Цукеркі "Крокант" - соладка жыць не забароніш

Цукеркі - салодкае асалода для любога з нас. Камусьці па душы шакаладнае багацце, хтосьці аддае перавагу мармеладных або желейные прысмакі, а каму-то па гусце больш просты касач або сосательные лядзяшы. Як бы там ні было, цукеркі займаюць не апошняе месца ў жыцці кожнага з нас. Гэта і цудоўная нагода падняць настрой, і выдатны падарунак для тых, хто па-сапраўднаму дарог.

Цукеркі «Крокант» - выбар абраных

"Крокант" - французскае слова. У перакладзе на рускую азначае «хрумсткі». У Францыі крокантом называюць арыгінальную вобмешку, якую рыхтуюць выключна для важных выпадкаў. Цукар награваецца на павольным агні, пакуль не стане залаціста-карычневым. Затым у яго высыпаюць дробна насечаныя арэхі і міндаль (асноўны кампанент вобмешкі). На ліст, змазаны раслінным алеем, выкладваецца салодкая, апетытная маса, старанна разраўноўваецца драўлянай лапаткай (металічная лыжка можа сапсаваць густ) і ляжыць да поўнага астывання. Пасля гэтага атрыманую масу здрабнеюць у дробку - так рыхтуецца сапраўдны французскі крокант.

Дзесяцігоддзі таму было прынята лічыць, што Грыльяж - гэта шакаладнае ласунак. І толькі сапраўдныя гурманы ведалі, што карамель і арэхі - гэта не шакаладны вынаходства, а самы сапраўдны дэсерт, які вырабляецца па сваёй, сакрэтнай рэцэптуры. У Расіі гэта не проста арыгінальная вобмешка - гэта брэндавыя цукеркі «Крокант» адной з знакамітых «салодкіх» фабрык.

сакрэт вытворцы

Дзівосна далікатныя да спадобы, салодкія і па-французску хрумсткія цукеркі выпускае адна з вядомых расійскіх фабрык. Хто ж дорыць пакупніку магчымасць купляць «Крокант» (цукеркі)? Вытворца досыць папулярны - гэта фабрыка «кандытарскія дом Усход« Яшкін ». Прадукцыя кампаніі вельмі разнастайная - раставаў у роце вафлі, цудоўнае печыва, рассыпаць самымі разнастайнымі густамі, пяшчотныя і пышныя бісквіты, салодкія рулеты з разнастайнымі начынкамі (вараная згушчонка, маліна, клубніцы і многае іншае) і, вядома ж, разнастайнасць цукерак. «Крокант» стане сапраўдным падарункам для аматараў Грыльяж - смачная карамель з дробна драбленую арэшкамі ўнутры, шчодра залітая адборным цёмным шакаладам.

Дарэчы, «Крокант» значна выйграе перад Грыльяж - форма цукерак тонкая і плоская, іх вельмі зручна адкусваць. Ды і абгортка у цукерак прыгожая і яркая - так і хочацца хутчэй паспрабаваць іх на густ.

склад цукерак

Рэдка хто з пакупнікоў не звяртае ўвагі на склад прадукту. Сёння большасць імкнуцца набываць тую прадукцыю, якая ўтрымлівае мінімум дабавак і фарбавальнікаў. Адметныя сваімі натуральнымі інгрэдыентамі і цукеркі «Крокант». Цукар і ванілін, арахіс і малако, соль і галоўны кампанент, які надае цукеркам непаўторны, вытанчаны густ - міндаль. Як і любы Грыльяж, гэтыя цукеркі досыць каларыйныя. Атрымліваць асалоду ад густам карамелі і міндаля можна бясконца.

Аднак тым, хто сочыць за сваёй фігурай, лепш запомніць: ёсць занадта шмат цукерак ня варта, якімі б смачнымі яны ні былі. Чым яшчэ арыгінальная прадукцыя «Крокант» (цукеркі)? Тым, што застылая карамель ўсё ж не настолькі цвёрдая, як звычайны Грыльяж - а значыць, турбавацца аб раннім наведванні стаматалагічных кабінетаў не давядзецца.

Карысць і шкоду

Шкоду, які могуць прынесці цукеркі «Крокант», напэўна, толькі адзінкавы - пры залішнім іх ужыванні стрэлка вагаў можа трохі папаўзці ўверх. Аднак не варта забываць аб карысных якасцях карамелі з арэхамі. Арэхі багатыя мінеральнымі рэчывамі, таму ўжыванне іх, нават у выглядзе цукерак, вельмі добра адбіваецца на арганізме ў цэлым. Для параўнання - тыя ж лядзяшы, тянучки і зацукраваны мармелад будуць нашмат больш шкоднага, чым у першую чаргу для зубной эмалі. Грыльяж багаты арэхамі, а дадзеныя прысмакі - толькі небяспечным у вялікіх колькасцях цукрам.

Цукеркі «Крокант» з міндалем таксама ўтрымліваюць клятчатку і невялікая колькасць жыццёва важных вітамінаў. Так што можна з упэўненасцю сказаць: ужыванне цукерак у разумных дозах не толькі прынясе сапраўднае задавальненне, выкліканае непаўторным густам, але і дабратворна адаб'ецца на працы ўсяго арганізма ў цэлым. Салодкія, духмяныя, храбусткія - гэтыя цукеркі абавязкова падымуць настрой, а таксама стануць не толькі ўпрыгожваннем святочнага стала, але і незабыўным падарункам на любое ўрачыстасць.