Ежа і напоіГалоўны курс

Як піць правільна свежевыжатые сокі: асаблівасці, рэкамендацыі і прапорцыі

Вы ведаеце, як піць правільна свежевыжатые сокі? Вядома, што ўсе фитонутриенты з іх адразу ж пасля падрыхтоўкі пачынаюць знікаць. А вітамін З, датыкаючыся з металічнымі дэталямі сокавыціскалкі і паветрам, цалкам руйнуецца на працягу паўгадзіны. Менавіта таму такія сокі трэба піць адразу ж! Выключэнне складае толькі бурачны напой.

На сонечным поўдні

Адпачываючы ў Крыме, многія звяртаюць увагу на рэалізацыю садавіны. Напрыклад, у горадзе Ялце, на цэнтральным рынку, прадаўцы гандлююць гранатам і адначасова адразу ж на месцы робяць з яго фреш. Людзі просяць іх зрабіць ім сок з гэтага смачнага плёну і на працягу пары хвілін яго выпіваюць. Некаторыя набываюць і тут жа ўжываюць ўжо гатовы напой, які прастаяў пад сонцам на прылаўку невядомае колькасць часу.

Ёсць кліенты, якія купляюць сок са словамі "заўтра дадому паеду і дзецям завязу ў падарунак». Мабыць, ім невядома, як піць правільна свежевыжатые сокі. Бо праз паўгадзіны ўсе вітаміны ў іх знікаюць, яны пачынаюць прокисать і ператвараюцца ў спрыяльнае асяроддзе для размнажэння бактэрый. Што яны прывязуць малышам? Цёмна-чырвоную вадкасць з мікробамі?

фреш

А як правільна піць сокі-фреші? Спажыванне гэтых напояў забяспечвае эфектыўны і просты спосаб атрымання сутачнай дозы вітамінаў з гародніны і садавіны. Так як у фреш адсутнічае абалоніна, фруктоза з яго нашым арганізмам паглынаецца вельмі хутка, што можа парушыць цукровы баланс у крыві.

Напоі, прыгатаваныя з гародніны (за выключэннем морквы і буракоў), гэтага негатыўнага эфекту не маюць. Таму доктара раяць ужываць больш агароднінных сокаў і абмяжоўваць прыём фруктовых да аднаго шклянкі ў суткі.

Вядома, што з 3-4 апельсінаў можна прыгатаваць адну шклянку соку, які ў сваім складзе будзе ўтрымліваць да 8 ч. Л. цукру.

эксперыменты

Не ўсё ў курсе, як піць правільна свежевыжатые сокі. Вы не павінны баяцца эксперыментаў. Большасць людзей не жадаюць ўжываць такія сокі ў мяшаным выглядзе. А бо вядома, што іх сумяшчаць трэба і можна. Не кожны зможа выпіць гранатавы або цытрынавы сок з-за прыкрасці і кіслоты. Калі змяшаць іх з іншымі, атрымаецца смачны кактэйль з мінералаў і вітамінаў.

Вядома ж, не ўсе напоі можна сумяшчаць бяздумна. Многія з іх пры злучэнні выклікаюць закісанне. Дарэчы, у фреш нельга дадаваць цукар і соль. Калі сок занадта кіслы на смак, дадайце ў яго трохі мёду, а калі салодкі - развядзіце яго іншым сокам або вадой.

Ужыванне

Вас цікавіць пытанне, як піць правільна свежевыжатые сокі? Не спрабуйце іх ужываць падчас сняданку або адразу пасля яго. Фреш з'яўляецца канцэнтратам актыўных субстанцый. Ён пачынае блукаць, уступаючы ў рэакцыю з ежай. У выніку ў чалавека з'яўляецца ўздуцце жывата, пякотка і мноства пабочных сімптомаў метэарызму. У дадатак ён пытае сябе: «Што я з'еў такога?». На гэтае пытанне маецца просты адказ: фреш трэба ўжываць своечасова.

Пры падвышанай кіслотнасці піць такія напоі трэба праз гадзіну пасля сняданку або абеду, а пры паніжанай - за гадзіну да ежы.

некалькі правіл

Вас ніхто не вучыў, як правільна піць свежевыжатые сокі раніцай? Давайце паспрабуем разабрацца ў гэтым пытанні. Усе фруктовыя напоі і садавіна ўжываць трэба на галодны страўнік. Бо плады пераварваюцца ў тонкай кішцы. Калі ў страўніку шмат ежы, то, дасягнуўшы яго, садавіна трапляюць у пастку і пачынаюць блукаць.

