Салата са свежым агурком і вэнджанай курыцай: рэцэпты і асаблівасці прыгатавання

Салата са свежым агурком і вэнджанай курыцай - гэта смачнае і сытна страва, якое можна смела падаць да святочнага стала або прыгатаваць на вячэру ў звычайны дзень. Чытайце нашы рэцэпты і здзіўляйце гасцей арыгінальнымі стравамі.

Салата з курыцай і гароднінай

Вэнджаніна маюць яркі водар і надаюць стравы асаблівы густ. Прыгатуйце салата з вэнджанай курыцы са свежым агурком па нашым рэцэпце:

• Засцеліце глыбокую салатніцу харчовай плёнкай, а затым выкладвайце прадукты пластамі, не забываючы прамазваць кожны маянэзам.
• Спачатку пакладзеце цёрты сыр, потым парэзаную кавалачкамі курыцу, сечаныя яйкі, здробненую зеляніну, цёртую вараную моркву, вараная бульба і нарэзаныя брусочкамі агуркі.
• Пастаўце салата у халадзільнік на некалькі гадзін, каб усе пласты маглі прахарчавацца.

Калі прыйдзе час падаваць яго да стала, акуратна перавярніце салатніцу на плоскае страва і асцярожна выдаліце плёнку. Упрыгожце страва свежай зелянінай і колцамі з алівак.

Салата з курыцай і агурком

Вытанчаныя салаты можна прыгатаваць нават з самых простых прадуктаў. Скарыстайцеся наступным рэцэптам і пераканайцеся ў гэтым самі:

• Ачысціце цыбуліну, дробна яе парэжце, а затым абсмажце ў раслінным алеі. У самым канцы дадайце ў патэльню здробненыя марынаваныя грыбы (150 грамаў) і рыхтуйце ўсе разам яшчэ некалькі хвілін.
• 200 грамаў вэнджанай курыцы парэжце тонкай соломкой.
• На тарцы натрыце чатыры вараных яйкі.
• Свежую зеляніну дробна пасячэце.
• Далей выкладзеце ў салатніцу прадукты ў наступным парадку: спачатку мяса, затым - агуркі, пасля іх - лук і грыбы, а ў самым канцы - зеляніна і яйкі.

Кожны пласт трэба прамазаць смятанай і пры неабходнасці пасаліць. Паверхню салаты ўпрыгожце журавінамі і пер'ем зялёнага лука.

Салата з вэнджанай курыцай і агурком свежым

Смачны просты Салацік рыхтуецца вельмі хутка, але ніколькі не саступае па гусце больш складаным страў. Каб прыгатаваць салата са свежым агурком і вэнджанай курыцай, вам будзе трэба:

• Нарэзаць адну траціну свежага батона кубікамі, а затым хутка абсмажыць хлеб на раслінным алеі.
• Парэзаць кубікамі адну курыную грудку і адзін свежы агурок.
• Злучыць усе падрыхтаваныя прадукты, дадаць да іх гарошак (адну банку) і заправіць салату маянэзам.

Памятаеце, што грэнкі лепш дадаваць у апошні момант, так як яны вельмі хутка размокают.

Салата «закусачная»

Смачнае і прыгожае страва выдатна падыдзе да любога застоллю. Калі вы чакаеце ў госці сяброў, то звернеце ўвагу на гэты рэцэпт. Салата з вэнджанай курыцай і свежым агурком мы будзем рыхтаваць наступным чынам:

• Разбярыце курыную грудку на тонкія валакна.
• Бакінскі памідоры нарэжце напалову.
• Агурок парэжце тонкай доўгай саломкай.
• 100 грамаў цвёрдага сыру натрыце на буйнай тарцы.
• Здрабніце жменю вычышчаных грэцкіх арэхаў.
• Злучыце прадукты ў салатніцу, добра іх змяшайце, запраўце смятанай і пасыпце макам.

У дадзеным выпадку можна адмовіцца ад солі і перцу, так як курыца і сыр маюць спецыфічны густ.

Салата «Пікантны»

Падрыхтоўка гэтай арыгінальнай закускі не адбярэ ў вас шмат часу. Якімі прадуктамі трэба назапасіцца, каб прыгатаваць смачны салата? Вэнджаная курыца, свежы агурок, кукуруза, перац балгарскі - гэта ўсё, што вам сёння спатрэбіцца. Парэжце гародніна саломкай, змяшайце іх у салатніцу з кансерваванай кукурузай, дадайце парэзаную кавалачкамі курыцу і змяшайце ўсё з маянэзам. Перад падачай страва ўпрыгожце галінкай пятрушкі і падавайце да стала.

Салата «Свежы»

Дадзенае страва прыйдзецца па густу тым, хто не любіць тоўстых заправак. Прыгатаваць салата з вэнджанай курыцай і агурком свежым вельмі проста:

• Зялёную рэдзьку ачысціце ад лупіны і натрыце на тарцы для карэйскай морквы.
• Мяса з курынага кумпячкі і свежы агурок парэжце тонкай соломкой.
• Дробна пакрышыце адно варанае яйка.
• Лісце свежага салаты парвіце рукамі.
• Дзве лыжкі аліўкавага алею змяшаць з соллю, каляндрай, часнаком, цукрам, чорным і чырвоным перцам.
• Змяшайце падрыхтаваныя прадукты з запраўкай.

Выкладзеце салата ў креманке і нясіце яго на стол.

