Алей "альтэр": посолнечное, сланечнікавы з даданнем аліўкавага і кукурузнае

Сланечнікавы алей падзяляецца на два выгляду (па ступені ачысткі): нерафінаваны і рафінаваны. Надпіс "нерафінаваны" сведчыць аб тым, што з прадукта былі выдаленыя розныя прымешкі пасродкам яго фільтрацыі. Годнасцю дадзенай ачысткі з'яўляецца тое, што ўсе карысныя рэчывы і вітаміны захоўваюцца. Адрозніць такую бутэльку можна і па вонкавым выглядзе - алей валодае больш цёмнай афарбоўкай. А на смак яно трохі гаркавата. З недахопаў: такое алей валодае невялікім тэрмінам прыдатнасці.

Сланечнікавы алей Altero

Сланечнікавы рафінаваны алей "альтэр" праходзіць ачыстку высокай ступені, а таму ў ім не захоўваецца ўся карысць вітамінаў. Хаця такія вітаміны, як A, E і D, застаюцца. Яно падвяргаецца нейтралізацыі, гідратацыі, дезодорированию і вымарожванне. Перавагай з'яўляецца тое, што дзякуючы больш глыбокай ачыстцы з масла выдаляюцца разнастайныя шкодныя рэчывы, такія як цяжкія металы, пестыцыды і вольныя тоўстыя кіслоты. Менавіта дзякуючы адсутнасці апошняга кампанента падчас падрыхтоўкі ежы на патэльні не ўзнікае дым і пена. Тэрмін прыдатнасці ў рафінаванага алею вышэй, чым у нерафінаваны.

Пры вытворчасці алею "альтэр" выкарыстоўваюць працэс вымарожванне. Гэтая працэдура выглядае як выманне натуральных восков з сыравіны. Калі такія воскі ня выдаліць, то алей не будзе празрыстым, што негатыўна адаб'ецца на таварным выглядзе бутэлькі. Дзякуючы ўсім вышэйпералічаным этапах ачысткі, на выхадзе атрымліваецца прадукт, які не пеніцца пры жарке, не дыміць, не валодае пахам, а таксама захоўвае сваю прэзентабельнасць і можа доўга захоўвацца.

Карысныя рэчывы расліннага алею

Нягледзячы на тыя ці іншыя ступені ачысткі, у раслінным алеі "альтэр" захоўваюцца ліноленовая і лінолевая ненасычаныя тлустыя кіслоты. Гэтыя кіслоты, або, па-іншаму, вітамін F, не могуць самастойна ўтварацца ў арганізме чалавека, але яны з'яўляюцца незаменнымі ў сінтэзе нервовых валокнаў і клетачных мембран.

Вітамін F незаменны для нармальнай працы сардэчна-сасудзістай сістэмы. Ён спраўляецца з ачысткай сасудаў ад халестэрыну, а таксама здольны ўмацоўваць іх сценкі. Актыўна змагаецца з запаленчымі працэсамі ў целе чалавека, папярэджвае развіццё скурных імунадэфіцытная, анкалагічных захворванняў, забяспечвае працу мускулаў, сілкуе тканіны суставаў і многае іншае.

Годнасці гэтых кіслот можна пералічваць вельмі доўга. Такім чынам, ужыванне сланечнікавага алею "альтэр" ў ежу спрыяе прафілактыцы розных захворванняў.

Altero: сланечнікавы алей з даданнем аліўкавага алею

У цяперашні час існуе вялікая колькасць разнавіднасцяў алеяў. Безумоўна, самымі папулярнымі відамі з'яўляюцца сланечнікавы і аліўкавыя. Менавіта іх мы часцей за ўсё выкарыстоўваем у ежу.

Сланечнікавы алей "альтэр" з даданнем аліўкавага здабыла шырокую папулярнасць сярод пакупнікоў. Мала каго пакіне абыякавым падобнае спалучэнне ўжо звыклага сланечнікавага алею і аліўкавага, які валодае вялікім спектрам карысных рэчываў.

Карысныя рэчывы аліўкавага алею

Аліўкавы алей павышае імунітэт чалавека і валодае противосполатительной здольнасцю. Навукова даказана, што, калі дадаваць яго ў ежу, на 45% зніжаецца рызыка развіцця злаякасных утварэнняў.

Кіслаты, якія з'яўляюцца галоўнай складнікам алівак, учувствуют ў фарміраванні клеткавых абалонак. Усе вітаміны і мікраэлементы, якія ўваходзяць у склад пладоў, лёгка засвойваюцца і ўзбагачаюць арганізм карыснымі рэчывамі. А олеіновая кіслата спрыяе добраму засваенню і перапрацоўцы тлушчаў. Па гэтых прычынах аліўкавы алей лічыцца дыетычным прадуктам харчавання.

На стрававальнай сістэме яно адбіваецца як нельга лепш, бо яно паляпшае стан слізістай абалонкі страўніка, а таксама спрыяе правільнай працы ўсёй сістэмы ў цэлым.

Кукурузнае алей Altero: карысныя ўласцівасці

У складзе кукурузнага алею "альтэр" прысутнічаюць найважнейшыя вітаміны: A, У, З, D, Е, F, Да, а таксама мінеральныя рэчывы. Колькасць вітаміна Е, які яшчэ называюць "вітамінам маладосці", амаль у два разы вышэй, чым у аліўкавым алеі. Усё гэта неабходна чалавеку ў яго штодзённым рацыёне для здаровага стану. Збалансаваны склад дазваляе арганізму лёгка засвойваць тлушчы.

Кукурузнае алей маецца ў продажы выключна ў рафінаваным выглядзе. Амаль не пахне, светла-жоўтае, практычна празрыстае. Дзякуючы нейтральнаму гусце, кукурузнае алей "альтэр" магчыма спалучаць з усімі прадуктамі харчавання. Нават у кандытарскім вытворчасці яно выкарыстоўваецца даволі часта. Яно амаль не прыгараюць і пры награванні не выпрацоўвае канцерогены, што з'яўляецца безумоўнай яго годнасцю.

Водгукі спажыўцоў аб алеі Altero

Многія спажыўцы прытрымліваюцца думкі, што сланечнікавы прадукт "альтэр" добра падыходзіць не толькі для смажання, але і для запраўкі салат і для примнения яго ў кандытарскім справе. Незвычайная форма бутэлькі прыцягвае ўвагу патэнцыйных пакупнікоў, а такая разнавіднасць прадукту "альтэр", як сланечнікавы алей з даданнем аліўкавага, прымушае любую гаспадыню здзейсніць куплю. Як паказвае вынік, водгукі аб алеі "альтэр" пераважна толькі станоўчыя.

Спажыўцы рафінаванага алею прыемна ўражаныя прыемным, мяккім густам. А ледзь улоўны пах выгадна адрознівае "альтэр" ад іншых прадстаўнікоў расліннага вытворчасці. Многія адзначаюць той факт, што прыемным дадаткам выступае літару, якой няма дыму і пены пры жарке.