Шынкі у паніровачных сухарах. рэцэпты

Шынкі у паніровачных сухарах - гэта сытна і смачнае страва, якое можна прыгатаваць літаральна за паўгадзіны. Чытайце нашы рэцэпты і цешце блізкіх арыгінальным пачастункам!

Шынкі у паніровачных сухарах ў духоўцы

Сакавітыя гародніна ў духмяных спецыях можна падаць на стол у якасці самастойнага стравы або гарніру да мяса. Для гэтай стравы нам будуць патрэбныя наступныя прадукты:

• Адзін малады шынок сярэдняга памеру.
• Адно курынае яйка.
• Дзве лыжкі паніровачных сухароў.
• Сталовая лыжка мукі.
• Адна лыжка прыправы хмель-сунелі.
• Соль.

Шынкі у паніровачных сухарах рыхтуюцца так:

• Шынок старанна вымыйце і парэжце кружочкамі - таўшчыня павінна быць не больш за адзін сантыметра.
• Перакладзеце нарыхтоўкі ў міску, пасыпце іх соллю і перашкодзьце.
• У асобнай талерцы ўзбіце яйка.
• У трэцяй місцы змяшайце пакуту, сухары і спецыі.
• Разагрэйце духоўку і засцеліце бляху паперай для выпечкі. Пры жаданні можаце вышмараваць яе раслінным алеем.
• Абмаквайце агароднінныя кружочкі у яйка, затым апускайце іх у паніроўцы.

Выкладзеце нарыхтоўкі на паперу, потым пастаўце бляху ў печ і рыхтуйце шынкі прыкладна 20 хвілін. Падавайце страва да стала, калі гародніна стануць мяккімі ўнутры, а звонку пакрыюцца скарыначкай.

Шынкі у паніровачных сухарах з часнаком

Гэтая арыгінальная закуска рыхтуецца хутка і смачна. Для яе падрыхтоўкі нам спатрэбяцца самыя простыя прадукты:

• Шынок.
• Паніровачныя сухары.
• Часнык.
• Соль.
• Раслінны алей для смажання.

Як зрабіць шынкі у паніровачных сухарах? Рэцэпт закускі вельмі просты:

• Памыйце гародніна, ачысціце іх ад лупіны і нарэжце палоскамі.
• Абкачайце нарыхтоўкі ў сухарах і абсмажце на патэльні да з'яўлення румянай скарыначкі.
• Часнок здрабніце або прапусціце праз прэс.

Калі гародніна будуць гатовыя, выкладзеце іх на сурвэтку, каб пазбавіцца ад лішняга тлушчу. Пасля гэтага вышмаруйце іх часнаком і падавайце да стала.

Шынкі з сухарамі і сырам

Падавайце гэтую страву ў гарачым выглядзе са свежымі гароднінай і любым соусам.

інгрэдыенты:

• Два ці тры невялікіх маладых шынка.
• Няпоўная шклянка молатых сухароў.
• Два зубчыка часныку.
• Два курыных яйкі.
• 100 грамаў любога цвёрдага сыру.
• Сумесь італьянскіх травы.
• Соль.
• Раслінны алей.
• Молаты перац.

Як прыгатаваць шынкі у паніровачных сухарах:

• Шынкі памыйце, выдаліце скурку, а затым парэжце іх доўгімі брусочкамі.
• Разбіце ў міску два яйкі, дадайце да іх здробнены часнык і соль. Ўзбіце прадукты відэльцам.
• Сыр натрыце на самай дробнай тарцы. Злучыце яго з сухарамі, перцам, травамі і невялікай колькасцю солі.
• Разагрэйце духоўку да 200 градусаў, засцелеце на бляху пергамент і вышмаруйце яго раслінным алеем з дапамогай сіліконавай пэндзля.
• Памачыце палачкі ў яйка, а потым абкачайце іх у паніроўцы.
• Выкладзеце нарыхтоўкі на бляху, апырскайце іх аліўкавым алеем і запякайце на працягу чвэрці гадзіны.