Не ўсе могуць са шклянкі цытрусавага соку пачынаць дзень. Кожны з нас мае свае хваробы - адным ранішні прыём гэтага напою прынясе карысць, а іншым - ўскладненні! Да прыкладу, людзям, якія пакутуюць гастрытам або язвай, забаронена ўжываць цытрусавыя сокі на пусты страўнік. Таксама гэта правіла ставіцца і да тых, у каго баліць жёлчный бурбалка ці падстраўнікавая жалеза.

Адным з салодкіх напояў лічыцца ананасавы сок. Менавіта таму з дапамогай яго схуднець немагчыма. Ён расшчапляе вавёркі, а не тлушчы. Тым не менш у ім утрымліваецца каласальная колькасць амінакіслот, якія паляпшаюць страваванне чалавека.

сцвярджэнні медыкаў

Лекары кажуць, што піць сокі, не падвергнутыя стэрылізацыі, шкодна для здароўя. Яны сцвярджаюць, што ў волкіх садавіне і гародніне знаходзяцца патагенныя мікробы, якія могуць выклікаць панос, ваніты і нават нырачную недастатковасць. Доктара не рэкамендуюць піць свежевыдавленный сок малышам і цяжарным жанчынам.

У стэрылізаваных напоях, якія прадаюцца ў крамах, адсутнічаюць не толькі шкодныя мікраарганізмы, але і «жывыя» вітаміны. Падумайце самі, што можа застацца пасля тэрмаапрацоўкі? Тым больш, падобныя напоі ўтрымліваюць розныя фарбавальнікі, кансерванты, ўзмацняльнікі густу і іншыя харчовыя дабаўкі.

яблычны прадукт

А зараз высвятлім, як правільна піць свежевыжатый яблычны сок. Многія практыкі лічаць, што самым карысным кактэйлем з'яўляецца яблычна-маркоўны напой. Ён добра засвойваецца арганізмам, ўзбагачае яго каратынам і жалезам. Цукру садавіны ў спалучэнні з мікраэлементамі, якія ўтрымліваюцца ў гародніне, прыносяць вялікую карысць чалавеку.

Пры вялікай масе цела рэкамендуецца скарыстацца такім рэцэптам: змяшаць 50 мл таматнага, 50 мл дыннага, 100 мл яблычнага і 25 мл цытрынавага сокаў. Гэты кактэйль таксама ўжываюць пры авітамінозе.

Калі ваш страўнік рэагуе негатыўна на сок, паспрабуйце развесці яго вадой у той прапорцыі, якая для вас будзе бясшкодная. Самым простым рэцэптам лічыцца прыём свежэпрыготаўленный яблычнага напою за 30 хвілін да сняданку (каля паловы шклянкі).

Акрамя таго, можна з агароднінных сокаў рабіць любыя кактэйлі, беручы за аснову яблычны.

буракі

Рэдка дзе можна сустрэць інфармацыю пра тое, як правільна піць свежевыжатый бурачны сок. Мы зараз раскажам пра гэта. Буракі можа захоўвацца доўга, таму з яе можна круглы год рыхтаваць сок. Бацвінне гэтага караняплода таксама карысная, і з яе многія выціскаюць жыватворную вільгаць. Для атрымання гаючага напою падыходзіць чырвоны гатунак буракоў, у якой адсутнічаюць белыя прожылкі. Здабыты сок некалькі гадзін вытрымліваюць у халадзільніку, здымаюць з яго пену і змешваюць з маркоўным ў прапорцыі 1: 4.

Бурачны чысты сок можа выклікаць непрыемныя рэакцыі: галавакружэнне, млоснасць, панос. Такім чынам ён ачышчае арганізм. Дасведчаныя людзі перакананыя, што пачынаць піць сумесі лепш з тых, у якіх пераважае маркоўны сок. Яны кажуць, што долю бурачнага трэба павялічваць паступова. Замест маркоўнага соку можна ўжываць гарбузовы.

Калі чалавек хоча лячыцца з дапамогай буракоў, то адзін шклянку сумесі ён павінен прымаць двойчы ў дзень. Калі яго арганізм да яе абвыкне, можна пачынаць піць бурачны чысты сок. Яго варта прымаць да двух тыдняў, затым зрабіць перапынак на працягу такога ж часу, а пасля - курс зноў паўтарыць.

Калі чалавек здаровы, ён можа бурачны сок ўжываць з цытрынавым, маркоўным, парэчкавы, таматавым, яблычным, гарбузовым. У сумесь можна дадаваць мёд, кефір або хлебны квас.

