Ежа і напоіРэцэпты

Найсмачныя сырнікі з тварагу

Калі ў сям'і дзіця, які дрэнна есць, маладыя мамы на што толькі не ідуць, каб прыгатаваць смачнае і карыснае страва і накарміць свайго малога. У кашы шаруюць садавіна, арэхі, прыдумляюць разнастайнае афармленне для другіх страў.

Не сакрэт, што малочныя прадукты вельмі карысныя для юнага арганізма, але калі маляня ні ў якую не есць тварог у чыстым выглядзе, можна змудраваць і прыгатаваць смачныя сырнікі. Пры адпаведнай спрыце прыгатаванне сырнікаў з тварагу зойме не больш за паўгадзіны.

Сырнікі з тварагу - рэцэпт прыгатавання

Спатрэбіцца паўкіло тварагу, 3 сталовых лыжкі з горкай мукі, 3 яйкі, дробка солі, 1/3 чайнай лыжкі ваніліну або маленькая лыжка ванільнага цукру, чатыры вялікія лыжкі цукровага пяску і алей для смажання. Яйкі размінаюць у ёмістасці разам з тварагом, дадаюць цукар, ванілін, соль і муку. Расціраюць усё да аднастайнага стану. Сталовай лыжкай выкладваюць тварогавую масу на стол, пасыпаны пакутай, і фармуюць авальныя сырнікі. Затым іх абсмажваюць на патэльні з маслам з абодвух бакоў. Можна іх ўпрыгожыць кавалачкамі садавіны перад падачай на стол.

Сырнікі з тварагу з каньяком

Спатрэбіцца: паўкіло тварагу, тры сталовых лыжкі цукру і 4 вялікія лыжкі мукі, ¼ шклянкі вяршкоў, тры лыжкі моцнага віна, настойкі ці каньяку, яйка, маленькі шклянку смятаны, ванілін і жменю разынак. Разынкі промывают і замочваюць у віне. Цукар, тварог, яйкі і муку расціраюць да аднароднай масы, дадаюць разынкі і віно. Ванілін і смятану з вяршкамі змешваюць асобна. Тварогавую масу невялікімі порцыямі выкладваюць на стол, пасыпаюць мукой і лепяць з яе сырнікі. Затым гэтыя сырнікі трохі абсмажваюць на патэльні. Перакладаюць іх у форму для запякання, прамазаць сметанковым алеем, заліваюць сметанным соусам. Запякаюць сырнікі чвэрць гадзіны пры тэмпературы 180 градусаў, падаюць з садавінай або сгущёнкой.

Сырнікі з тварагу з яблыкам

Для падрыхтоўкі трэба ўзяць: яблык, пачак тлустага тварагу (250-200) г, сталовую лыжку цукру і 2 арт. лыжкі мукі, ванілін, 200 г смятаны і яйка. Яблык чысцяць і шаруюць на буйнай тарцы, пасля чаго змешваюць з тварагом, яйкам, цукровым пяском і пакутай. Дадаюць ванілін і смятану. Падрыхтоўваюць духоўку - разаграваюць да 180 градусаў, бляху змазваюць алеем. З тварагу лепяць сырнікі і абвальваюць іх у пакуце, пасля чаго выкладваюць на бляху. Запякаюць іх паўгадзіны, хвілін за пяць да гатовасці змазваюць яйкам.

Творожники, сырнікі звычайныя

Каб іх прыгатаваць, трэба ўзяць пачак тлустага тварагу (250 г), па 2 сталовых лыжкі мукі і цукру, яйка, сталовую лыжку манкі і трохі солі. Яйкі змешваюць з цукрам і соллю, дадаюць муку, тварог. Лепяць авальныя сырнікі і абмакваюць іх у вабіка. На патэльню наліваюць раслінны алей, выкладваюць сырнікі, накрываюць іх вечкам і абсмажваюць хвілін 5. Затым іх перагортваюць і абсмажваюць з іншага боку.

І напрыканцы прывядзем яшчэ адзін рэцэпт, па якім можна прыгатаваць сырнікі з тварагу. Спатрэбіцца: жменю разынак, пачак тварагу (300 г), дробка солі, вялікая лыжка цукру, яйка і мука. Разынкі промывают і заліваюць кіпенем. Пакуль ён брыняе, расціраюць тварог з яйкам, соллю, цукрам і пакутай. Хвілін праз 10 дадаюць разынкі і ўсё добранька вымешваюць. Тварог выкладваюць з посуду на пасыпаны мукой стол і скочваюць з яго рулет шырынёю сантыметраў восем. Гэты рулет разразаюць папярок так, каб атрымаліся тварожныя медальёны. Кожны атрыманы гурток абвальваюць у пакуце і надаюць яму акуратную форму. Выкладваюць іх у патэльню, дадаюць трохі расліннага алею і смажаць з двух бакоў хвілін шэсць.

Замест разынак у тварог можна дадаць цукаты, кавалачкі свежых садавіны, цытрынавую цэдру, дробку карыцы і нават арэхі. Перад падачай тварожныя сырнікі можна паліць сметанковым алеем або смятанкай. Можна пасыпаць цукровай пудрай або паставіць на стол розеточка з варэннем або джэмам.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.