Робім грыбны плоў посны ў мультиварке

Плоў посны ў мультиварке рыхтуецца значна хутчэй аналагічнага стравы з мясам. Больш за тое, такі абед выдатна падыходзіць для вегетарыянцаў і тых, хто прытрымліваецца Вялікага хрысціянскага посту.

Робім плоў посны ў мультиварке «Рэдманд»

Каб зрабіць посны плоў, неабходна набыць наступныя прадукты:

• шампіньёны або дрэўнавушка свежыя - каля 250 г;
• мал доўгі (можна ўзяць пропаренный) - 1,5 шклянкі;
• ваду кіпячоную - 2,5 шклянкі;
• дэзадараванага алей без паху - 45 мл;
• лук рэпчаты горкі - дзве штукі;
• часнык - вялікую галоўку;
• моркву - адну штуку;
• перац, соль, барбарыс і іншыя спецыі - па меркаванні;
• пасту таматавую - дзве дэсертныя лыжачкі.

падрыхтоўка прадуктаў

Плоў посны ў мультиварке варта пачынаць рыхтаваць з прамывання длиннозерного рысу. Для гэтага яго неабходна выкласці ў сіта і добранька спаласнуць у прахалоднай вадзе, старанна Пераступаючы рукамі.

Таксама патрабуецца памыць шампіньёны або дрэўнавушка, ачысціць іх ад непатрэбных элементаў і нашаткаваць на саломку. Што тычыцца гародніны, то іх рэкамендуецца пачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі.

абсмажваем інгрэдыенты

Перш чым прыгатаваць плоў посны ў мультиварке, частка інгрэдыентаў варта добранька абсмажыць. Для гэтага ў чару прылады неабходна уліць дэзадараванага алей без паху, а таксама дадаць цыбуліну, грыбочкі і моркву. Змяшаўшы ўсе кампаненты, іх варта закрасіць соллю і перцам, а затым абсмажыць у рэжыме выпечкі. Рыхтаваць прадукты рэкамендуецца да таго часу, пакуль яны не набудуць залацісты колер. Для гэтага вам можа спатрэбіцца 20-25 хвілін. У завяршэнне да іх неабходна дадаць таматавую пасту.

падрыхтоўка плову

Каб плоў посны (у мультиварке) атрымаўся рассыпістым, яго варта рыхтаваць з ужываннем пропаренного рысу. Крупы неабходна выкладваць у чару адразу ж пасля абсмажвання грыбоў і агародніны. Таксама інгрэдыенты варта дадаткова закрасіць спецыямі і ўліць да іх кіпячоную ваду. Для густу і водару ў цэнтр стравы рэкамендуецца ўторкнуць галоўку часныку (у шалупіне).

У такім складзе прадукты неабходна рыхтаваць у рэжыме плову на працягу 35-40 хвілін. За гэты час рысавая крупы павінна стаць мяккай і рассыпістай.

Падаем да сямейнага абеду

Цяпер вы ведаеце, як рыхтуецца посны плоў ў мультиварке. Пасля таго як праграма завершыць сваю працу, страва варта добранька змяшаць вялікай лыжкай (да рассыпістую стану) і пакінуць на падагрэву (на 3-5 хвілін). Далей посны грыбны плоў неабходна раскласці па талерках і падаць да стала разам са свежай зелянінай, гароднінай або салатай.

Рыхтуем салодкі плоў посны ў мультиварке «Панасонік» або «Поларис»

Падрыхтоўка салодкага хатняга плову не адбірае шмат часу. Каб такое страва атрымалася сапраўды вельмі смачным, неабходна выконваць адмысловыя патрабаванні рэцэпту. Якія менавіта, мы раскажам крыху далей.

Такім чынам, каб зрабіць салодкі плоў посны ў мультиварке «Поларис» або «Панасонік», неабходна падрыхтаваць:

• мал доўгі - 1,5 шклянкі;
• ваду кіпячоную - каля трох шклянак;
• разынкі чорны, белы і карычневы - у цэлым ½ шклянкі;
• мёд - тры маленькія лыжкі;
• іншыя сухафрукты (напрыклад, курагу, Кізіл, чарнасліў) - у цэлым ½ шклянкі;
• алей без паху дэзадараванага - тры вялікія лыжкі;
• соль - некалькі щепоточек.

Падрыхтоўка рысу і сіропу

Салодкі посны плоў ў мультиварке вельмі падабаецца дзецям і тым, хто сочыць за сваім здароўем. Пры правільнай падрыхтоўцы такую страву спрыяльна ўплывае на стан ЖКТ, паляпшаючы перыстальтыку кішачніка.

Перш чым прыступіць да тэрмічнай апрацоўцы дадзенага абеду, неабходна перабраць доўгі рыс, а затым старанна яго прамыць у прахалоднай вадзе (некалькі разоў). Акрамя гэтага, варта падрыхтаваць сіроп, якім у далейшым будзе залівацца страва. Для гэтага неабходна закіпяціць звычайную ваду, дадаць да яе мёд і добранька змяшаць.

апрацоўваем сухафрукты

Для падрыхтоўкі салодкага плову можна выкарыстоўваць цалкам любыя сухафрукты. Іх варта перабраць, прамыць і апарыць кіпенем. Калі вы выкарыстоўваеце такія прадукты, як чарнасліў, Кізіл і курагу, то іх неабходна нарэзаць на больш дробныя кавалачкі.

Падрыхтоўка салодкага плову

Падрыхтаваўшы інгрэдыенты, у чару мультиварки неабходна выкласці раней вымачаныя сухафрукты, дадаць да іх дэзадараванага алей і рыхтаваць у рэжыме выпечкі на працягу 5-9 хвілін. За гэты час інгрэдыенты ня Падсмажыць, а толькі «раскрыюць» свой водар.

Пасля апісаных дзеянняў да сухафрукты неабходна выкласці доўгі рыс і павараную соль. У далейшым інгрэдыенты варта заліць вадой з мёдам. Пры гэтым сіроп павінен пакрываць іх на 1 сантыметр.

У завяршэнне страва патрабуецца шчыльна зачыніць і выставіць праграму плову. У гэтым рэжыме салодкі абед неабходна рыхтаваць на працягу 35 хвілін. За гэты час крупы цалкам прыгатуецца, увабраўшы ў сябе ўсю вадкасць.

Падаем абед да посны сямейнаму стала

Як бачыце, прыгатаваць плоў без мяса і птушкі цалкам рэальна. Для гэтага неабходна толькі назапасіцца дастатковай колькасцю грыбоў або сухафруктаў.

Пасля таго як салодкае страва будзе падрыхтавана, яго неабходна добранька змяшаць і раскласці па сподачках. Ўжываць дадзены абед пажадана разам з гарбатай ці іншым несалодкім напоем.

Карысныя парады гаспадыням

Акрамя грыбоў і сухафруктаў, у посны плоў нярэдка кладуць арэхі і садавіна. Так, вельмі смачным атрымліваецца страва з яблыкамі, кешью, арахіс, авакада, міндалем і іншае.