Некаторыя людзі змешваюць 50 мл бурачнага соку з жаўтком аднаго яйкі і 4 ч. Л. цукру. Затым на дробнай тарцы здрабняюць пару салёных агурочкаў і атрыманую субстанцыю дадаюць у сумесь. Далей кактэйль соляць па гусце і напаўняюць ім палову куфля. Пасля дадаюць трохі таматнага соку і цытрынавага, змешваюць і астуджаюць. На стол напой падаюць, дадаўшы зверху пятрушку, лёд і зялёную цыбулю. Гэта дзіўнае страва ядуць лыжкай.

маркоўны прадукт

Вам распавядала бабуля, як правільна піць свежевыжатый маркоўны сок? Перш трэба запомніць, што такі напой захоўвае свае карысныя якасці на працягу вельмі кароткага часу. Таму важна яго адразу ж пасля падрыхтоўкі выпіць. З вечара на раніцу нельга рыхтаваць гэты сок, так як няма сэнсу яго захоўваць нават у халадзільніку. Рыхтаваць яго неабходна адразу перад ужываннем.

Калі вы жадаеце адправіць маркоўны сок на захоўванне, яго можна падвергнуць замарозцы. У выніку ён захавае ўвесь свой карысны вітамінавы склад без зменаў.

Маркоўны сок можна спалучаць з стравамі, якія змяшчаюць раслінныя і жывёльныя тлушчы. Такім чынам усе яго карысныя кампаненты цалкам засвоіць ў арганізме. Вы можаце проста ў напой дадаць трохі ёгурта або смятаны. А вось крухмалістыя або мучныя стравы з ім не варта камбінаваць.

Каб густ маркоўнага соку палепшыўся, у кубак можна дадаць памяранцавы, бурачны, яблычны або гарбузовы сок.

грэйпфрут

Вы нідзе не можаце знайсці звесткі, як правільна піць свежевыжатый грэйпфрутавы сок? Мы дапаможам вам разабрацца ў гэтым. Сок грэйпфрута прымяняецца як для прафілактыкі хвароб, так і ў іх комплексным лячэнні. Калі ў вас парушана страваванне, слаба працуе кішачнік, вы пакутуеце ад гіпертаніі, у гэты напой вы павінны дадаць трохі мёду і піць яго па палове шклянкі за 30 хвілін да ежы.

Грэйпфрутавы канцэнтраваны сок лечыць ўстойлівыя завалы, а калі яго разбавіць вадой, ён стане валодаць лёгкім желчегонным дзеяннем. Пры гастрытах і язвавай хваробы гэты напой ўжываць не рэкамендуецца. Ня трэба яго піць разам з крухмалістыя ежай і салодкімі садавінай.

рэкамендацыі

Такім чынам, цяпер вы ведаеце не толькі як правільна піць свежевыжатый сок з буракоў і іншых карысных гародніны і садавіны, але і як ужываць гэтыя напоі. Які свежевыдавленный сок лічыцца самым карысным? Такі, які больш за ўсё вам прыйшоўся па душы. Таму эксперыментуйце - прыдумляйце ўласныя унікальныя рэцэпты, змешвайце, камбінуе гародніна і садавіна. Агароднінныя і несалодкія сокі рэкамендуецца ўжываць да 3 шклянак у дзень, а салодкія фруктовыя - не больш аднаго шклянкі. А цяпер пералічым правілы прыёму самых вядомых напояў:

  • сок з абрыкосаў можна піць за 2 гадзіны да ежы (ён забаронены тым, хто хварэе на цукровы дыябет);
  • апельсінавы сок нашча піць нельга;
  • ананасавы прымаюць падчас ежы (яго нельга ўжываць тым, хто пакутуе язвавай хваробай або гастрытам);
  • вішнёвы п'юць для звязвання тлушчу падчас ежы (ён забаронены тым, хто пакутуе язвай страўніка і падвышанай кіслотнасцю);
  • сок з вінаграда прымаюць за 2 гадзіны да ежы (ён забаронены тым, хто мае хранічны бранхіт і цукровы дыябет);
  • сок з грушы ўжываюць за 10-15 хвілін да сняданку або абеду (яго нельга піць цяжарным і тым, хто хварэе калітам);
  • гарбузовы, таматны і сок чорнай парэчкі можна піць калі заўгодна;
  • калючая прымаюць падчас ежы для зніжэння вагі;
  • бульбяны трэба ўжываць паміж прыёмамі ежы, выключыўшы на гэты перыяд рыбныя і мясныя прадукты;
  • з дапамогай соку капусты можна за 2-3 тыдня скінуць пару кілаграмаў і вылечыць язву (на працягу дня трэба выпіваць невялікімі порцыямі 1 літр).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.