Як эстроген ў прадуктах харчавання ўплывае на здароўе чалавека?

Тэрмінам «эстрогены» прынята называць біялагічна актыўныя рэчывы, якія адносяцца да групы жаночых палавых гармонаў. Яны ўдзельнічаюць у рэгуляванні жыццёва важных працэсаў, якія праходзяць як у жаночым арганізме, так і ў мужчынскім. Эстрогены выпрацоўваюцца органамі палавой сістэмы і карой наднырачнікаў. У жанчын выпрацоўка адбываецца ў яечніках. У мужчын гармон эстраген вырабляецца ў значна меншых аб'ёмах. За яго выпрацоўку адказваюць яечкі. Акрамя таго, эстрогены могуць з'яўляцца ў выніку пераўтварэння гармона тэстастэрону пад уплывам ферменты БЕЛТА. Рэчывы, якія аказваюць на арганізм гарманальнае ўздзеянне, паступаюць таксама звонку. Змяшчаецца эстраген у прадуктах харчавання. Таму рэгуляванне яго колькасці магчыма шляхам змены харчовага рацыёну.

Эстрогены ў жыцці жанчыны

Гармон эстраген выпрацоўваецца падчас рэпрадуктыўнага перыяду жыцця жанчыны. Прычым дадзены гармон аказвае ўплыў не толькі на здольнасць мець дзяцей. Ён адказвае за нармалізацыю працы арганізма ў цэлым. Постаць дзяўчынкі дзякуючы гэтаму гармону пачынае набываць жаноцкасць. Размеркаванне тлушчавай тканіны ідзе менавіта пад уздзеяннем эстрагену. Таксама гэты гармон удзельнічае ў засваенні кальцыя і нават уздзейнічае на частату сардэчных скарачэнняў. Усе пералічаныя фактары вызначаюць важнасць эстрагену ў жыцці жанчыны. Яго недастатковая выпрацоўка пагражае сур'ёзнымі парушэннямі здароўя. Таму ў перыяд менопаузы рэкамендуюць ўжываць у ежу прадукты, якія змяшчаюць жаночы гармон эстраген.

Ўплыў эстрогена на арганізм мужчыны

Нягледзячы на тое што выпрацоўка эстрагену мужчынскім арганізмам з'яўляецца нармальным з'явай, яго празмернасць выклікае праблемы са здароўем. Прыгнятаецца выпрацоўка тэстастэрону. Адбываецца павелічэнне малочных залоз і фарміраванне тлушчавых адкладаў па жаночым тыпе. Узнікаюць парушэнні палавой функцыі. Часцяком прычынай гэтай з'явы служыць эстроген ў прадуктах харчавання, якія ўжываюцца мужчынам у вялікай колькасці. Аднак зусім без эстрогена нельга. Яго прысутнасць у арганізме мужчыны неабходна для падтрымання наступных функцый:

• забеспячэнне нармальнай дзейнасці нервовай сістэмы;
• рэгуляванне ўзроўню халестэрыну ў крыві;
• удзел у будаўніцтве мышачнай тканіны.

Як вызначыць, у якіх прадуктах змяшчаецца эстраген?

З узростам гарманальны фон чалавека змяняецца. арганізм пачынае з перабоямі выпрацоўваць эстроген. У прадуктах жывёльнага і расліннага паходжання ўтрымлівацца рэчывы, якія ўплываюць на ўзровень гэтага гармона. Змяняючы рацыён харчавання, можна скарэктаваць свой гарманальны фон. Вось некаторыя прыклады такіх прадуктаў:

1. Соя. Дадзенае расліна змяшчае ў вялікай колькасці эстраген. У прадуктах, у склад якіх уваходзіць соя (некаторыя мясныя, малочныя і кандытарскія вырабы), таксама шмат гэтага гармона.
2. Піва. Напой ўтрымлівае фітаэстрагены.
3. Стручковых раслін (фасоль, бабы, гарох).