Памятаеце, што астыўшая закуска становіцца вільготнай і скарыначка перастае храбусцець. Таму падавайце страва да стала адразу пасля падрыхтоўкі.

фаршаваны шынок

На гэты раз мы прапануем вам рэцэпт выдатнага стравы, якое можна падаць і да святочнага стала.

Спіс неабходных прадуктаў:

• Адзін шынок.
• 250 грамаў мяса ці курыцы (паляндвіца).
• Няпоўная шклянка варанага рысу.
• Дзве лыжкі цытрынавага соку.
• 200 мл вады.
• Адзін памідор.
• Курынае яйка.
• Два зубчыка часныку.
• Сталовая лыжка смятаны.
• Паніровачныя сухары.
• Соль.
• Мускатны арэх.

Рэцэпт фаршаванага шынка ў паніроўцы чытайце ніжэй:

• Нарэжце мяса невялікімі кавалачкамі, перакладзеце яго ў патэльню з вадой. Дадайце цытрынавы сок, соль, мушкатовы арэх па гусце.
• Тушыце філе прыкладна 20 хвілін пад зачыненым вечкам. Пасля гэтага перакладзеце яго ў міску.
• Памідоры нарэжце кубікам, злучыце яго з мясам, дадайце да прадуктаў рыс, здробнены часнык і сырое яйка. Пасоліце начынне і добра змяшайце.
• З дапамогай лыжкі выдаліце асяродак з шынка, а затым адварыце нарыхтоўку да мяккасці.
• Калі шынок астыне, напоўніце яго начыннем, абмажце смятанай і абкачайце ў сухарах.
• Пакладзеце на дно формы капусныя лісце, а на іх змесціце фаршаваны шынок.

Накрыйце форму фальгой і пастаўце яе ў загадзя разагрэтую духоўку. Праз паўгадзіны нарэжце шынок кольцамі і падавайце да стала.

Хрумсткія шынкі з таматавым соусам

Спалучэнне сакавітых гародніны і духмяных траў высока ацэніць нават самы строгі крытык. Для гэтай стравы нам спатрэбяцца:

• Шынок сярэдняга памеру.
• 70 грамаў паніровачных сухароў.
• 60 грамаў мукі.
• Адно яйка.
• 50 грамаў сыру.
• Сушеный часнык.
• Чабор.
• Соль.

Як рыхтуюцца шынкі смажаныя у паніровачных сухарах? Рэцэпт стравы вы даведаецеся, калі прачытае наступную інструкцыю:

• Шынкі добра вымыйце, парэжце лустачкамі і пасыпце соллю. Пасля гэтага яны павінны пастаяць у спакоі каля чвэрці гадзіны.
• У гэты час натрыце вельмі дробна сыр, змяшайце яго з соллю, часнаком, молатым перцам і чаборам.
• Асобна насыпце муку.
• Яйка ўзбіце.
• Прыступаем да падрыхтоўкі. Кожны кавалачак акуніце ў муку, затым у яйка і, нарэшце, у паніроўцы.
• Пячыце нарыхтоўкі да румянай скарыначкі.
• Каб прыгатаваць соус, змяшайце тры лыжкі смятаны, здробненую зеляніну, сталовую лыжку маянэза, адзін невялікі памідор, парэзаны кубікамі, і сталовую лыжку АДЖЫКА.

Калі шынкі у паніровачных сухарах будуць гатовыя, раскладзеце іх на талерцы і падавайце да стала з духмяным падліўкай.

заключэнне

Мы будзем рады, калі вам спадабаецца сакавіты і смачны шынок у паніровачных сухарах. Рэцэпты простых страў, якія мы размясцілі ў гэтым артыкуле, вы лёгка прайграе на сваёй кухні. Таму выбірайце любы з іх і смела бярыцеся за справу.