Пясочнае печыва на хуткую руку не патрабуе асаблівых высілкаў для падрыхтоўкі. Далікатнае і рассыпісты цеста рыхтуецца з самых простых прадуктаў, і пры гэтым яно заўсёды вызначаецца апетытным знешнім выглядам і запамінальным густам. Назва "пясочнае" гэта цеста атрымала менавіта дзякуючы сваёй рассыпістым. Яго можна выпякаць коржом цалкам, а можна выразаць з яго разнастайнымі формачкамі печыва. Усё будзе залежаць толькі ад фантазіі гаспадыні і рэцэпту. У выпадку выпякання тэсту ў выглядзе коржа, неабходна зрабіць некалькі праколаў у розных месцах, што вызваліць выпечку ад вуглякіслага газу. Пясочнае печыва на хуткую руку патрабуе змешвання прадуктаў у хуткім рэжыме. Калі ёсць час, то неабходна адправіць нарыхтоўку на некалькі гадзін у халоднае месца. Пры выпяканні печыва таксама патрабуецца выконваць пэўныя правілы. Напрыклад, тэмпература духоўкі не павінна перавышаць 200 градусаў, так як у адваротным выпадку папросту падпаліцца алей, і печыва ў выніку пачне крышыцца. Перш чым адправіць гатовыя каржы ў духоўку для выпякання, варта вышмараваць іх узбітым яйкам, малаком ці звычайнай вадой.
Пясочнае печыва на хуткую руку з шакаладам можа стаць сапраўдным сюрпрызам для аматараў гэтага пачастункі. Гэта простае, але смачнае печыва, у склад якога ўваходзіць какавы. Для таго каб узмацніць густ, можна паліць печыва распаленым чорным шакаладам.
На 100 грам сметанковага масла спатрэбіцца чвэрць шклянкі цукру, адзін шклянку мукі, чвэрць шклянкі какава-парашка, цёмны шакалад.
Паколькі для падрыхтоўкі цеста не спатрэбіцца шмат часу, неабходна загадзя паставіць духоўку разагравацца. Кулінарыя на хуткую руку дазваляе ствараць шэдэўры хутка і без лішніх энергетычных выдаткаў. У міксеры неабходна ўзбіць масла з цукрам, прама ў гэтую масу прасейваецца какава і мука. Усе зноў узбіваецца, каб у тэсту была аднародная кансістэнцыя. Домешивать яго можна ўжо ўручную. З агульнага аб'ёму фармуецца каля 16 шарыкаў, памерам прыкладна з грэцкі арэх. На бляху з пергаментам выкладваюцца шарыкі на невялікай адлегласці. Іх можна злёгку прыціснуць відэльцам, што ўтварае на верхавіне незвычайны малюнак. У маленькіх формачках можна пракалоць цеста калыпком ці запалкай некалькі разоў. Пячэнькі на хуткую руку выпякаюцца на працягу 20 хвілін, пасля чаго іх неабходна астудзіць. Зараз застаецца толькі зрабіць ўпрыгожванне. Для гэтага плітка шакаладу распальваецца на вадзяной лазні і маленькай лыжачкай паліваецца кожнае печыва. Далей выпечку неабходна пакінуць да застывання шакаладу, і ўсё гатова да чаявання.
Пясочнае печыва на хуткую руку стане яшчэ лепш, калі выкарыстоўвацца будзе размякчанае масла. Пра гэта неабходна падумаць загадзя. Яго нельга распальваць з дапамогай высокіх тэмператур. Лепш пакінуць ноччу пры пакаёвай тэмпературы. Можна таксама скарыстацца мікрахвалёўкі. Вельмі цікавым варыянтам можа стаць фарміраванне з цеста кошыкаў. Яны стануць выдатнай асновай для напаўнення яе любімымі начынкамі, выдатна падыходзіць тварог з разынкамі, курагой, джэм або вараная згушчонка.