе з здавалася б несочетаемое прадуктамі. Таму яна выдатна падыдзе для любога святочнага салаты, як правіла, выкарыстоўваецца спаржавая.

Можна прапанаваць салата з фасоллю і мясам "Святочны". У якасці мяса лепш за ўсё выкарыстоўваць вараны мова, падыдзе таксама і адварная ялавічына. Мяса неабходна нарэзаць доўгімі палоскамі і дадаць да яго звараную і астуджаную стручковую фасолю. Змяшаць кампаненты, трохі пасаліць і выкласці іх на авальнае страва, накрытае лістамі зялёнай салаты. Цяпер можна будзе прыступаць да падрыхтоўкі самага галоўнага - арыгінальнай запраўкі. Для яе неабходна раздушаныя ядра грэцкіх арэхаў змяшаць з раздушаным часныком, смятанай і тоўстай брынзай. Цяпер атрыманую сумесь акуратна раскласці па ўсёй паверхні салаты і акуратна змяшаць, пазбягаючы таго, каб ён ператварыўся ў кашу. Можна пры падачы на стол паставіць гэтую запраўку ў соўсніцы.

Летні час прадастаўляе ўсе магчымасці для таго, каб пазбегнуць цяжкіх салат з маянэзам, нацешыўшыся свежымі і пажыўнымі варыянтамі. У такіх рэцэптах фасолю зможа выступаць асноўным крыніцай бялку. Больш за тое, яна валодае побач карысных для здароўя уласцівасцяў. Гэта дасягаецца яе дыетычнымі ўласцівасцямі, а таксама магчымасцю нармалізаваць абмен рэчываў і выводзіць лішнюю вадкасць з арганізма. Таму, гэты прадукт рэкамендуецца выкарыстоўваць як мага часцей.

Салата з фасоллю і памідорамі можна прыгатаваць вельмі хутка. Для гэтага неабходна будзе адварную фасолю змяшаць з кружочкамі свежага агурка, паўколамі балгарскага перцу, дзелькамі памідораў, насечаным часныком, зялёным лукам і пятрушкай. Салата рэкамендуецца заправіць пры дапамозе сумесі аліўкавага алею і цытрынавага соку.

Прыемнага апетыту!