Пластовы салата з курыцай і агуркамі

Гэтую закуску вы лёгка прыгатуеце з самых простых прадуктаў. Рэцэпт стравы:

• Вазьміце 200 грамаў вэнджанай курыцы і разбярыце філе на валакна. Выкладзеце падрыхтаваныя прадукты на дно плоскага стравы.
• 150 грамаў свежых агуркоў парэжце соломкой і адцісніце, калі гэта спатрэбіцца, лішнюю вадкасць. Раўнамерна размяркуеце нарыхтоўку другім пластом і вышмаруйце яе маянэзам.
• 150 грамаў паўцвёрдых сыру натрыце на тарцы і пасыпце ім агуркі.
• Сапраўды гэтак жа паступіце з трыма варанымі яйкамі. Гэты пласт варта таксама вышмараваць маянэзам.

Аформіце страва, пасыпаўшы яго сечанай зелянінай, і падавайце да стала.

Салата «Сытны»

Гэты Салацік рыхтуецца маментальна. Ён падыходзіць для тых выпадкаў, калі на парозе з'яўляюцца нечаканыя госці. З якіх прадуктаў складаецца салата? Вэнджаная курыца, свежы агурок, кукуруза, сыр, маянэз і любыя сухарыкі. Проста змяшайце гэтыя прадукты ў салатніцу і падавайце да стала.

баварскі салата

Яшчэ адзін рэцэпт, у якім выкарыстоўваюцца гатовыя прадукты. Кажуць, што мужчыны проста любяць гэтую страву і яно проста першае знікае са святочнага стала. Прыгатаваць салата са свежым агурком і вэнджанай курыцай вельмі проста. Для гэтага вам трэба:

• Ачысціць дзве цыбуліны і нарэзаць іх паўколамі. Пры жаданні лук можна замаріновать (на сем ці дзесяць хвілін) у кіпені, цукры і воцаце.
• Отройте банку кансерваванай фасолі і прамыйце яе змесціва пад праточнай вадой.
• 300 грамаў марынаваных шампіньёнаў парэжце пласцінкамі.
• Курыныя кумпячкі (тры ці чатыры штукі) вызваліце ад скуркі. Пасля гэтага аддзеліце мяса ад костак і парэжце яго кубікамі.
• Свежыя агуркі (па гусце) нарэжце тонкай доўгай саломкай.

Змяшайце прадукты, трохі іх пасоліце і запраўце маянэзам.

Салата з вэнджанай курыцы, рысу і агурка

Сытны салата з простых прадуктаў можна прыгатаваць не толькі ў якасці закускі, але і як самастойнае страва на абед ці вячэру. Рэцэпт яго прыгатавання вы даведаецеся, калі прачытаеце наступную інструкцыю:

• 50 грамаў рысу (сумесь белага і бурага) адварыце, як паказана ў інструкцыі на ўпакоўцы.
• Вазьміце адзін вэнджаны окорочок і выдаліце з яго скуру. Аддзеліце мяса, а затым парэжце яго на невялікія кавалачкі.
• Чырвоную цыбуліну вызваліце ад шалупіны, нарэжце адвольна і пакладзеце ў чару блендера. Туды ж адпраўце черешковый салера (прыкладны памер - дзесяць сантыметраў) і здрабніце.
• Нарэжце кубікам два яечных вавёрка, палову балгарскага перцу і свежы агурок.
• Жаўткі разамніце відэльцам.
• У асобнай місцы злучыце чатыры лыжкі маянэза і здробненыя блендером гародніна. Дадайце да падліўцы дзве лыжкі цытрынавага соку, соль і молаты перац.
• Змяшайце падрыхтаваныя прадукты з заліваннем.
• Выкладзеце салата на страву з дапамогай раздымнай формы для выпечкі.

Гатовае страва пасыпце здробненым жаўтком, а вакол пакладзеце галінкі свежага кропу.

Хуткі «Цэзар»

Перад вамі - хатні варыянт знакамітага стравы. Дадзены рэцэпт падыдзе, калі вы хочаце хутка прыгатаваць нешта смачнае для сваіх родных ці сяброў. Салата са свежым агурком і вэнджанай курыцай рыхтуецца такім чынам:

• Спачатку прыгатуйце соус. Для гэтага змяшайце 100 грамаў маянэзу і 150 грамаў смятаны. Дадайце да іх два зубчыка часныку, папярэдне прапушчаных праз прэс, і сумесь спецый (напрыклад, сухі кроп або французскія травы).
• Лісце свежага салаты нарвіце рукамі і раўнамерна размяркуеце па дне плоскага стравы. Пры жаданні выкарыстоўвайце розныя гатункі, а яшчэ можна дадаць рукколу.
• Чатыры вараных яйкі вызваліце ад шкарлупіны і парэжце доўгімі тонкімі дзелькамі. Раўнамерна раскладзеце іх па-над зеляніны.
• Мяса з двух курыных сцёгнаў нарэжце палоскамі і абкладзеце на яечны пласт.
• Пасля гэтага выкладзеце парэзаныя кубікам памідоры (або палоўкі памідораў черрі).
• Раўнамерна заліце салата падліўкай і пакіньце настойвацца ў халадзільніку.
• Батон нарэжце кубікам і абсмажце на кавалачку сметанковага масла. Не забудзьцеся падчас гатавання дадаць да іх чесночный парашок і сумесь духмяных траў.
• Пасыпце салата цёртым сырам і сухарамі перад самай падачай.
• Агуркі парэжце тонкімі кольцамі, а затым сфармуйце з іх «кветкі». Упрыгожце імі салата па краях і падавайце яго на стол.

Мы будзем рады, калі вам спадабаюцца рэцэпты, якія мы сабралі ў гэтым артыкуле. Часцей рыхтуйце для сваіх блізкіх смачныя і сытны стравы, цешачы іх новымі густамі.