Ежа і напоіГалоўны курс

300 грам мукі - колькі гэта шклянак, або маса прадуктаў

У кожным доме свой парадак, асабліва гэта тычыцца кухні. Навучыўшыся прайграваць любімыя бабуліны і мамчыны рэцэпты, маладая гаспадыня, як правіла, пераймае таксама ўсе хітрасці, тонкасці вымярэння «на вока» і іншыя нюансы. Але пасля, пры асвойвання новых гарызонтаў гатавання, узнікаюць нечаканыя перашкоды з-за розных спосабаў падачы рэцэптаў. Асабліва гэта тычыцца вымярэння колькасці інгрэдыентаў. Вось і ўзнікаюць пытанні: «300 грам мукі - колькі шклянак?», Або: «Колькі грам у трох чайных лыжках?» Нават у тым выпадку, калі няма на кухні вагаў, можна вельмі лёгка выйсці з такога становішча. З даўніх часоў існуюць спецыяльныя табліцы, якія дапамагаюць вызначыць масу і аб'ём прадуктаў.

Гаспадыні на кухні кожны дзень дзеюць сваімі рукамі нешта асаблівае і вельмі смачнае. У большасці выпадкаў адбываецца так, што многія стравы яны рыхтуюць па памяці, не выконваючы вага прадуктаў. Але калі дзяўчына захоча здзівіць сваіх блізкіх святочным тортам, то ёй давядзецца выконваць прапорцыі ў дакладнасці. Напрыклад, для такога стравы неабходна ведаць: 300 грам мукі - колькі гэта шклянак? Ад таго, наколькі дакладна разлічана колькасць інгрэдыентаў, залежыць сам вынік.

300 грам мукі: колькі гэта шклянак, лыжак?

Даволі часта здараецца так, што вагі ламаюцца, ці вы іх яшчэ не паспелі купіць. Тады на дапамогу абавязкова прыйдуць спецыяльныя парады, дзякуючы якім гаспадыня зможа даведацца: 300 грам мукі - гэта колькі шклянак?

Калі ж узяць звычайны стандартны шклянку, у якім 250 мл, то лёгка можна вызначыць вагу прадукта. Напрыклад, не складзе працы даведацца: 300 грам мукі - колькі гэта шклянак? У такой шклянку замест усяго 160 грам, такім чынам, 300 грам - 1,875 шклянкі. Па-іншаму ўзважыць гэты прадукт можна наступным спосабам: узяць паўлітровымі банкі і насыпаць туды мукі. Калі вага прынцыповы да грама, можна проста з двух поўных шклянак адабраць лішняе лыжкай з разлікам, што ў сталовай ўтрымоўваецца 25, а ў чайнай - 10 грам.

Як вымяраць розныя віды мукі?

Неабходна памятаць аб тым, што мука бывае розных відаў, напрыклад, крупчастыя, бульбяная, пшанічная, кукурузная. Менавіта таму варта разабрацца: 300 грам мукі - колькі гэта шклянак? У тонкім шклянцы ўтрымоўваецца: крупчастыя мукі - 170 грам, бульбяной - 200, пшанічнай - 160, кукурузнай - 160. У сталовай лыжцы ўтрымоўваецца: крупчастыя мука - 20 грам, бульбяная - 30, пшанічная - 25 і кукурузная - 30. У чайнай лыжцы змяшчаецца : крупчастыя - 7 грам, бульбяная - 10, пшанічная - 10, кукурузная - 10. Дзякуючы гэтым радам можна ўзважыць 300 грам мукі, колькі шклянак спатрэбіцца для таго ці іншага рэцэпту.

Веды, якія неабходныя пры вымярэнні вагі прадуктаў

Для таго каб сапраўды пазнаць вагу прадукта, варта прытрымлівацца наступных саветаў:

  • Калі вымяраць вадкія прадукты, то неабходна запаўняць шклянкі і лыжкі даверху.
  • Вымераючы вага прадуктаў у якой-небудзь ёмістасці, нельга іх ўтрамбоўваць - гэта асабліва ставіцца да пакуты. Таму што, напрыклад, мука ў шклянцы важыць 160 грам, а ў ўтрамбаваць выглядзе - 210.
  • Варта памятаць пра тое, што пры ваганнях вільготнасці прадукт будзе важыць па-рознаму, да прыкладу, мокрае цукар будзе цяжэй, чым сухі.
  • Сыпкія прадукты неабходна адмерваць непросеянная, а ўжо пасля гэтага акуратна просеять і выкінуць тое, што засталося.

  • Глейкія прадукты, такія як згушчанае малако, варэнне, смятана, трэба накладваць у шклянку так, каб утварылася невялікая горка. Такім чынам можна правільна адмераць усе прадукты.
  • Важна памятаць, што пры вымярэнні вагі прадуктаў неабходна ўлічваць наступныя фактары: вільготнасць, свежасць і склад.

Табліца вагі прадуктаў

Звесткі, якія прадстаўленыя ў гэтым артыкуле, неабходныя для таго, каб дакладна падлічыць вагу прадукта. Такім спосабам вельмі лёгка вымераць масу інгрэдыентаў у хатніх умовах. З дапамогай гэтай памяткі гаспадыня зможа прыгатаваць выдатны і вельмі смачны абед.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.