"Парижель" - салата маментальнага падрыхтоўкі

«Парижель» - салата хуткага прыгатавання. Такая страва асабліва падабаецца тым, хто любіць паласавацца лёгкім, але пры гэтым смачным і пажыўным абедам. Варта таксама адзначыць, што рыхтуецца гэты летні Салацік толькі з простых і даступных прадуктаў, якія можна купіць у краме або сарваць з уласнай градкі.

Смачны і лёгкі салата «Парижель»: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі

Патрабаваныя прадукты на 3 порцый:

• свежыя агуркі сярэдняй велічыні - 3 шт .;
• свежыя невялікія таматы саспелыя - 3 шт .;
• салодкі балгарскі перац жоўты - 3 шт .;
• кукуруза кансерваваная - 0,7 слоічкі;
• свежы кроп - некалькі буйных галінак;
• вэнджаная курыца (можна філе або кумпячкі) - 600 г;
• маянэз сярэдняй тлустасці - 230 г (дадаваць па асабістым меркаванні);
• соль марская, а таксама перац духмяны молаты - дадаваць у страва да спадобы.

Працэс апрацоўкі свежай гародніны

«Парижель» - салата, які рыхтуецца вельмі хутка. Але перад тым як яго сфармаваць, варта абавязкова апрацаваць кожны набыты інгрэдыент. Для гэтага патрабуецца добра памыць свежыя агуркі сярэдняй велічыні, некалькі невялікіх чырвоных таматаў і жоўтыя балгарскія перцы. Далей прадукты неабходна ачысціць ад лупіны, плодоножек і насення. Каб пазбавіць таматы ад павярхоўнай плёнкі, іх пажадана на некалькі хвілін пагрузіць у круты кіпень. Пасля гэтага варта нашаткаваць агуркі тоненькай саломкай, а таксама парэзаць на невялікія кубікі памідоры і салодкі перац.

Працэс апрацоўкі вэнджанага мясной прадукту

«Парижель» - салата, які ўключае ў сябе і мясной інгрэдыент. Ён павінен быць абавязкова вэнджаным. Для гэтага мы вырашылі выкарыстоўваць курыную грудку, хоць можна набыць і вялікі окорочок. Такім чынам, мяса патрэбна адлучыць ад костак, скуркі і храсткоў, а затым рукамі падзяліць на тоненькія валакна. Таксама для салаты патрабуецца падрыхтаваць свежы кроп (памыць і дробна пасекчы) і салодкую кансерваваную кукурузу.

Працэс фарміравання стравы

«Парижель» - салата, які рыхтуецца даволі хутка і лёгка. Для гэтага неабходна ўсяго толькі ўзяць глыбокую міску, усыпаць туды нашаткаваныя свежыя агуркі, памідоры, вэнджаную грудку, кансерваваную кукурузу, балгарскі перац, а таксама свежы сечаны кроп. Усе пералічаныя прадукты патрабуецца змяшаць вялікай лыжкай, а затым закрасіць марской соллю, духмяным молатым перцам і маянэзам сярэдняй тлустасці. У выніку такіх дзеянняў у вас павінен атрымацца вельмі яркі, прыгожы і смачны гадовы Салацік.

Як правільна падаваць да стала "Парижель"

Салата гэты можна падаваць і да звычайнага сямейнаму, і да святочнага стала. Аднак перад гэтым такое летні агародніннае страва рэкамендуецца выкласці ў прыгожую посуд, а зверху ўпрыгожыць галінкамі кропу або лісточкамі пятрушкі.

Карысны савет хатнім гаспадыням

Калі салата «Парижель» прызначаецца для святочнага стала, то яго пажадана аформіць у выглядзе парцыённа стравы. Для гэтага патрабуецца ўзяць невялікія креманке, заслаць іх дно лісточкамі зялёнага салаты, а зверху па чарзе выкласці перцы, таматы, агуркі і грудкі. Пасля гэтага страва неабходна пакрыць маянэзам, кукурузай і зелянінай.