Самае смачнае мяса - гэта каўбаса. Так абвяшчае народная «мудрасць». Па-дурному, вядома, але калі сур'ёзна, то самае распаўсюджанае мяса на нашым стале - гэта курыца. Менавіта стравы з яе лічацца дыетычнымі, рэкамендуюцца для першага прыкорму дзецям. Ці варта нагадваць пра тое, якім дабратворным лічыцца ўплыў на аслаблены арганізм курынага булёна? Стравы з курыцы ў мультиварке, у духоўцы ці ў патэльні проста цудоўныя, а галоўнае іх перавага ў тым, што часу на падрыхтоўку патрабуецца удвая менш, чым для іншых гатункаў мяса. Рэцэпты досыць простыя, пры гэтым густ гатовага стравы далікатны і прыемны.
Пачнем з самага простага стравы з курыцы ў мультиварке - курынага булёна. Усё, што ад вас запатрабуецца, - гэта падрыхтаваць мяса так, як вам падабаецца. Напрыклад, нарэзаць курыцу кавалачкамі, а можна пакінуць яе цэлай, калі памер рондалі дазваляе. Далей дадаеце спецыі па гусце (корань пятрушкі і пастарнака, перац гарошкам і духмяны), зеляніна (галінку кропу, пятрушкі і зялёнага лука) і карэнні (моркву і цыбулінку цалкам). Заліваеце вадой, ўключаеце праграму «Тушэнне» на пару гадзін і спакойна ідзяце па сваіх справах. Некаторыя робяць гэта на ноч, а раніцай добра настаялы булён працаджваюць, аддзяляюць мяса ад костачак. Можна ёсць прама так, можна дадаць жменю свежай зеляніны, адварной локшыны (не блытаць з макаронамі, хоць і іх можна). Атрымлівайце асалоду ад!
Падрыхтоўка страў у мультиварке - настолькі простае занятак, што яго смела можна давяраць дзецям. Асабліва калі гаворка ідзе пра падрыхтоўку каш. Многія вытворцы абсталявалі свае прыборы адмысловымі праграмамі, але і рэжым «Тушэнне» ідэальна падыходзяць для варэння круп. Напрыклад, нут варта рыхтаваць пры сталым кіпенні, тады ён атрымаецца далікатным, а калі да яго дадаць курыныя бедрышки і спецыі, напрыклад, сухую аджыка, то паўнавартасны дыетычны абед будзе гатовы праз пару гадзін.
Другія стравы ў мультиварке лёгка рыхтаваць у прынцыпе. Рэжым «Плоў» зэканоміць вам процьму часу. Дарэчы, многія раяць замяняць у дадзеным выпадку звычайныя гатункі рысу пропаренного. Гэты варыянт ідэальна падыходзіць, калі лішняга часу няма зусім (усе прадукты проста ўкладваюцца пластамі).
Калі ў вашым распараджэнні ёсць паўгадзіны, то стравы з курыцы ў мультиварке набудуць сапраўды выдатны густ. За гэты час вы проста абсмажыць злёгку мяса. Для гэтага вам неабходна ўключыць рэжым «Выпечка» або «Смажэнне», наліць на дно раслінны алей і даць яму прагрэцца не больш за пяць хвілін. Затым выкладзеце мяса і дайце заскварыцца яму хвілін дваццаць. Пасля чаго пакладзеце на курыцу ўсё, што вам падабаецца. Напрыклад, заліце яе сметанкой або маянэзам. Можна пакласці зверху бульба, свежыя або замарожаныя гародніна. У гэтым выпадку варта дадаць трохі воды. Спецыі і соль - па гусце. Пераключыце ў рэжым «Тушэнне» на гадзіну, у выніку атрымаеце далікатную страва.
Вы самі з'яўляецеся «мастаком», якія ствараюць шэдэўры, не прыкладваючы да гэтага шмат сіл і часу. Стравы з курыцы ў мультиварке простыя і незвычайна смачныя, падыходзяць і дзецям і дарослым, а галоўнае, практычна не патрабуюць да сябе ўвагі.